Алтын күмбездерден тыс көңілді таңдау
Уильям Ле Мунның Уильям Ле Мунның Америкадағы шапшаң шежіресі, «Blue Highways» (кері жолды көрсететін карта сызықтарының түсі) деп аталатын очаровых бөліктерінің бірі рейтингтік кафелер мен мейрамханалардың авторлық әдеті болып табылады. қабырғалар. Күнтізбелердің саны неғұрлым көп болса, соғұрлым үйге азайып кетеді.
Фаст-фуд-провайдерлер күнтізбелік декорға байсалды, мысалы, қонақ үйдің құлауы бар тізбекті мейрамханалар.
Сіз саяхатқа шыққан елдің нақты ядросын көргіңіз келе ме? Мекен-жайдағы тізбекті еске түсіріп, Main Street-ті кафеге апарыңыз. Тауарларды табу үшін біраз уақыт қажет болуы мүмкін, бірақ ол Батыс Техас штатындағы кілегей сүйегі бар үй құйылған қуырылған стейк пен Оңтүстік Дакота штатындағы дәріханада қолмен жұмыс істейтін сүт өнімдерін алу үшін қажет.
Gustatory Road Read оқу
Сізге күнделікті тапсырмаңызда көмектесу үшін Майкл және Джейн Стернның ескі американдық американдық бибіті: «Roadfood - 500-ге жуық барбекю қосындыларын, лобстердің шкафтарын, салқындатқыштар паркін Көп, әлдеқайда көп «(төмен бағаларды салыстыру). Kennebunkport's Clam Shack тәрізді інжу-маржандарды іздеңіз; Мейн шапшаң жол бойындағы серуендеуге қатысқан Стернның шолуында сіз тістері: «... біз жеп болған лобстер жақсы болды ... Шынында да, ең жақсы ... жақсы емес, біріншісі - барлық лобстердің роллдарының королі! бір фунт омыртқасы керемет дәмді заттардан (мұнда ешқандай шырмауықтан) алынып, дәмді жергілікті пісірілген орамға салынған, содан кейін еріген сары маймен (немесе, егер қаласаңыз, майонезбен толтырылған) ерітіңіз. «
Жүзу алдында осы жолсапар нұсқаулығынан шағып алыңыз:
«Roadfood - ең жақсы 500 барбекю шұңқырларына, лобстердің шкафтарына, салқындатқыштар парктеріне, автожолдарға және тағы басқаларға арналған жағалаудан жағалауға арналған нұсқаулық» - Джейн және Майкл Стерн
Сіздің аппетитіңізді желіге қосыңыз
Stern's Roadfood.com-қа мемлекеттік, қалалық, азық-түлік өнімдері, кілт сөз немесе мейрамхана түрі бойынша іздеу (балық лагерінен Пенсильванияның голланд кафелеріне дейін).
Басқа сайттар:
- Road Trip America - жағалаудан жағалауға дейінгі мемлекеттің тамақ өнімдері.
Күнтізбелерді санап, қағазға арналған майлықты салып, ішке кіргізіңіз.
«Мен терезеден Сан-Францискодағы тағамды пахтадан тамақтандырдым, мұнда құмыралар ыстық болды, себеттер де жеуге жарайды, мұнда мәзірлері ыстық сорпалармен қайнатылып, қуырылғандай, құрғақ және жақсы тамақтану үшін жақсы ... және Ох, солтүстік жағажайдың спагетти соустарымен шайқасатын Чинатаудан шыққан бөлмеге кірген, пісірілген қуырылған хош иісті ауа, Fisherman's Wharf-nay жұмсақ қабығының крабы, қабырғалары Fillmore-дің шоқтарына айналды! Нарық көше бәліштерін, қызыл түсте және Embarcadero wino түніндегі француздық қуырылған картопқа түсіп, Сауситтоның шығанағы бойымен бухтана қойыңыз, бұл менің Сан-Францискодағы арманым.
- Джек Керуак