Жаңа жыл мерекесімен бірге бүкіл әлем бойынша бақытты тағамдар пайда болды

Бұл дәстүрлі тағамдар жақсы сәттілік әкеледі деп саналады

Жаңа жыл қарсаңында және жаңа жылдық мереке дәстүрге толы. Егер сіз әсіресе бақытты жылды қамтамасыз етсеңіз, сіз әлемдегі бақытты деп саналатын барлық тағамдарды біріктіре аласыз. Немесе сүйікті адамдарыңызды таңдап, саусақтарыңызды қиып, жаңа жылыңыз жақсы деп үміттенеміз.

• 01-ден 06-ге дейін

  Жүзім (Португалия және Испания)

  Жүзім Испанияда, Португалияда және Оңтүстік Американың көптеген испан және португалиялық елдерінде таңдаулы тағам. Испанияда ревнерлер 12 жаңа жүзімнің алғашқы 12 секундында бір мезгілде 12 шарапты тұтынуы керек. Оңтүстік Америка елдерінде сағат 12-ден 12-ге дейін жүзім алуы керек. Әрбір жүзім жаңа жылдың басқа айын ұсынады, сондықтан бесінші жүзім қышқыл болуы мүмкін, бұл мамыр қиын ай болады. Перуандар келесі онжылдықтың соңынан кейін сағат 13-тен кейінгі дәмін татып, бір қадам алға басады.

• 02-ден 06-ге дейін

  Шошқа еті (Батыс әлемінің көп бөлігі)

  Көптеген жылдар бойы шошқа мен шошқа етінен сәттілік пен жаңа жылдық мерекенің дәстүрлі тағамдары болды. Еуропалық орта ғасырларда жабайы шошқа ұсталып, сойылған және Жаңа жылда қуырылған.

  Кейінірек шошқа немесе шошқа етін басқа отбасыларға байлық пен гүлденуді білдіретін сыйлық ретінде берілді. Сонымен қатар, шошқа түбірі алға қарай жылжиды, сондықтан батыс әлемінің көп бөлігі шошқа етін жейді, бұл жаңа жылда алға жылжуды білдіреді. Кубада қуырылған шошқа шошқалары жейді, ал шведтер шошқаның аяқтарын жақсы көреді. Шығыстық еуропалықтар көбіне қуырылған қуырылған шошқа немесе қуырылған шошқа еті жейді.

• 03 06

  Марципан шошқалары (Германия)

  Немістер шошқа тұжырымдамасымен бірге бір қадамға барады. Онда, Gluckskschwein (бақытты шошқа) деп аталатын марципан шошқалары келесі жылы жаңа сәтте сәттілікке жету үшін беріледі.

• 04 04

  Пісірілген жасылдар (Батыс әлемінің көпшілігі)

  Пісірілген көкөністер бүктелген қағаз ақшасына ұқсайды (немесе «жасыл» деп аталады), ал кейбіреулер оларды келесі жылы жақсы табыс әкелетініне сенеді. Мысалы, АҚШ-тың Оңтүстік-шығысындағы жасыл желектер Жаңа жыл күнінің дәстүрлі бөлігі болып табылады.

• 05 06

  Алтын түстегі тағамдар (Оңтүстік Америка және Азия)

  Оңтүстік Америкада және Азияда адамдар жаңа жылда жақсы табысқа жету үшін алтын түстік тағамдарды тұтынады. Мысалы, перуандар папа-а-ла-хуянинаны тамақтандырады, олар сарымсақ немесе шафранмен боялған сары картоп және дәмді, кілегейлі соусқа пісірілген. Қытай отбасылары апельсинді жейді, ал Оңтүстік Америка Құрама Штаттарында адамдар алтын жүгері жейді. Алтын жасымық әлемдегі танымал Жаңа жылдық тағамдар.

• 06 06

  Хоппин Джон (Американдық Оңтүстік-Шығыс)

  Американың оңтүстік-шығысында адамдар Жаңа жылда күріш пен қоңыр бұрыш араласқан қара көзді бұршақ жейді. Бұл ыдыс 1 қаңтарда жеп болғанда Хоппин Джон деп аталады. 2 қаңтарда жеп қойса, бұл Скиппин Дженни деп аталады және екі күн бойы тамақты созғандықтан, одан да көп сәттілік әкеледі деп ойлайды. Қара көзді бұршақ монеталарға ұқсайтындықтан, сәттілік пен гүлденуді бейнелейді, олардың көпшілігі бар. Оңтүстік елдерде жаңа жылда сәттілік үшін көптеген қара көзді бұршақ жеуге маңызды деп санайды.