Бұл Хиллари Клинтонның өз рецептері ғана емес, шоколадты шип печеньесі ғана емес. Осы печеньелерді қоршап тұрған лордтың айтуынша, Хиллари Арканзастың бірінші әйелі болған кезде оларды конгрессмен және басқа саясаткерлерге айналдырған. Хиллари Биллдің достарына cookie файлдарын жібергеніне сену қиын шығар, бірақ cookie рецептісін жариялаудың тарихы Хилларидің өз күресінің маңыздылығын ескеру керек.
Бұл рецептті есте сақтағанымыздың себебі, ол 1992 жылы Билл Клинтонның үгіт-насихатында Хилларидің өкілдігі туралы бәрін білдіреді. Хиллари Клинтон бірінші ханым үшін өте ерекше болатын мансаптық әйел болатын. Ол әйгілі адвокат, әлеуметтік қорғаушы болған және оның күйеуімен бәсекелескен мансапқа ие болды. Барбара Буш болса, бәрібір керісінше болды. Ол дәстүрлі «отбасылық құндылықтар» моделі болды: үйде тұрып жатқан анасы, жоғары мектептің сүйікті қызына үйленген.
Бұл рецепт 1992 жылы Биллдің алғашқы науқаны кезінде танымал болған кезде, Хиллари қазір өзінің танымал «үйде тұрып, печенье печеньесі» деген сұрағына жауап берді:
Менің ойымша, мен өз үйімде, печенье пісіріп, шая алдым, бірақ мен өзімнің мамандығымды орындаймын деп шештім, ол күйеуімнің алдында қоғамдық өмірде болды.
Егер сіз 90-жылдарда тірі болсаңыз, онда сіз бұл сөздерді қайта-қайта тыңдадыңыз. Кейбір адамдар үшін қорқынышты болды.
Республиканцы оны қауіпті феминист деп атады. Куки дәйексөзі әрбір журналда әр дыбыс байтында бейнеленген және әр түнгі жаңалықтар арнасында көрсетілген. Нью-Йорк Таймс баспа басылымдарындағы кемінде 20 мақаланы Леди Макбетпен салыстырған.
Ұсынылған раундтан кейін Хиллари оның бейнесін жұмсартуға тырысты.
Ол үйде тұрып жатқан аналарға ешқандай жеккөрушілік болмады, ол тек әйелдерге мансап пен отбасы болмай деп ойлаған адамдарға жеккөрінішті болды. Осы жұмсартудың бір бөлігі ретінде ол печенье пісірді. Кем дегенде, ол рецепт ұсынды.
Family Circle Magazine осы рецептіні «Хиллари Клинтонның V Presidents Bake-Off» мақаласында, Хиллари Клинтонның «жақсы» деп бағаланатын конкурсқа қарсы Barbara Bush-ның куки рецептін жасырып тастады. 90-шы жылдар бұл қалай? Президенттікке үміткерлердің әйелдері әлі күнге дейін әрбір сайлауды өткізуге қатысады, осылайша Хиллари болашақ алғашқы ханымдарға дәстүр қалыптастырды, бірақ бұл дәстүрге айналуы мүмкін.
Барбара Буш дәстүрлі Donna Reedesque рецептісін ұсынды, ол шоколадты чип пакетінің артқы жағынан көшірілуі мүмкін еді. Хиллари Клинтонның рецепті біршама заманауи болды. Ол суланған табақтарды пайдаланды. Edgy. Сәйкесінше, Hillary-дің кукилері пісіруді жеңіп алды.
Отбасылық үйірмені қайнату сияқты қобалжылық сияқты, тарихта жеңімпаз наубайшының күйеуі әдетте президенттікті жеңеді. 2016-шы жылы қандай жобаны ұсынуға ниетті екен? Ол 2008 жылы сұлы печеньесін ұсынды.
Пісіру әдетте қазан айында болады.
Хиллари Клинтонның шоколадты шие печеньесі
1 1/2 шыныаяқ әмбебап ұнды алмастырды
1 шай қасық тұз
1 шай қасық пісіру содасы
1 стакан қатты көкөніс қысқаруы
1 шыныаяқ ашық оралған ашық қант қанты
1/2 стакан түйіршіктелген қант
1 шай қасық ваниль
2 жұмыртқа
2 кесе ескі сәнді сұлы
1 (12 унция) пакеті жартылай тәтті шоколадты чиптер
Күрделілігі: жеңіл
Қажетті уақыт: 30 минут
Мұнда қалай:
- Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Щетканы пісіру табақтарын өсімдік майымен жеңіл немесе бүріккішпен пісіріңіз.
- 1 және 1/2 ұны ұн, 1 шай қасық тұз және балауыз қағазға 1 шай қасық пісірме соты қосыңыз.
- 1 шай қасықтан, 1 кесе пакеттегі қант қант, 1/2 кесе ақ қант және 1 шай қасық ваниль сығындысы үлкен микс электр миксерімен кілегейге дейін шайқаңыз. 2 жұмыртқаны қосып, жеңіл және жұмсақ болғанға дейін соққы беріңіз.
- Бірте-бірте ұн қоспасын ұрады. Ішкі сұлы 2 кесе араластырыңыз да, содан кейін екі шыныаяқ шоколадты чиптерді араластырыңыз.
- Дайындалған шай қасықтан пісірме табаққа салыңыз. 8-10 минут немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
- 2 минут ішінде парақтардағы салқын печеньелер. Толық суыту үшін сөрелерді сөрелерге қойыңыз.
Кеңестер:
- Бұл рецепт 7 он cookie жасайды. Керек болса, ингредиенттердің жартысын жеуге болады.