1881 жылдан бері Сиди Б Ф Клайд жасады
Old Mystic, Connecticut, Америка Құрама Штаттарында жалғыз қалған бу шоғыры диірмені - BF Clyde's Cider Mill. Клайд отбасы 1881 жылдан бері сидр шығарып жатыр, ал алтыншы ұрпақ бұл ұлттық тарихи ескерткіштегі сидр шығаратын жалғастыруда, бұл шын мәнінде инженерлік керемет.
BF Клайд - Америкадағы қатты сидрдің ең көне тұрақты өндірушісі!
Алма дәмді сусындарға басылған ескі диірменнің жұмысына көз жеткізгеннен кейін, біз қатты сидрды галлон мен жарты галлонмен пластикалық құмыраларда сатылатын зауыттың жертөлесіне қарайтын белгілерге жеттік. Үйден ұзақ жолмен жүрсеңіз, салқындатқышты әкеліңіз! Әрине, 28 дистиллярлық «Black Out» сидрін сатып алудың азғырылуына қарсы тұра алмадық. Сондай-ақ басқа да «потенциалдар» және қатты сидр қоспалары бар. Үйге келгенде немесе кешке қоныстанғаннан кейін, қатты заттарды сынап көріңіз.
Бірақ, жақсы жаңалық - сіз дереу дүкеннің ішіне кіре бергіңіз келетіндігіңізді білдіреді, онда сіз жаңа піскен, нәзік, дәмді алма сидрін жууға жұмсаған ең тәтті, талғампаз алкогольсіз сидрдың дәндер.
Дүкен тек Сидр Миллінің өз өнімдерімен - сидр, сидр, алма шараптары, алма майы, алма пирогтары, кәмпиттер алма және шәйнек жүгері ғана емес, басқа да жергілікті және аймақтық өнімдермен және өнімдерімен - бал, картон сироптары, пияз, асқабақ, сорпа, Үндістан жүгері, ірімшік, қыша және тағы басқалар.
BF Clyde's Cider Mill - бұл Foxwoods Resort Casino- дан тасты тастау және құмар ойынға немесе жолдан өтуге керемет тоқтайды. Әрине, сидрмен қайнатуға азғырылып кететін көп ақша жоғалтпаңыз! Cider Mill басқа Mystic, Коннектикут ауданы, Mystic теңіз порты , Mystic аквариум және Olde Mistick ауылына жақын орналасқан.
Бұл Нью-Йорк, Бостон және басқа Нью-Англия жерлерінен де күнделікті сапар.
Қашан бару керек: Blyne Clyde's Cider Mill аптасына жеті күн бойы қыркүйек айынан желтоқсан айының соңына дейін ашық. Қазан мен қарашадағы демалыс күндері антикварлық сиыр диірменін іс-әрекетте көргеніңізді қаласаңыз, барудың ең жақсы уақыты болып табылады. Арнайы демонстрация сенбі және жексенбі күндері сағат 11.00, 13.00 және 15.00, сенбі және жексенбі күндері 11.00-де және 13.00-да (ауа-райының рұқсаты) өтеді. Арнайы жұмыс уақытына қоңырау шалыңыз: 860-536-3354.
Cider Mill: BF Clyde's Cider Mill Mystic, Коннектикут штатында орналасқан, 90-дан 90-шы мемлекетаралық 95-тен бірнеше минут қашықтықта орналасқан. 27-жолдан бастап, Main Street көшесіндегі оң жаққа қарай жүресіз, одан кейін солтүстіктегі Стоунингтон жолына оңға бұрылып, үлкен таста жолға түсесіз. BF Clyde's Cider Mill солтүстігінде 129 North Stonington Road, Old Mystic орналасқан. Көмек қажет? Туристік ақпараттық орталық бар, ол Olde Mistick Village-дағы Кооган бульвары 27-дегі 90-шы аялдамадан шығып кетеді. Бұл картаны таңдау үшін тамаша орын, ал ақпараттық үстелдегі кезекші әйел бізге өте нақты Cider Mill-қа арналған нұсқаулық.
Өзіңіздің сидріңіздің көп бөлігін жасаңыз: Өзіңіздің ыстық шалғай сидрды , басқа сиыр сусынының рецептілерін және жаңа Нью-Йорк сидрімен пісіруге дайындалған ондаған рецептілерді жинау туралы менің «қалай».