Inside ішінен жылы болыңыз
Әр қыста , Германияда тұратын адамдар жай-күйін білетін бір нәрсе келеді. Weihnachtsmärkte (Рождестволық нарықтар) дүкенді жабады, салқындатылған және бұл Erster Mai сияқты бірнеше айларға созылған мереке. Неміс қысы бізде дерлік және бұл жақсы емес.
Жазда өмір сүретін 8 алкогольсіз сусындарға өзімнің лауазымымнан кейін және ішкі жағынан бір нәрсе жылы суықтың сыртын жібітетініне үміттенемін, мұнда қыстауға төзімді 8 ыстық неміс сусыны бар.
01-ден 08-ге дейін
Глюхвейн
Глейхвейн Лейпцигте. Эрин Портер Рождество нарығындағы маусымда Glühwein құтылу қиын - және неге сіз келеді? Кейбір адамдар нарықтардан спатиске дейін (түнгі уақытта ыңғайлы дүкендер) барлық жерде ыстық, дәмдеуішті шараптарды жақсы көретіндіктерін қатты дауыстап жарияласа да, қолдарыңды жылы ұстау үшін тек 1,50-3 евроға арналған шыныаяқ сатып алуға болады.
Қысқы қараңғылық арқылы оны жасау үшін көбірек қажет пе? Спирттік ішімдіктер мен ләззат алу үшін этин шуга сұраныңыз . Қосарлы қондырмаларға ром, kirschwasser (шие бренди) және амаретто кіреді.
02/08
Feuerzangenbowle
Корея Норманн Сіздің демалыстарыңыздың көп болуы отты қажет етеді ме? Дәстүрлі Feuerzangenbowle ұсынады!
Жиі Рождество немесе Жаңа жыл қарсаңында дайындалатын бұл алкогольдік сусын тұтыну бөлігі рәсім. Глюхвейннің сусыны даршын таяқшаларымен, қалампырымен, жұлдызшалы аниспен және апельсин қабығымен дәмді және дәмі бар қант ыдысымен ( zuckerhut ) оралған . Шарап шарапқа түспес бұрын қайнатылып, кармелейді. Gemütlichkeit дәмін татыңыз .
Бұл дәстүр ішінара 1944 комедиясының Die Feuerzangenbowle тамыры . Бұл фильм өте танымал, ол әр жылдың желтоқсан айында Тюбингенде сусынның үлкен фаралары бар.
03 08
Ыстық шоколад
Хайс Шоколад. Эрин Портер Көптеген алкогольдік нұсқаларды басқаруға сүйікті сүйікті, ыстық шоколад (немесе гиацзе шоколады ). Бұл шыныаяқдағы десертті ұнатады және көбінесе нақты шоколадпен жасалады.
Әрине, ересек сусын жасау үшін шуссты қосу өте қолайлы.
08 04
Eierlikör
Себастьян Коппеель - CC-BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=46316277 Eierlikoer текстурасына және пікіріне тән (сіз оны жақсы көресіз немесе оны жек көресіз). Бұл қалың, көпіршікті сусын - қысқы классика. Сіз баяу Weihnachtsmärkte үлкен таза контейнерлерге айналады және ең алдымен кішкентай ескі ханымдармен ішетінін байқайсыз . Оның күшті сүті, кілегейі, қант және ұрған жұмыртқа негізі даршын мен мускат пюресі, ром, бренди немесе виски қосылған кезде көбейтіледі.
05 of 08
Grog
Гарицко - https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3296474 Ішімнің әлсіз британдық нұсқасынан (су мен ром) айырмашылығы жоқ, бұл құйылған қайнатпа алма сидр базасы бар және алкогольді алкогольмен аяқталады. Лимон шырыны, даршын, қалампыр және басқа да дәмдеуіштер сияқты тамақ-тыныштандыратын элементтер хош иісті қосады, сондықтан ол қыста денсаулығы жақсы. Жиі ортағасырлық нарықтарда көрсетіледі, ол ескі таймерді сақтайды.
08 08
Кофе
Kaffee және Kuchen. Эрин Портер Германия өз кофесімен белгілі болмауы мүмкін, бірақ Kaffee und Kuchen дәстүрі - бұл торттың бір бөлігі мен ыстық кофе ішу үшін түскі үзіліс қабылдаудың дәстүрі. Өткен аптада әлсіз фильтрлік сыра күндері Берлин секілді қалалармен бірге кофе мәдениетін өсіріп, сәнді сусындарға ұсынылған.
Егер сіз өзіңіз Солтүстік фризияда (Eider және Wiedau / Vidå өзендерінің арасында және Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand және Heligoland аралдарын қоса алғанда) болса, сізге Фарисейер керек. Бұл жылыған кофе ішімдікке қанттың куботы бар, ромның атуын және мас болу керек, ол арқылы қаймағы алынбаған қайнатады. Бұл ішімдіктің бұл әдісі таза пастордан алкогольдің иісін жауып тастау болды.
08 07
Met
Stahlkocher Жылыту - бұл ортаңғы нарықтардағы жылы тамақ және сүйікті сусын. Ашытылған бал мен судан жасалған, ол ақшыл ақ шарап сияқты біраз дәм. Қысқы дәмдеуіштермен ( gewürze ) және кейде жемістермен дәм .
Польшадан Швецияға дейін көптеген еуропалық сорттары бар, бірақ, іс жүзінде, неміс фольклорында, мысалы, классикалық Боулффт сияқты өте маңызды.
08 08
Сыра
Эрин Портер Суық сыра керемет қысқы сусынға ұқсамауы мүмкін, бірақ Германияда сыраны ішудің және ішіңіздің дәстүрлі сусынмен жылытудың сенімді жолы болмайды.
Bock сияқты, өте қараңғы және қара маусымдық қысқы сыра көріңіз. Бұл түрі Starkbier (күшті сыра) қысқы маусымы үшін жоғары алкогольді мазмұнымен және дәмі бар.