АҚШ-тағы ең романтикалық мейрамханалар

Бұл күн идеялары қоршаған орта мен дәмде үлкен.

Нақты орынды таңбалау туралы айтқанда «ең романтикалы» деген не? Загаттағы команданың «қара шамдарға, үлкен уақыт потенциалына, қатты шарап тізімдеріне, есте қаларлық тарифтерге және жиі көзге көрінетін көріністерге, вагондарға немесе екеуіне» деген ойы бар деп ойлайды. Біз келісеміз, бірақ көмектеспейді, бірақ өзіміздің бірімізді қосамыз: ешқашан кетпек деген сезім. Міне, дәл осылай ұсынатын керемет жұлдыздар.

• 01-ден 13-ке дейін

  Нью-Йорк, Нью-Йорк: MAMO NYC

  MAMO - бұл көне кірпіш қабырғалары бар көне және талғампаз мейрамхана. Michelin-Starred басқарушы аспазшы Massimo Sola бұрынғы Eataly романы маусымдық ингредиенттермен толтырылған тағамдарды, сондай-ақ трюфельмен фольгада пісірілген тұзды галибут немесе май және қара уылдырық қосылған анговиттері бар спагетти тәрізді ыдысқа толтырады. Бұл үйде белгілі Лимонселле: Рианна, Мэджик Джонсон, Александр Ванг, Дайан Крюгер, Сэмюэль Л. Джексон, Гиджи Хадид, Бейонс және Джей З-ны сындырып, осы жерде тамақ ішуге болады. Егер сіз түскі асты жасасаңыз, MAMO 28 $ 3-course prix fixe түскі ас мәзірін дүйсенбіден жұмаға дейін 12: 00-ден 03:30 дейін ұсынады.

• 02-ден 13-ке дейін

  Чикаго, Иллинойс: Қол қою бөлмесі

  Сіз бәрібір болғыңыз келсе, Чи-Таун қаласындағы танымал John Hancock орталығының 95-ші қабатына барыңыз. Signature Room - қаладағы ең әдемі ғимараттардың бірінде, қала маңы ойпаты мен Мичиганның панорамасы арқасында қаладағы романтикалық түні үшін керемет мейрамхана. Сондай-ақ, Ақпан айының аяғында, Қолтаңба бөлмесі Дом Периньонмен толықтырылған жұптарға арналған соңғы романтикалық кешкі ас ұсынады. Шампан және тірі музыкалық ойын-сауық, гурман тағамдары мен шараптар, ондаған раушандар, өзіңіздің жеке аулау қызметіңіз - бұл тек жоғарыда көріңіз.

• 03-тен 13-ке дейін

  Calistoga, Калифорния: Calistoga Ranch Ranchhouse мейрамханасы

  Lakehouse - бұл сіз болғаннан кейін ұзақ сөйлесуді тоқтата алмайтын мекеменің түрі. Бұл заңға бір рет өмірлік тәжірибе деп атаңыз және сіз дұрыс боласыз, бірақ ол сондай-ақ кітаптағы әрбір марапатқа ие болады, себебі тағам жақсы. Шыны қабырғалардың бәрі емен ағаштарына және Ломмель көліне қарап отырады, сонда сіз гольф арбасына отырасыз. Бұл орын тек қана жақын қарым-қатынаста. Сіз мәзірде ештеңеден ештеңе таба алмайсыз, сондықтан өзіңізге ұнайтын нәрсені ұсыныңыз.

• 04-тен 13-ке дейін

  Нью-Йорк, Нью-Йорк: «21» клубы

  Бұл тыйым салу дәуірінің 30-шы жылдарындағы сөйлеген сөзі романстың сахнасын қалыптастыратын құпияның түріне кептеледі: құпия шараптық жертөлесі бар, бұрынғы «заңсыз» бөтелкелерді жасырып тастауға арналған бос орын бар және камуфляжды есіктер. «21» клубында Эрнест Хемингуэйден Фрэнк Синатрадан Кеннедиске дейінгі танымал әншілердің тарихы бар және тарихтағы кейбір романтикалық сәттердің сахнасы болған (ойымша: Хамфри Богарт пен Лорен Бэкаллдың бірінші күні 30-кестеде көрсетілген) Бар бөлмесі, негізгі асхана).

  Ең романтикалық орын, 1930 жылы Нью-Йорк қаласындағы пастел қабырғаларымен безендірілген, салонға ұқсас салоны болуы мүмкін, 21-ші қабатта. Ол ұсыныстар мен арнайы мерейтойлар беделіне ие. (Бір кешке оларда бір қызметте төрт ұсыныс болды.) Он жеке асхана да жаттығу кештерін, мерекелерді және үйлену тойларын жақсы өткізу орны болып табылады.

