Кез-келген жақсы колледж қаласында таңғы ас нұсқалары бар, ал Боулдер, Колорадо, ешқандай айырмашылығы жоқ. Дәмдеуіштердің жоғары қайнатылған жұмыртқа ұнтақтары мен таңғы ас бөшкелерінен жергілікті мейрамханаларда түрлі стильдер мен нұсқаларды таба аласыз.
Боулдерде қысқа серуендеуді бастамас бұрын, осы керемет жергілікті мейрамханалардың бірінде жақсы таңғы асты ұстап көріңіз. Көптеген ертерек ертерек ашылады, сондықтан сіз күн шығатын жерге жету үшін жолдарға жете аласыз.
Сіз жақында қалаға көшіп келесіз бе, әлде Гуандун солтүстік-батысындағы осы шағын, бірақ гүлденген таулы қалашыққа барсаңыз да, Боулдерде керемет таңғы ас алу үшін көптеген орындар бар. Төмендегі кейбір керемет нұсқауларды қараңыз.
01-ден 07-ге дейін
Village Coffee Shop
Business Insider- тің «Колорадодағы ең үздік линчер» номинациясымен марапатталды, Боулдердегі ауылдық Кофехана дүкені дүйсенбіден бастап сенбіге дейін таңғы 5: 30-да жексенбіде таңғы сағат 7-де ашылады.
Ауыл - қарапайым, бірақ дәмді таңертеңгілік нұсқауларға қызмет ететін Боулдер қапсырмасы. Оны үстел мен қарсы орынға арналған азық-түлік кішкентай және түсініксіз сезімі бар және мәзір жұмыртқа комбозы, омлет, құймақ және француз тосттар сияқты классиктермен толтырылады.
Орта әдетте шулы және бос емес, ал күтіп тұрған персонал мейірбандығы бар, бірақ ақылсыз. Егер сенбі немесе жексенбі күндерінде шыңға шықсаңыз, онда күту күтіп тұр, бірақ айналым өте жылдам болғанша бұл ұзақ болмайды. Дегенмен, Ауылдың үздік ерекшеліктерінің бірі - бұл мәзірдің бәрі қолжетімді болғандықтан, ол күте тұруға тұрарлық.
02/07
Жаңғақ кафесі және Оңтүстік жағы жаңғағы
Алғашқы «Walnut Cafe» және оның оңтүстік Boulder жағалауы күнделікті 7-ден 15-ге дейін Boulder twist-да дәмді таңғы ас ұсынады.
Глютенсіз және вегетариандық нұсқалар мол, ал денсаулықты жаңғақтар оларды бақытты ету үшін жеткілікті бидай наны мен пісірілген көкөністерді таба алады. Сондай-ақ, мәзірде едәуір едоки және ет сүйетіндерге, соның ішінде таңертеңгілік бүркіттерге және бельгиялық вафлиге арналған үлкен вафлидер бар.
Walnut Cafe сондай-ақ, өздерінің іскерлік табыстарының бір бөлігін Кир Крик Роки Деричсвейлер қорына қосады, ол адамдарға органдардың қайырымдылықтары туралы және велосипедпен жүру, серуендеу және жастармен жұмыс жүргізу бойынша ерекше назар аудара отырып, салауатты өмір салтын қалыптастыру туралы білім береді.
03 07
Буфф мейрамханасы
Buff Restaurant - бұл отбасылық мейрамхана, ол 1995 жылы ашылған болатын, бірақ 2014 жылы өзінің орталық Боулдерге қоныс аударған. Бюф жергілікті жерде орналасқан тағамдарды қолайлы бағамен қамтамасыз етіп, сүйікті аймаққа айналды.
Мәзірде Бенедикт және Оңтүстік-Батыс бағытындағы жұмыртқалардың керемет нұсқалары бар: huevos rancheros және chimichangas, сондай-ақ 99 цент мимоза, қанды мари және текила коктейльдер. Жергілікті өнімдерге Boulder Granola, Avery Beer, Ozo Coffee, Polidori Sausage, 303 арақ және Teatulia Organic Teas кіреді.
Buff мейрамханасының иелері Джаки және Крис Майер өздерінің бизнестерін орнықты тәжірибелерге айналдырып, әлеуетті қалдықтардың 95% -дан астамын компост және қайта өңдеуге айналдыру үшін 2014 жылы жаңа орынға көшкеннен кейін батыс қоқысымен танылды.
