Еуропа жаңа философия, саясат және еркін ойшылдар үшін асыл тұқымды болып табылатын кофе-мәдениетімен мақтан тұтады. Бұл континенттегі кофенің маңыздылығын ескере отырып, көптеген кофе концерттері, сорттары мен сусындар бары таңқаларлық емес. Еуропада кофе ішудің 7 жолының осы тізімін айналдырыңыз.
01-ден 07-ге дейін
Эспрессо: базалық кофе ішеді
Эспрессо. J Shepherd / фотографтың таңдауы Эспрессо, әдетте, арнайы эспрессо машинаны қолданып, жоғары сапалы ұнтақталған кофе дәндері арқылы қысылған, ыстық суды жібереді.
Оны қалай ішу керек: Эспрессо суретке түсіріледі, бірақ оны ішіп-жеуге болады. Әдетте екі есе көп эспрессодан тұратын «доппиондар» деп аталады. Итальяндар күні бойы эспрессо ішеді , бірақ әсіресе кешкі астан кейін.
02/07
Cafe Creme
Латте өнер. Карлина Тетерис / Moment Кафе кілегейі кілегейлі кілегейдің аз бөлігі немесе капучино тәрізді сүтке қосылған, бірақ кептірілген және буылған сүттің қосындысы жоқ эспрессо. (Назар аударыңыз, кафе-кафе-кафе-кафе ешқашан тапсырыс бермейді, өйткені кафе-аю лавита немесе эспрессо бумен сүтке салынған, әдетте таңғы аста үйде беріледі).
Қалай ішуге болады: Италияда болғандай, капуцинозға байланысты , француздар таңғы астан кейін ешқашан кафе креміне тапсырыс бермейді. Сүтті кофелер таңертең сақталған.
03 07
Капучино
Капучино. антониос митсопулос / Moment Капучино жасау үшін, итальяндық эспрессо бірдей атып, парфюмерленген және буға пісірілген сүті бар. Капучино сөзі капуцинаның монахтарынан шыққан, себебі сусынның монахтардың киімінің түсіне ұқсас болғаны айтылған.
Бұл қалай ішеді: Италияда каппуциноздар әдетте таңертең таңертең таңертеңгі асқа керуетпен ішеді.
04 07
Cortado
Cortado. Рафаэль Элиас / Moment Кортады - қышқылдықты азайту үшін кішкене бумен сүтке ие эспрессо «кесу» (испан, кортар). Кортады әдетте бір бөлік сүтдің бір бөлігіне эспрессо қатынасына ие.
Оны қалай ішуге болады: кез келген уақытта ішіңіз. Кортады Испанияның сүйікті сусындарының бірі болып табылады және көптеген испан тілінде сөйлейтін елдерде қызмет етті.
05 07
Eiskaffee
Eiskaffee. Лубомир Липов / Stockfood Creative Суық кофені буланған сүт пен қантпен араластырыңыз және ванильдің балмұздақ және кілегейлі кілегеймен араластырыңыз.
Оны қалай ішуге болады: немістер балмұздақ салонында жаз мезгілінде эйксерфе ішуді жақсы көреді.
07 07
Frappe
Frappe. Карлина Тетерис / Moment Open Афиныдағы кез-келген жерде бұл өте танымал сусынға қызмет етеді. Кофе, суық суға және мұзды араластырыңыз, содан кейін оны араластырыңыз да, мұз текшелерінің немесе салқындатылған сүттің үстіне құйыңыз.
Қалай ішуге болады : гректер тәуліктің барлық уақыттарында және барлық ауа-райында, бірақ әсіресе ыстық жазығы жазда.
07 07
Галао
Галао. Flickr.com/r4andred Португалияның қолы бар кофенің бір бөлігіне кофеге үш бөлік бууланатын сүтті қосу арқылы жасалған.
Қалай ішуге болады: Галаоды тәттің қандай да бір түрімен қамтамасыз етілуі керек, ал галоға арналған ең жақсы жағы - бұл пастелин дезала (кастрюль құмырасы).