• 05-тен 13-ке дейін

  Сан-Хуан, Пуэрто-Рико: Hotel El Convento-ның Patio del Nespero

  Отельде El Convento-ның Patio del Nespero-де асқа түсуге болмайды. Бұрынғы монастырдың ішіндегі осы ашық аспан астындағы мейрамхананың төбесі ғасырлық nispero жеміс ағашы болып табылады. Теңіз тағамдарынан жасалған тағамдарды пюре пастасы мен папай соясымен пиязды пісірілген қызыл бұршақпен қамтамасыз етіңіз; немесе Пуэрто-Рико дәстүрлі мофонго, қуырылған жасыл жапырақтардың пюресі мен шошқа щеткаларын көріңіз, ол қабықшаны қалыптастырады және әдетте тауық етіне, юбка стейктеріне немесе асшаяндарға толы. Сіз сондай-ақ шефтен өз шөптеріңізді өз орнында бақшаңызға теңестіруді сұрай аласыз.

• 06-дан 13-ке дейін

  Бостон, Массачусетс: Ментон

  Ментонға келген басты себеп - мінсіз қызмет. Барбара Линчтің беделді «Relais & Chateaux» француз мейрамханасында Бостондағы ең жақсы капитандар бар. Әрбір патронға әйгілі асхана секілді әйгілі асхана секілді екі үстелге арналған үстелдер кіреді. Шеф-аспаз үстелін қарастырып көріңіз немесе Menton сары майының (қопсытқыш, уылдырық, бал), қопсытқыш (асқабақ, жасыл алма, печень) және Wagyu сиыр сиыры (помпа-пияз, сүйек кемігін, суқұйғыш) сияқты заттармен алақанға барыңыз. Сондай-ақ, ғажайып Алтын Барда кешкі немесе кешкі коктейльдерге қатысыңыз.

• 07-тен 13-ке дейін

  Манхэттен, Нью-Йорк: Park Avenue Winter

  Манхэттендегі жалғыз ойын-сауық орындарының бірі ретінде Park Ave әуежайында әрдайым қызықты таңдау болып табылады, бірақ қыс мезгілі үшін ең театрлық және теңдесі жоқ уақыт. Алғашқы ашытқысыз гамбургер пудингімен аяқтаңыз, асқабақ раволиінен (фундук, пекорино және маринадталған мүкжидек) бастап, тамыры мен шырыны бар қысқа қабырғаға ауыспас бұрын, басталады. Сондай-ақ, қаладағы ең жақсы мәмілелердің бірі - бір адамға арналған көкөністер, маусымдық құстар, тағамдар мен тағамның бір адамға 39 доллардан тұратын 2 -20 қонақтарға арналған кешкі-кешкі алдын ала түзету мәзірін ұсынады. Егер сыртынан қар жауып жүрген болсаңыз, онда одан да жақсы.

• 08 13

  Симсбери, Коннектикут: Millwright

  Ашық көпір мен сарқырама? 17-ғасырдың диірмен қондырғыларында тамаша тағамдарды ұсынатын осы Джеймс Beard марапатталған мейрамханасында жұптың пиксел нұсқалары шексіз. Тауэрсіз жертөлелерде суға толы (баспалдақпен салынған таста), сосын екінші қабатта асүйде немесе тоғанның көркем көрінісі бар тоғанда және каскадты құлауда басталады. Тағы бір кеңес: Millwright-ның дәмін тату мәзірі, әрине, оған тұрарлық.

• 09-дан 13-ке дейін

  Нью-Орлеан, Луизиана: Кариб бөлмесі

  Джон Беш тобы ұзақ уақыт бойы Нью-Орлеан шеф-аспазшысы Крис Лусканы Pontchartrain қонақ үйінде қалпына келтірілген Кариб бөлмесіне басшылық етті. Бұл - толық жетістік. Винтажды жалтыраған шикарлы интерьер (мысалы, ротанг жиһазы мен пальмалық баспа кілемдері) NOLA-да кез-келген басқа орынға қарағанда кеңістікті жасайды. Әр классикалық Креол шабытының тағамы жақсы орындалады, әсіресе устрицалық бисквиттер, теңіз балдыры және Луизиана көк көкіректік ругация. Лил Уэйнің сүйікті десертімен, Милл Поп-Маскальный балмұздақ пирогымен тамақтану алдында өзіңіздің любовника мен бұрышта тыныш кеш өткізгіңіз келетін жерде. Оның анасы сонда үй ұстаушысы болған және ол бір сөзбен айтқанда: мазасызданған. Біз сияқты.

