Сіз саяхаттаған кезде жаңа және түрлі тағамдарды және сусындарды әрқашан қызықтырады, бірақ кейде сіз бұйрықтың не екенін білмейсіз. Мұнда Мексикаға сапары кезінде бірнеше сусындар бар, ал егер сіз оларды үйде жасағыңыз келсе, рецепттерге сілтеме жасай аласыз, себебі бұл, сонымен қатар, Cinco de Mayo немесе Мексика сияқты кез-келген мексикалық фестсты жандандыратын керемет сусындар. Тәуелсіздік күні - немесе кез келген басқа күн.
01-ден 07-ге дейін
Маргарита
Кейбір адамдар үшін дәстүрлі маргариталар, немесе тастарда немесе араластырылған, лайм шырыны, текила және үш секунд (дайын қоспалар жоқ!) Жасалған, Мексиканың кез келген сапары үшін маңызды, бірақ егер сіз бір нәрсе үшін көңіл күйде болсаңыз әртүрлі жеміс-дәмді маргариталардың әр алуан түрлілігі бар. Тамаринд - бұл керемет таңдау - бұл маргарита ғажайып хош иісі кейбір манжеттерге береді, бірақ кейбір басқа сүйіктілерге манго, құмарлықтың жемісі мен анар кіреді.
02/07
Мишелада
Сіз Мексиканың бірнеше сыра қайнатушыларын көресіз және Corona және Sol-дан тыс жерлерде филиал жасап көріңіз, бірақ егер сіз оны араластырғыңыз келсе, михайлайды, сыраға негізделген коктейльді, кейде «цервеза препаратымен» «дайындалған сыра. Микелада ингредиенттері Мексика аймағына қарай әртүрлі болуы мүмкін, бірақ олар әдетте лайм шырыны, қызанақ шырыны немесе кламат және тұзды шетпен шыныда қызмет ететін ыстық соусы бар. Егер сіз ыстық соустарға ұнамаса, онда тек лимон шырыны, мұз және тұздалған қылшықтан тұратын басқа нұсқаны көріңіз - бұл аймаққа байланысты «челада» немесе «суеро» деп аталады.
03 07
Палома
Палома көгершінге арналған испан сөзі. Бұл танымал текила коктейль. Мексикалық грейпфрут-хош иісті алкогольсіз сусын - Fresca немесе Squirt, текила Blanco және мұз сияқты жасалды және лайм сынады. Егер тікелей текила сіз үшін тым күшті болса, сізге сергітетін пальманы ұнатасыз.
04 07
Премиум Tequila және Mezcal
Егер сіз текила немесе мискалға ұнамаса, жақсы нәрсе болмаған шығар. Сіздің барменіңізге ұсыныс сұраңыз немесе бөтелкедегі 100% Agave дейді. Añejo tequilas және mezcals кем дегенде бір жыл ескірген және ұзаққа созылмағаннан гөрі тегіс және қараңғы болады. Есіңізде болсын, жақсы мискал немесе текила сығымдалған және дәмді болуы керек. Әк және / немесе қызғылт саңылаулар жағында міндетті емес. Сондай-ақ, кейбір тұз гусано, шили ұнтағы мен тұзды құрттармен араласқан тұзды (мыскаланың кейбір шөлмектерінің түбінде таба алатын) көріңіз.
05 07
Bandera Mexicana
AB andera Mexicana («Мексикалық туы») әктас шырыны және бір сингрита (тек қана «кішкентай қан» - әдетте қызғылт және қызанақ шырыны, гранатин және кейбір дәмдеуіштер бар) ), Мексика туы түстерін үш түрлі атыспен жасайды. Ол сондай-ақ, ұлттық түстері бар үш түрлі қабатты ингредиенттері бар шутерге де сілтеме жасай алады.
07 07
Мексикалық шарап
Мексика туралы ойлаған кезде сыра мен текила есіңізде болса да, елдегі шарап өнеркәсібі соңғы жылдары өсіп келеді және сіз керемет шарап таба аласыз. Шарап өндіретін үш аймақ бар: Бажа Калифорния (Мексиканың шарапының 90% -ы өндірілген), Коахилла және Дуранго қалаларындағы Ла-Лагуна ауданы және Закатас, Агуаскалиентес және Керетаро орталығы кіреді. Сіз сапарыңызда Мексиканың кейбір шараптарын міндетті түрде іріктеп алуыңыз керек.
07 07
Aguas Frescas
Кез-келген алкогольсіз дайындалған сусын әдетте agua fresca немесе agua de sabor деп аталады. Хорватия («немесе-CHA-ta» деп аталады) күріш пен даршынмен жасалған дәмді және сергіткіш сусын. Басқа aguas frescas сіз jamaica (суық гибискус шай), сондай-ақ ананас ( piña ), cantaloupe ( melón ) немесе қарбыз ( sandía ) сияқты түрлі жеміс дәмін қоса аласыз .