Оңтүстік-Шығыс Азиядағы бұл 6 көңілді, биязы жемісті көріңіз
Оңтүстік-Шығыс Азияда ерекше және дәмді жемістердің көптеген түрлері бар. Сіздің нарығыңыздағы келесі сапарға құмар болыңыз және жаңа нәрсе көріңіз!
Үйде таба алмайтын жергілікті жемістерге назар аударыңыз.
01-ден 06-ге дейін
Durian Fruit
Карлина Тетерис / Getty Images «Жемістер патшасы» ретінде белгілі, Оңтүстік-Шығыс Азиядағы жемістер ұзақ емес жемістерден гөрі көбірек дау тудырады. Орташа негіз жоқ; адамдар қауіпті дуриандарды жақсы көреді немесе жек көреді. Тіпті тіпті жол километрмен немесе құсуымен салыстырған иіс қоғамдық көлікте дурианға тыйым салуды тудырды.
Ортағасырлық сыртқы және күшті иістерден өткеннен кейін, дуриан қайнатпа құрылымы бар жұмсақ, дәмді салдарды береді. Көптеген денсаулыққа пайдалы артықшылықтар дурианға жатады, бұл жүрекке пайдалы майлар мен минералды іздері көп.
Егер сіз Оңтүстік-Шығыс Азияда тек бірегей жеміс-жидекті ғана таңдап алсаңыз, онда елге тән дуриан жемісін көрмеңіз.
02-ден 06-ге дейін
Мангостан
Юн Хуан Йонг / Flickr / CC BY 2.0 Егер күшті дуриан патша болса, мангустан ханшайым ретінде белгілі. Мангустанның сыртқы қабығы сыртқы қабығының сыртқы көрінісі көп болмауы мүмкін, бірақ ақ түстің жұмсақ, нәзік щеткалары адамдарды алғашқы итеру кезінде ілмейді.
Үлкен қара өрік мөлшері туралы мангостандар күлді-қоңыр және дөңгелек. Пышақ қажет емес; жұмсақ сақина оңай кетеді, процесте саусақтардың бояуы. Құрамында шырынды тәттің ауыз қуысында тәтті тәттіліктің жарылып кетуінде дерлік ериді.
Бір қызығы, қабықтың ішіндегі жеміс-жидектердің саны пиллингтен бұрын жемістің төменгі жағындағы кішкентай табақтардың санына сәйкес келеді.
03 06
Айдаһар жемісі
samaha2010 / Flickr / CC BY-ND 2.0 Питая деп аталатын ресми түрде, айдаһар жемісі, шын мәнінде, Латын Америкасына тән. Кактустан шыққан қорқынышты жемістер Оңтүстік-Шығыс Азияда, әсіресе Вьетнамда , өсірілді. Қатаң атқа ие болса да, тозаңдану үшін жарқырағандарға қарамастан, айдаһар жемісі дәмді және қоректік.
Айдаһар жемісін пышақпен ашуға тиіс. Жалаңаш теріден өткенде, ақ тәттің жұмсақ алма құрылымы бар. Кішкене, қара тұқымдар кивидегі тұқымға ұқсайтын жұмсақ дәмге жеңіл соққы береді. Айдаһар жемісі көбінесе тәтті сусындар мен шайқастарға араласады.
Айдаһар жемісі C витамині, фосфор және антиоксиданттарда жоғары.
04 04
Тамаринд
Malcolm мінез-құлық / Flickr / CC 2.0 Тамаринд - бұл басқа да жемістер, сыртқы жағынан әсіресе тартымды емес, Батыстың нарықтардан алыстап кетуі. Ағаштарда үлкен кластерлерде өсіріледі, тамариндтер ірі, шірік бұршақ тәрізді болады. Сынғыш, қоңыр қабығы тәтті, жабысқақ еті бар қатты тұқымдарды анықтау үшін бөлінеді.
Тамаринд жемісін жеу - жабысқақтық. зығыр еті әр пулыда тастан ұқсас тұқымдардан сорылып алынуы керек. Бақытымызға орай, дәм дәмді күшке ие; Тамаринд - қышқыл, тәтті, тәтті және өте ерекше.
Тамаринд жиі Оңтүстік-Шығыс Азия тағамдарына лакса сияқты тәтті, дәмді хош иісті қосады.
05 06
Рамбутан
Jeremy Eades / Flickr / CC BY-SA 2.0 Қызыл, айқын емес рамбутан - Оңтүстік-Шығыс Азиядағы ең ғажайып жемістердің бірі. Басқа әлемге қарамастан, рамбутан дәмді және көңілді тамақтануға арналған.
Қызғылт, қалың сыртқа сырғып кетуі мүмкін - тәтті және сиропты. Қатты денеден аз мөлшерде ет сорып алуға болады; дәмі мен құрылымы әдеттенген! Рамбутан личи мен лонган жемістерімен тығыз байланысты.
Рамбутан толық піскенде жақсы ләззат алады. Ақ дақтары жоқ ашық қызыл сыртқы көріністі іздеңіз. Hawkers жиі сіз сатып алудан бұрын бірін таңдауға мүмкіндік береді; жоғары сапалы рамбутандарда тұқымның тым көп ағашсыз байланысы жоқ тұқымнан шыққан ет бар.
06 06
Лише
АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі / Flickr / CC 2.0 Қытай императорларының сүйікті жемісі, личие б.з.д. Кішкентай, қызғылт немесе қызғылт қабықты рамбутанның ішіне ұқсас ақ, сиропты допты ашу үшін оңай тырнақпен тазартылады. Лихе шәрбаты жиі десертте қолданылады және тіпті Қытайда тәтті шарап жасау үшін қолданылады.
Керемет дәмдік дәмден басқа, лихтер көптеген денсаулыққа пайдалы. Тек тоғыз кішкентай личи жемісін тұтыну ересектердің C витаминінің күнделікті жәрдемімен қамтамасыз етеді!