01-ден 11-ке дейін
Атлантадағы ең үздік 10 маусымдық глютенсіз десерттер
Жапырақтар түстерді өзгерте бастағанда және ағаштан құлап түсуде, құлау-сквош, алма, печень, ақжелкен мен даршынның дәмін келтіріңіз. Бұл маусымдық ингредиенттерді сусындардан tortilla чиптеріне дейінгі барлық нәрселерде табуға болады, бірақ олардың ешқайсысы десерттен гөрі көп қуанады.
Әрине, өткен жылдарда Целиак және клейковинадан аулақ болғандар Атлантадағы глютенсіз маусымдық өнімдерді табу үшін қатты қысылды. Бірақ қаланың глютенсіз тағамдық сахнасы соңғы жылдары экспоненталық өсті, және біз жергілікті шеф-аспаздардың глютенсіз өнімдерін таңдандырған жоқпыз.
Дегенмен маусымдық емес, шоколадты шоколадты «Bon Glaze» және «Десерт орны» кремді ірімшік сырлары біздің жүрегімізде бір орынға ие болып, назарыңызға лайық. Осы екі шоколадты жасалымдар текстураның және дәмдік компоненттердің мыжылғандығын және олардың бәрін көруге тырысатындығына сенімді.
Бірақ бұл тізімді жасау үшін тәтті тағамдар маусымдық ингредиенттерді ақылға қонымды пайдалануды талап етті және ең күмәншіл асты алдап қойды - бұл тек «глютенсіз болу үшін» жақсы болу үшін жеткіліксіз. Бұл барлық 10 маусымдық глютенсіз емделушілер, бұл барлық осы құлды жояды!
02/11
Каноэдегі глютенсіз асқабақ торты
Кәдімгі асқабақ балмұздағымен ($ 9) асқабақ торты
Нан өнімдері: каноэ (Атланта - ерекше GF-нің емес)
Deets: Мейрамханада глютенсіз тортты тапсырыс бере алу өте керемет, әсіресе маусымдық десерт, бұл каноэден бұл ұсынысты әлдеқайда ерекше етеді. Бадам ұнымен, жаңа асқабақ пюресі, ваниль сығындысы, даршын, мускат жаңғағы, асқабақ тұқымы және тағы басқалардан жасалған торт, үйдегі ақ шоколад гаянымен және асқабақ тұқымын қанықтырады. Торттарға бұл дәмді құлыптауға және дәмді асқабақ-кремді щеткаға айналдыруға арналған дәмдеуіш асқабақ балмұзда салынған.
03 11
Macaron Queen-дің Gluten-Free шампан макарондары
Treat: Шампан және Асқабақ француз макарондары ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
Нан: Macaron Queen (Атланта - GF-нің ерекше тағамы емес)
The Deets: Парфюмериядан өткен француз макарондарын жасау үшін француз макарондарын жасау үшін және француздық кондитерлік дағдыларын Атлантада 2015 жылы әкелді. Оның макарондары нағыз бадаммен жасалынған. тағам, табиғи ингредиенттер, ешқандай жасанды түстер мен дәмдер жоқ, және дәмі тұндырмай, калорияларда, майда және қантта төмен болуы мүмкін. Сырты сыртқа дымқыл жібек ортасымен аздап қытырлақ, олардың мерекелік ұсыныстары - нәзік дәмделген кілегеймен толтырылған тағамдық алтын мен асқабақ макарондары бар шынайы француз шампанымен жасалған шампан макарондары.
04 11
Nicobella Organics глютенсіз трюфельдер
Treat: Cinnamon Tumeric Spice Truffles ($ 12.95 үшін 6)
Нанобелла Organics (Атланта - GF-ны ерекше тағам емес)
Deets: Дәстүрлі трюфельдерде шоколадта салған кремді ганача орталығы бар, сондықтан оны вегетариандыққа айналдыру және емдеудің қаншалықты қиын болуы мүмкін? Никобелла қиындыққа душар болып, Николай Дандреяны шоколадшылар мектебіне жіберді. Алынған органикалық трюфельдер барлық тағамдық ингредиенттермен жасалады және қанттың жартысын және дәстүрлі калориялардың жартысын қамтиды. Кокос майы және кокос сүті денені толтырып, нәрлендіруге және энергияны жарылуға арналған барқыт құрылымды құрайды. Жылыту Даршын, емдік турбулентті және қуаттандыратын кейенне Fair Trade 70% қара шоколадпен араласады, ол күнәкар және дәмді дәмді шоколадты емдейді. Керемет орау оларды керемет сыйлыққа айналдырады - өзіне және өзіңізге тәтті және вегетариандық емдеуді іздеген ерекше адамға арналған жиынтықты алыңыз.
