Жаңа піскен шоколадты жасаңыз, және сіздің үйіңіз жаңа Англиядағы күзге ұқсайды
Жаңа Англияда ештеңе жоқ, пештегі ыстық сидр кремнийінің дәмі бар. Мұнда үйдегі ыстық сидрды қалай жасауға арналған рецепт келтірілген. Бұл күзгі жиналыстар үшін тамаша ыстық сусын, Хэллоуин кештері, Ризашылық күні.
Күрделілігі: оңай Қажетті уақыт: 30 минут
Міне, қалай ыстық лақтырылған сидр жасау керек:
- Жаңа Англияда дәм татып көргеніңіз сияқты, ыстық сидрды сидр жасау үшін, бір галлоннан алма сидрін пешке үлкен ыдысқа немесе пешке немесе баяу ыдысқа салыңыз.
- Қоңыр қанттың жартысын қосыңыз.
- Барлық шайқалған шайқауға 1 шай қасық, 1 шай қасық тұтас бұрыш, 3 дәмді тұншықтырып, нанның шаршы алаңына қойып, наубайшының шүберекімен байлаңыз. Кәстрөлге қосыңыз.
- Сидрді қайнатып, үнемі араластырыңыз. Сізге және сіздің отбасыңыздың немесе қонақтарыңыздың көпіршіген сидрдың жылы, дәмді хош иісімен рахаттана алатындығына көз жеткізіңіз.
- Сидр қайнатылғаннан кейін, дәмдеуіштерді мұқият толтыру үшін, кем дегенде 15 минут қайнатыңыз. Кейде араластырыңыз.
- Кәстрөлден және қайнатпа ыстық сүлгімен дәмдеуіштерді ыстық сусындарға арналған кружкаларға немесе басқа көзілдіріктерге салыңыз.
- Даршын таяқшасын гарнирге және дәмдеуіштерге қосымша стаканға салыңыз.
Пайдалы кеңестер:
- Егер қолыңызда дәндер жоқ болса, дәмдеуіштерді ұстап тұру үшін шай немесе кофе сүзгісін қолданыңыз.
- Шырынды күнді шынымен қыздыру үшін ром немесе брендидің шымшуын қосыңыз. Міне, кейбір қосымша алкогольді және алкогольсіз алма сусынының сусын рецепттері сіз де көргіңіз келеді.
- Сәндік соққылар үшін, сіз алмадан алма табасыз және сіздің дәмдеуіш сөмкесіне қылшықтарды қоспай, сидр питомында қалуға мүмкіндік беруге болады.
Бұл рецептке не қажет:
- жаңа алма сидрі
- тұтас қылшық
- даршын таяқшалары
- тұтас күлгін
- ірімшік
- үлкен қорек (немесе құмыра)
- қоңыр қант
- шкаф
- кружкалар (мөлдір шыны ыдыс жақсы)
Жаңа Англия араласқан сидр рецепті нұсқасы
Vermont Maple Sugar Makers Association қауымдастығымен шығарылған ресми Vermont Maple Cookbook , екінші басылымынан. Рұқсатымен қайта басылады.
Apple және maple: Жаңа Англияның ең қымбат ауыл шаруашылығы өнімдерінің екі тәттілігіне үйленетін дәмдік комбинация. Үйде жақын таба алмасаңыз, Нью-Йорк шөлмектегі сиропты нақты сатып алуға болатын жер.
Ингредиенттер:
2 квадрат алма сидры
1 кесе таза Vermont қайнатпа шәрбаты
1 стақан даршын
Бірнеше тұтас түйір
Лимон тілімдері, гарнир үшін жартысында кесілген
НҰСҚАУЛАР:
Сидр, сироп, даршын және түйірді біріктіріп, мұқият қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Тұтқаны алып тастап, жарты лимон тілімімен безендірілген ыстық етіп қызмет етіңіз.
Өнімділік: 8 порция
Cider Lovers үшін көп
- Apple Cider көмегімен пісіріңіз
- Жаңа Англиядағы ең жақсы 5 сидр ұнтағын
- Америкадағы соңғы будағы қуырылған сидр фабрикасына кіріңіз