• 10-дан 13-ке дейін

  Провиденс, Род-Айленд: Waterman Grille

  Судың орнына жақсырақ орналаса алмайсыз. Бұл қалада миллиондаған теңіз өнімдері бар, бірақ Waterman Grille басқа ешкімге ұқсас емес. Сіз алдымен Seekonk өзенінің үстінде орналасқан тарихи 1871 гэтхаусына кіресіз, сосын сіз ең мейірімді қызметкерлермен, керемет керемет амбициямен және қарапайым, бірақ өте жағымды мәзірмен қарсы аласыз. Ерекше жағдай немесе қалыпты түн - мұхит мемлекетінде болғыңыз келетін жер. Қолтаңбалы заттарға: шоколадты лосось тосттар (авокадо пюресі, маринадталған қыша тұқымы, шалғам, лимон-кориандр эмульсиясы), балқарағай оссо букко (кілегейлі полента, қуырылған көкөністер, қопсытатын жус, нан қиқымалы грмолата) және қуырылған гүлді қырыққабат (гүлді қырыққабат- бадам пюресі, қызыл quinoa, алтын мейіз-зире эмульсиясы, тостаған бадам).

• 11-тен 13-ке дейін

  Чарлстон, Оңтүстік Каролина: Zero Restaurant + Bar

  Пальма көлеңкесінде көлеңкеден шыққан артқы бөлмеде немесе сыртындағы пияздың сыртында бірнеше ішкі жиһаздардың бірінде отырасыз ба, сіз «Zero» мейрамханасында ұмытылмас Charlestonian-ның кеші, Zero George Street қонақ үйінде. Шеф Vinson Petrillo жергілікті өсірілген және маусымдық ингредиенттерді қолдана отырып, кішкене өндіріспен, бутикті шараптары мен қолөнер коктейльдерімен жұптасқан көрінетін керемет және бірдей қанағаттандыратын ыдысты шығарады. Күнделікті пастадан кейінгі егізу аптасына (бананның кетчупі, қытырлақ картоп, қышқыл және жас кокос жаңғағы) тапсырыс беріңіз. Бұл броньды ақылды түрде қолданыңыз, себебі сіздің сапарыңыздың ең ерекше тағамы болып табылады.

• 12-ден 13-ке дейін

  Майами, Флорида: Лос Фуегос

  Френсис Маллманның бүкіл тамақ философиясы өрттің айналасында жатыр ... сондықтан, сіз Los Fuegos-дегі аргентиналық мәзір жолының негізгі сәттері арқылы сізді артқы жағында ұстап отырыңыз. «Хумита» тәтті тәтті тәтті тәтті тағамдар, асшаяндарды (раушан, авокадо, қызғылт грейпфрут, қуырылған жаңғақ), негізгі сиыр еті (Patagonia картоп галлеты, жұмыртқаның жұмыртқасы, капер) және Octopus 'a la Parrilla (Папа апластада, қара оливье aioli, аралас көкөністер, ысталған паприка майы) - бұл Mallmann-ның ең дәмді тағамдары - әр тағам ойластырылған және ғажайып ғана емес, сонымен қатар, көңіл-күйді сізді көңіл күйге бөледі. Хемингуэй коктейлі де жоқ ... болмайды.

• 13 13

  Аспен, Колорадо: Аспен Тағамдар

  
  Аспен Тағамдар қаласында ең ыстық орындардың бірі. Лифттерден алыстатылған және очаровых бутиктердің арасында орналасқан шаңғы қалашығы белгілі, бұл беткейлерде ұзақ күннен кейінгі кешке арналған тамаша орын. Оның ішіне ағаш едендері, ашық аспан астындағы күзгі гималай рок тұз қабырғасы бар ашық аспан астындағы бөлме және барлық аспаздық магияның куәгері бола алатын ашық асүйі бар. Басқарушы аспаз Мэтт О'Нил және оның командасы әр түнді жасайды. Сондай-ақ, бақшаның төбесінде орналасқан террассалар бар, онда сіз ішкенге дейін немесе кешкі асқа арналған коктейльдерді, өрт сөндіргіштері мен таулы сызықтармен немесе өрт шахталарының жанында романтикалық күйде болғыңыз келеді.

  Қазіргі заманғы американдық ас үй тағамдары қызыл шарап, бекон, жабайы саңырауқұлақтар және қуырылған аскөкпен, конфетпен қызанақпен және қызыл шараппен қоян қызыл шарапқа дейін үйде жасалған крем фрейхпен (өте жақсы) үйірмелерден және уылдырықтан бастап, орегано винаигрет және ноқат палауы. Тек содан кейін өзіңізді айналдыруға дайын болыңыз.