Кельндағы ең жақсы 6 мейрамхана

Жақсы тамақтанудан әдемі қытайлық неміс тағамдарына дейін

Кельндегі экскурсия күнінен кейін мейрамхана іздеп жүрсіз бе? Мұнда тамаша дәмді тағамдардан дәмді, көне неміс тағамдарына дейінгі Кельн дәмі үшін ең жақсы 6 мейрамхана бар.

Сіз қай жерде болсаңыз да, Кельндегі әрбір мәзірде: Кельшч деп аталатын жергілікті сыра таба аласыз. Тек Кельн аймағында сыра қайнатады. Бұл бозғылт, жарқыраған сыра жіңішке, цилиндрлі әйнектерде қызмет етеді және официанттар сізді басқа біреуден кейінгі Кельшке әкелетін дәстүр. Сыра фестивалін аяқтау үшін сыра шыны толығымен жартысын қалдырыңыз немесе оны аяқтағаныңызды білу үшін сыра матасымен жабыңыз (немесе тек үзіліс қажет).

Енді тамаққа ...

• 01-ден 06-ге дейін

  Lommerzheim

  Кельндің шынайы дәмі үшін «Ломми» сүйікті мейрамханасына барыңыз. Ол 1959 жылы Ханс пен Аннеми Ломмерзхайм ашқан, ал мейрамхана 2008 жылы жаңартылғанымен, ғимараттың түпнұсқасы таңғажайып аман қалды. Бұл мейрамхана сыра салонының атмосферасын сақтап отырады және көптеген Кельн мейрамханасы болып саналады.

  Ұзақ ағаш үстелдер осы тыныштық пен жер астындағы атмосфераның ортасында бөлуге арналған. Сондай-ақ, ол бюджетке қолайлы бағамен ерекшеленеді және аймақтық мәзір барлығы жақсы. Lommi's Koteletten , қуырылған пияз қосылған үлкен шошқа етінің котлеттерін сынамай тастамаңыз .

  Мекен-жайы : Siegesstr. 18, 50679 Кельн

• 02-ден 06-ге дейін

  Le Moissonnier

  Бұл Michelin-жұлдызды француз мейрамханасы Кельн мейрамханасында 30 жылдан астам уақыт бойы тамаша мекеме болды. Ол тәттілердің шығармашылық тағамдары мен шарап тізімін ұсынады.

  Мәзір маусыммен бірге өзгереді және сіз ла-картаны тапсырыс бере аласыз немесе шеф-аспаз Эрик Менчонның мұқият дайындаған тағамдарын толығымен сезіну үшін көп тағайындалған көптеген мәзірді таңдауға болады. Оның кейбір қол қою тағамдары: Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques және Pigeonneau rôti. Тамаша ірімшік табақтары үшін орынды сақтаңыз.

  Брондау ұсынылады.

  Мекен-жайы : Крефельдер қ. 25, 50670 Кельн

• 03 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Бұрынғы АҚШ-тың бұрынғы президенті Билл Клинтон Брюхуэм Малцмюлеге келгенде, қазіргі заманғы роялтиге (немесе жаһандық саясаткерлерге) сай болыңыз. Ескі қаланың қақ ортасында орналасқан 150 жастағы отбасылық сыра зауыты мен оның көрші мейрамханасы шынайы өңірлік тариф пен классикалық неміс тағамдары үшін әйгілі.

  Қара пудинг, қуырылған пияз, картоп пюресі және алма пюресі бар «аспан мен жер» деп аталатын поэзиялық шырқалды көріңіз; немесе «Brauhaus пивосын» таңдап алыңыз, оның үстіне бифштекпен стейк, шұжық пен шошқа еті, көкөністер, қуырылған картоп және голланде тұздығы қосылған. Мұны бүкіл Малсмюле сыра зауытында жасаған жаңа Мюлен Кельшпен жуыңыз.

  Мекен-жайы : Heumarkt 6, 50667 Кельн

• 04 04

  Ханс Стюбе

  Кельн кафедралды соборының жанында орналасқан Excelsior Hotel Ernst қонақ үйінде орналасқан Ханс Стюбе, жоғары баға үшін әдемі тағамдарға арналған. Chef de cuisine Bernhard Stütze аймақтық дәмі бар инновациялық француз бағасын дайындайды.

  Мәзір түстен кейінгі шайдан фортепианолық таңғы асқа дейін Силвестерде (Жаңа жыл қарсаңында) толығымен таратылады. Олардың маринадталған спаржа , саңырауқұлақтарды жабайы өсімдіктер салатымен және қарағай жаңғағымен көріңіз, және бальзамдық балауыздағы балмұздаққа арналған құлпынай мен насыбайгүлдің картасын қараңыз.

  Асығыс? Күнделікті өзгеретін бизнес-түскі ас мәзіріне тапсырыс беріңіз, ол 59 минуттан аз уақыт кетеді.

  Мекен-жайы : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Кельн

• 05 06

  Früh am Dom

  Қайтадан Кельн соборының астындағы қаланың орталығында сіз Früh am Dom таба аласыз. Бұл дәстүрлі мейрамхана бұрынғы сыра қайнату зауытында орналасқан және үш түрлі деңгейде ескі сәнді неміс тағамдарына қызмет етеді.

  Негізгі Brauhaus ресторанынан басқа, кешкі асты, жайлы пивоварда немесе қазіргі заманғы және әуе Хоф 18 мейрамханасында екінші қабатта собордың көрінісімен тамақтануға болады. Және кез-келген жақсы неміс мейрамханасы сияқты, ол жылы айларда сыра бақшасымен толық келеді.

  Cologne уылдырық үлгісі, қара пудинг ( blutwurst ) пияз сақиналары мен қара бисквитті роллмен және маймен бірге беріледі немесе Rhenish Sauerbraten , маринадталған сиыр еті бар тұздықтар мен тұзды алма қайнарларымен бірге беріледі.

  Мекен-жайы : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Кельн

• 06 06

  Bei Oma Kleinmann

  Сізге әжеңіздің бұл тамаша болғанын қаласаңыз. Оме (әже), Паула Кляйнман, әйгілі 90-шы жылдардың ас үйіне апарып, отбасымен жұмыс істейтін мейрамхана бұрынғысынша сауда-саттық бағасы мен үй жануарлары бар үлкен шизителдер ұсынады.

  Тапсырыс жасаңыз, себебі бұл жергілікті фавориттер көбінесе сыйымдылыққа толтырады, әсіресе Князьдікте кездейсоқ киім киген кезде.

  Мекен-жайы : Зульпичер көш. 9, 50674 Кельн