04 07
Кейінге қалдыру
Кейінге қалдыру - таңертеңгі сағат 7.00-ден бастап 15.00-ге дейін таңертеңгілік классикалық таңғы ас классикасына қызмет ететін Денверден шыққан отбасылық «am eatery» тізбегі.
16-шы және Pearl көшелеріндегі Боулдер театрынан бірнеше ғана блокта орналасқан, Кейінге қалдырған заманауи дизайн (2006) және әсем атмосфера бар, бірақ күту уақыты ең көп жұмыс істейтін сағат ішінде бір сағатқа дейін созылуы мүмкін. Мәзірде бірегей құймақ нұсқалары бар, мысалы, ананас төңкеріп, тәтті картоп, дәмдеуіштер мен хош иісті маймен безендірілген кофе мен дәндер. Сондай-ақ, кешкі эспрессо бар мен таңғы коктейл мәзірі бар.
Snooze отбасы сондай-ақ жауапты және тұрақты бизнес тәжірибелерін бағалайды және Climate Wise, Колорадо экологиялық көшбасшылығы бағдарламасы Алтын деңгейімен және Certifiably Green Denver компаниясымен танылды. Ай сайын Колорадо, Аризона және Техастағы сигналдардың орындары «жасылға айналдыру» үшін әр түрлі тәсілдермен білім беру ресурстарын ұсынады. Тоқтаудың «12 ай жасыл» бағдарламасында қайта өңдеу, химия, білім, тамақ, тасымалдау, су, энергия, компост, қауымдастық, материалдар, полигондар мен жарықтандыру сияқты тақырыптар қарастырылған.
05 07
Lucky's Cafe
Оңтүстіктегі Университет Хилл колледжінен алыста, Солтүстік Боулдерде орналасқан, Lucky's Market-дегі Лукси кафесі - бұл кешкі таңғы ас.
Кафе едәуір ересек адамды жинайды және әрдайым ашық үстелге ие. Мәзірде жұмыртқа, бекон және хэш қоңыртары, сондай-ақ құймақ және омлет сияқты түрлі классиктер бар. Сондай-ақ органикалық кофе мен шәйдің үлкен таңдауы, сондай-ақ денсаулығы үшін ыңғайлы, вегетариандық және глютенсіз опциялар бар.
2003 жылы құрылған Lucky's Cafe, Lucky's Market-тен өзіңіздің тағамның көп бөлігіндегі жаңа, органикалық ингредиенттерді пайдаланады, бұл сіздің тапсырысыңызға қарамастан, керемет дәмді тағам жасауға мүмкіндік береді. Денвердегі екі аспазшы жасаған бұл аймақтық базарлар мен кафелердің аймақтық желісі аймақтағы аспаздар мен күнделікті пештерге арналған ең жақсы ингредиенттерді ұсынатын мантрадан тұрады.
07 07
Foolish Craig's Cafe
Guy Fieri-ның танымал « Diners, Drive-Ins және Dives » шоуларында ұсынылған 1998 жылы Boulder-ның Foolish Craig's Cafe-і органикалық тағамдарға қызмет көрсетіп келеді, ол 1998 жылы ашылды.
Бұл тізімде ең көп «Боулдер» мекемесі болуы мүмкін. барлығы дерлік нөлден жасалады, жергілікті жеткізушілердің құрамында піскен және органикалық таңғы асты ыдыс жасау үшін пайдаланылатын ингредиенттер бар. Бұл оның кілегейлері, көпшілігі саңырауқұлақтар, қызанақ және баклажан тәрізді толтырылған, бірақ ақшамен және сэндвичтерді жақсы таңдау - барлық қолайлы бағамен.
07 07
Lucile's Creole Cafe
Тізімдегі ең көне мейрамхана - Lucile's 14-ші және Венеция көшелеріндегі сары Викториан үйінде орналасқан және 1980 жылдан бері жұмыс істеп келеді. Ол бірнеше жылдар бойы кеңейтіліп, бес орынға ие болғанымен, түпнұсқа Боулдер жері - мейрамхана.
Аптасына жеті күн ашылса, Люсиллдің Боулдердегі тұрғыны Жаңа Орлеан дәмін жасайды. Азық-түліктің өзі - үлкен пушистикалық печеньеден бастап, оңтүстік фаворитке Кроле омлеті, асшаян мен асыл тұқымды ұнтақтардан секіріп шығу. Сақ болыңыз: бөліктер өте үлкен, және сізде баруға арналған қорап қажет.