01-ден 08-ге дейін
Чикагодағы тәтті стейктердегі Бургерлер
Чикаго резиденциясы Біз Чикагодың гамбургерлер қаласына айналғанын анықтадық. Қалада көптеген гурмановые бургер буындары бар, олар үйде дайындалған ингредиенттерден және қайнарлардан жергілікті сиыр етіне дейін бірегей нәрсе ұсынып, өзін бөліп тастау керек екенін біледі.
Бірақ Чикагодағы сусындар гамбургерлерді мүлде басқа деңгейге шығарады. Көптеген сиыр етінің сапасын қамтамасыз ету, соның ішінде USDA prime, Tallgrass және жергілікті деңгейде ет өнімдерін қамтамасыз ететін үйдегі қасапшы бағдарламалары. Дайындаған кезде олар шырынды, қаладағы ең дәмді ұсыныстарды жасайды.
Бұл - армандар туралы жасалған сөздер, яғни, сөйлесу үшін - және біз алғашқы шегуден кейін ұзақ уақыт қиялыңызға түсетін Чикаго саятшыларының үлкен тізімін жасадық. Жергілікті немесе қонақүйдің беделді қонақүйлердің бірінде қалатын болсаңыз да, сізге бақытты нотаға тамақтану кепілдігі беріледі.
02/08
Bavette's Bar және Boeuf
Bavette's Bar және Boeuf Неге біз бұл бургерді жақсы көреміз: Өкінішке орай, осы француз тақырыптық залы ал өзеннің солтүстік жағалауында кешкі ас тек түскі ас кезінде ғана ашық, алайда, вегасттар гамбургерді ыңғайсыз реттейтін сезінесіз. Сиыр жергілікті жерде Slagel Farms компаниясынан алынып, содан кейін жетілдіріледі. Әр гамбургер алты унция пирогымен бірге келеді және өткір американдық ірімшік, Дижонс және фермадағы жаңа піскен қуырылған жұмыртқамен (қосымша $ 2 қосымша) тұрады.
Бағасы: $ 16
Мекен-жайы: 218 W. Kinzie St.
03 08
Чикаго қиылысы
Chicago Cut Steakhouse Неге бұл бургерді жақсы көреміз: Чикаго өзеніне шығатын ғажап көрініспен, Чикаго Сит қаланың ең заманауи стейкстерінің бірі болып табылады. Бұл гамбургер үшін $ 16 баға тегі - бұл Нью-Йорк жолағы мен сүйек рибеейінің сиыр етінен алынған 12-унция пирогын қабылдайсыз деп ойлаймын. Ет-ақ 35 күн құрғақ болды. Бұл жай ғана үйде дайындалған бриоке печенье, сондай-ақ салат, қызанақ және пияз, сондай-ақ қонақтар әр түрлі ірімшіктерден таңдай алады (қосымша $ 3 үшін Висконсин штатында алма алма ағашының Бекон жолағы қосыңыз).
Бағасы: $ 16
Мекен-жайы: 300 Л.Салле көшесі.
Толығырақ Чикаго кесіледі
08 04
Гарри Карайдың Steakhouses
Гарри Карайдың мейрамханалары Неге бұл бургерді жақсы көреміз: Гарри Карайдың қолымен гамбургердің Киелі Сиыр деп санайтыны қаншалықты жақсы және ыңғайлы! Бургер, танымал кубиктерге құрметпен қарайды диктор. Бұл әрдайым спорттық жаңалықтарға немесе жаңалықтарға арналған стаканның таверна жағын мұқият бақылайтындар арасында. Қасиетті сиыр! 10-унциялы сиыр еті, шоколадты алма шоколадты бекон, бес жасар Гуада, салат және Гарри стейк соусынан жасалған. Гурьлердің барлығы Гарри Карайдың Стэнд Стиліндегі орындарында бар.
Бағасы: $ 15
Мекен-жайы: Чикаго қ., Кинси қ., 33; 70 Yorktown сауда орталығы, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont
Гарри Карайдың итальяндық Steakhouses туралы толығырақ
05 of 08
Maple & Ash
Maple & Ash Неліктен біз осы бургерді жақсы көреміз: Тауэрннің Алтын жағалауындағы Таверна көшесінен тікелей орналасқан, ультра тегіс M & A қаладағы басты стейктербэгер үшін ең үздік мәмілені ұсынады. Бұл тегін әр дүйсенбіден кейін сағат 10.00-ге дейін, ал қонақтар сидр, бекон, тұздықтар, қызыл пияз джемі және сарымсақ аиолиімен безендірілген жарты қабатты алады. Ол сондай-ақ жаңа піскен фри картоппен бірге жүреді.
Бағасы: $ 14
Мекен-жайы: 8 W. Maple St.
Maple & Ash туралы көбірек
08 08
Prime & Provisions
Prime & Provisions Бұл Бургерді неге жақсы көреміз: Чикаго өзенінің жағасында орналасса , Prime & Provisions - бұл тек Чикагодағы алғашқы Чикаго супермаркеті, тек АҚШ-тың барлық негізгі табиғи мұрасы қара Ангус сиыры. Қолжазбадағы Канзас сиыр еті адами түрде көтеріліп, ешқашан гормондар, антибиотиктер немесе пестицидтерге ұшырамайды. Бургерге арналған сиыр еті 28 күн бойы құрғақ болады, содан кейін үй шарабының бриокені кесілген Висконсин сырты мен Дижонезбен қапталған сегіз унция орналастырылған.
Бағасы: $ 18
Мекен-жайы: 222 N. LaSalle St.
Prime & Provisions туралы көбірек ақпарат
08 07
Rosebud стейкхаус
Rosebud стейкхаус Бұл Бургерді неге жақсы көреміз: Көшеде жүрген Көше әуежайындағы тыныш, ағаштан жасалған көшеде орналасқан Розобуд Стейкхаус - бұл сүйікті аймақ. Сонымен қатар, Drake Hotel Chicago , Intercontinental Chicago Hotel , Park Hyatt Чикаго және Ritz-Carlton Чикаго сияқты қонақ үйлерге жақын орналасқан. Көптеген кәмелетке толмаған балалардың қабырғалары, кірпіштен қуырылған тауық, «флакон» шошқа еті және, әрине, Розбудтың қолы бургері бар «сүйікті» мәзірі келеді. Ол Линндың ангус сиырының 12-унциялы бөлігімен жасалып, салат, бәліш, қызанақ, пияз және тұздықпен тостаған бриоке пішенінің ішіне кіреді.
Бағасы: $ 14
Мекен-жайы: 192 E. Walton St.
Rosebud стейкхаусы туралы толығырақ
08 08
Таверна арналған Rush
Таверна арналған Rush Бұл бургерді не үшін жақсы көреміз: Таверна арналған Раш, Томпсон Чикаго қонақ үйінің қақ ортасында, Оксл-стрит жағалауының батыс бөлігінен және Магнитті Милл сауда аймағынан екі блокта орналасқан. Бұл өте көп уақыт бойы танымал болып келеді - серiктестiктен соңғы қоңырауға дейін. Бақытымызға орай, сіз әрбір мәзірден 10-унциялы негізгі стейк бургинарына тапсырыс бере аласыз. Бұл әсіресе шырынды және дәмді, өйткені сиыр - қысқа қабыршықтың, қышқылдың және пышақтың жақсы қоспасы.
Бағасы: $ 15.50
Мекен-жайы: 1031 N. Rush St.
Таверна туралы қосымша ақпарат