Мексикадағы тамақтану және тамақтану уақыты

Біз қашан ішеміз?

Тым жиі туристер Мексиканың мейрамханасына түскі асқа түсте ашық болып, көп уақытты күтуді күтеді. Біз бәрімізді кедей қызметке дейін бүктеп алмаймыз, сондықтан мәміле дегеніміз не? Туристерге қызмет көрсететін мейрамханалар күні бойы қызмет көрсететін болады, бірақ негізінен жергілікті тұрғындарға арналған басқа адамдар тек әдеттегі тамақтану кезінде қызмет ете алады - және түскі ас олардың бірі емес. Мексикалық тағамдардың ескі есімдеріне жақындағандай көрінеді: «Таңғы асты патша сияқты ішіңіз, князь сияқты түскі ас және пауэр сияқты кешкі ас.» Мексикада ас ішу тәжірибеңізді жақсарту үшін бейімделу үшін күш жұмсау керек болса да, Мексикада тамақтану кезінде ұстануға тырысу дұрыс болар. Сіз бұл тамақтану уақыттарын әдеттегі кестеден гөрі мағыналы ете аласыз. Мексикадағы тамақ атауларының тізімі және олар әдеттегідей жейтін күн.

• 01-ден 06-ге дейін

  Desayuno

  Desayuno таңертеңгі ең бірінші таңертеңгі таңғы ас болып табылады - мүмкін жай кофе, ыстық шоколад немесе атол (жүгері, күріш немесе сұлы қалыңдығымен қалың ыстық сусын) және тәтті нан немесе жеміс. Сіз бұл сусындарды көше арбаларынан немесе кафелер мен мейрамханалардан таба аласыз, бірақ одан да ауыр таңғы ас әдетте al almuerzo деп аталады.

  Мексикада таңғы асқа тапсырыс беру туралы білу керек.

• 02-ден 06-ге дейін

  Альмерцо

  Almuerzo - таңертеңгі және кешкі сағат 9-да кез келген уақытта жеуге болатын ауыр таңғы ас немесе кешкі ас. Бұл таңертеңгі тағам жұмыртқа немесе ет тағамынан немесе қуырылған шелпектермен және чилакиллер немесе энчиладалар сияқты дәмді соустардан жасалған тағамнан тұруы мүмкін. Тамақты таңертеңгі және таңертеңгілік уақытқа арналған қатаң ережелер жоқ, сондықтан сіз таңғы асқа осы уақытқа дейін қызмет ете алмайтын өнімдерді табасыз, ал әдетте таңғы аста жейтін тағамдар Кейде басқа да тағамдар үшін уақыт жұмсалады.

• 03 06

  Комида

  Әдетте 2-ден 16-ге дейін тамақтанатын , la comida - бұл күннің негізгі тағамы (бұл комедия сөзі жай ғана тамақтану дегенді білдіреді). Бұл тағам бірнеше тағамдардан тұрады, соның ішінде сорпа ( сопақ ) немесе салат ( инсалада ), негізгі тағам ( гуисадо ) және десерт ( постре ). Бұл жиі жеміс хош иісті су ( agua fresca ), және, әрине, шелпек және сальсамен бірге жүреді.

  Көптеген мейрамханалар comida corrida ұсынады, бірнеше тағамдарды ұсынатын тағам. Бұл көбінесе ең үнемді таңдау болып табылады, дегенмен баға әртүрлі болуы мүмкін (шамамен 40-тан 100-ге дейін песо немесе одан көп). Көптеген кәсіпорындар мен кеңселер 2-нен 4-ке дейін жабылады, әрине, «сиеста» емес, комиды үшін, жұмысшылар өздерінің отбасыларымен күнделікті негізгі тамақтану үшін үйге оралуы үшін. Сәйкесінше, қалалардағы қозғалыс күндері 1: 30-дан 16: 30-ға дейін ауыр болады.

• 04 04

  Cena

  Көптеген мексикандықтар үшін, күннің соңғы тағамы, la cena («seh-na» деп аталатын) тек ыстық сусын мен наннан тұруы мүмкін, бірақ ол мейрамханада жеп болған жақсы тағам болуы мүмкін немесе Көшедегі стендте кейбір шынайы Мексикалық тикарды көріңіз. Бұл тамақ әдетте 7-нен 9-ға дейін жейді, бірақ адамның қызметіне байланысты түнде кез келген уақытта қабылдануы мүмкін. Демалыс күндерінде, кешкі тоқтауға түнгі сапар - кешке қаланы аяқтаудың жақсы жолы.

• 05 06

  Ботанастар, антоджиттер және тентимпиадалар

  Бұл тағамдарға сілтеме жасау үшін қолданылатын әртүрлі терминдер және сіз Мексикадағы күніңізде барған сайын көп тағамдарды табасыз. Ботанас әдетте сусындармен бірге жүреді және тұздалған жержаңғақ немесе нашос пен сальса сияқты қарапайым болуы мүмкін. Антоджо - бұл мұқтаждық пен антодитос дәмді Мексикалық тағамдарға деген сұранысты қанағаттандырады.

• 06 06

  Мексиканың сусындарында Mealtimes

  Тамақтану кезінде мексикандықтар сыра немесе коктейль сияқты алкогольді ішімдіктерді ішуге болады, бірақ жеміс-жидек немесе басқа хош иістендірілген алкогольсіз сусындарды керемет түрде таңдауға болады. Агуа де лимон немесе naranja, сондай-ақ лимонида немесе naranjada деп аталатын және минералды су (agua минералды) немесе тегіс су (agua табиғи), дайындалған сияқты Agua de jamaica (суық гибискус шай) немесе agua хорхата (күріш пен даршындан жасалған сусын). Егер сіз қарапайым стакан суды таңдасаңыз, «агаруа» сұраңыз.

  Міне, бірнеше танымал Мексикалық сусындар .