Мұнда таңғы астан сусындарға дейін Гондураста тамақ пен сусын туралы білу қажет:
Егер сіз шағын, Орталық Америка еліне Гондурасқа барсаңыз , сіз Гондурастан келген тамақ сияқты нәрсені қызықтырған шығарсыз. Бақытымызға орай, Гондурас тамағы Америка Құрама Штаттарындағы азық-түліктерден ерекшеленбейді - бірнеше елеусіз. Гондурас рецептілеріне арналған сілтемелерді және Гондурас тағамдары мен сусындары туралы басқа ақпаратқа көз жеткізіңіз.
- Орталық Американың аспаздық турына барыңыз! Әр Орталық Америка елінің тағамдары мен сусындарын зерттеңіз
Гондураста таңғы ас дегеніміз не?
Әдеттегі Гондурас таңғы асты сытырып алынған жұмыртқалардан, қайнатылған немесе қайнатылған қара бұршақтардан және көптеген шелпектерден тұрады. Жергілікті тұрғындар жергілікті кофе ішкен сияқты. «Американдық стиль» таңғы астары көптеген Гондурас мейрамханаларында кеңінен таралған. Олар жиі джем және кофе немесе апельсин шырыны бар тосттар қамтиды.
Дәстүрлі Гондурас тағамдары туралы толығырақ:
Гондураста әдеттегі тағамдар әдетте күріш, бұршақ, шелпек, тауық еті, шошқа еті немесе сиыр еті және салат тәрізді қуырылған етді қамтиды. Сіз Кариб жағалауында немесе Бай аралдарында кейбір өзгерістерді таба аласыз. Бұл аймақта теңіз өнімдері мен кокос өнімдері жергілікті тағамдардан басым. Гондурастың азық-түлік тағамдарының дәміне қарай жаңа балық, асшаян, омарсыз немесе шексіз көпіршіксіз консерваторсыз (испан тіліндегі каракол ) жоқ.
Тегусигальпа, Сан-Педро-Сула және Ла-Сейба сияқты ірі Гондурас қалаларында үлкен американдық мейрамхана желілері жиілей бастайды. Сондықтан сіз үйде сезінесіз! TGI Friday's, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken және тіпті Cinnabon табуға таңғалма.
Алайда, егер сіз жаңа елге бару мүмкіндігін алсаңыз, мен оларды бірегей ететіндіктен ұсынамын.
Сіз гамбургерлер мен пиццаны үйде ала аласыз.
- Басқа Гондурас тағамдары:
Бұл Гондурастың кейбір өкілдерінің тағамдарының тізімі.
1. Бүррі: ұсақталған ет, тоңазытылған үрме бұршақ, ірімшік және авокадо, ұн тартуларында. Олар Мексика бүркітінен ерекшеленеді.
Тамалелер: Гондурас асханасында тамales көкөніс немесе картоп, сондай-ақ тауық немесе шошқа еті болуы мүмкін. Сүйектерді кейде ет қалдыратындықтан, сіз тістеу алдында сақ болыңыз! Егер сіз оларды басқа Орталық Америка елдерінде сынаған болсаңыз да, мен оларды мұнда да сынап көруді ұсынамын. Әрбір елде рецепт ешқашан бірдей емес.
3. Pastelitos de Carne: ет, күріш және / немесе картоп толтырылған терең қуырылған ұннан жасалған кондитерлік өнімдер. Кейде олар үйдегі қызанақ соусымен бірге беріледі.
Гондураста тағамдар мен жақтаулар:
1. Anafres: (суретте) ыстық қара бұршақтар мен ірімшіктерден тұратын дәстүрлі гондурастық тағамдар, чиптермен жабдықталған.
2. Тостондар : бұл қытырлақ терең қуырылған пландастар , Гондурас асханасында қажетті бүйрек тағамдары. Сондай-ақ платанос фриттары деп те аталады. Олар таңғы және кешкі асқа жиі кездеседі.
3. Ceviche: ұсақталған шикі балық, асшаян немесе пияз, қызанақ және cilantro араласқан саңырауқұлақ, және әк шырынын маринадталған. Жаңа тұздық чиптерімен жұмыс істейді. Әрбір жағалау аймағында танымал, бірақ кейбір қалаларда таба аласыз.
Танымал Гондурас десерттері:
1. Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Менің сүйіктім! Сүтдің үш түріне, соның ішінде буланған сүтке, сығылған қоюландырылған сүт пен кілегейге пісірілген торт. Көптеген уақытта ұнтақталған даршынмен бірге келеді.
2. Arroz con Leche: Күріш қант, даршын және басқа да дәмдеуіштермен жылы сүтке малынған. Гондурас күріш пудингі деп те аталады. Ол қалың, дәмді.
Гондурасдағы сусындар:
Танымал Гондурас сыра бренді Salva Vida, Port Royal, Барена және Империал болып табылады. Гуаро , қант қамысы, Гондураста танымал. Егер сіз батыл болсаңыз, онда сіз Гиффидің оттығы бар Гарифуна ликерін іздей аласыз.
Қайда қайда және не төлейсіз:
Гондураста материал азық-түлік Орталық Америкадағы басқа халықтарға қарағанда арзанырақ. Гранатастың тағамдарын Утила , Роатан және Гуаная аралдарындағы қыста сатып алу күтілуде, онда барлық дерлік (теңіз өнімдерінен басқа!) Тиелуі керек.
Марина К Виллеро редакциясымен редакцияланған