05 of 11
Тағамды Тағамдар Асқазансыз Сквош Пирогы
Шикі кокос жаңғағыш кремі ($ 7 / slice, $ 22 / pie)
Нан өнімдері: шынайы тағам тағамдары (шұжық - GF-нің ерекше тағамы емес)
Deets: Асқабақ - осы уақытқа арналған танымал сквош болса да, бұл пирог басқа біреуін, бірдей дәмді, сығындыларын - таңқураймен атап өтеді. Зімбір, бұрыш, даршын және мускат жаңғағы сүтті шоколадпен үйлеседі және үйдегі қытырлақ грейхам қабығымен қабатталған, содан кейін кокос жаңғағы кілегейі бар кілегеймен аяқталады. Пирог тәттіге қарағанда қайнатпа тәрізді және дәмді болады, сондықтан тәтті тәжірибе іздесеңіз, қосымша кокос кремі сұраңыз.
06 11
Gluten Free Cutie Bakery-нің глютенсіз Apple Hand Pies
Treat: Қуырылған Apple Hand Pies ($ 4.95)
Нан өнімдері : глютенсіз кесілген кондитерлік өнімдер (Roswell - бөлінген GF нан)
Deets : Егер сіз алма пирогын ұнатсаңыз , бірақ шанышқыны пайдаланудың қиындықтарын жек көретін болсаңыз, онда осы аллергияға ыңғайлы наубайханадан кептірілген қуырылған алма қол пирогына тоқтаңыз, бұл барлық күздің сезімін және дәмін береді. Солтүстік Грузиядан алынған жергілікті алма даршын және қоңыр қантпен араласқан таулар, бұл қызыл бәлішке ұқсас қытырлақ қабықтың жақсаруына мүмкіндік жасайды және үй көңіге толы. Сүт, жұмыртқа немесе соясыз глютенсіз және нансыз нан пісірмесінде, күріш күріш ұнында, картоп крахмалында, тапиокада және артерияда араласып дайындалады. Олар тез өтіп кетеді, сондықтан бір-екі немесе үшеуін резервтеуге шақырыңыз. Олар сізді «дойбы» туралы еске салуы мүмкін, бірақ олар дәмді жақсы көреді және жасанды бояғыштар немесе дәмі жоқ барлық табиғи ингредиенттерді қамтиды.
07 11
Тек шоколадты глютенсіз күрең шоколадты
Treat: Purple Sweet Potato Cheesecake ($ 2.25 / slice; $ 8.88 / 7 «cake)
Нан өнімдері: жай піскен шоколад (Duluth - ерекше GF-нің емес)
The Deets: Just a short drive OTP Just Cheesecake-ден Жапон стиліндегі кебектейлі пісірілген ірімшіктің кесегін тартады. Бұл жеңіл және жұмсақ ірімшік күнделікті пісіріледі және кесектер немесе тұтас торттар арқылы сатып алуға болады. Бөлімдер жомарт және тәтті тұздықпен немесе таңдағаныңыздың жаңа піскен жемістерімен аяқталады. Жыл бойы қол жетімді болса да, күлгін тәтті картоп шырыны кілегейдің тәтті және дәмді ноталарымен безендірілген десертті жасау үшін күздің дәмін қолданатын тұтынушы болып табылады.
08 11
Жеті сіңлілі сөренің «глютенсіз тұздары»
Рецепттер : қылқан жапырақты асқабақ пен семорезді сөрелер ($ 4)
Нан өнімдері : жеті апа-қарындаштар (Джонс Крик - ерекше тағамдар емес)
Deets : Seven Sister's глютенсіз шламдары - бұл жаңа ингредиенттермен және дәстүрлі бидай скона текстурасымен бірге жағылатын баяу аңыз. Орташа қолдың пальмасынан үлкенірек сконадан бір щығару - бұл олар шынымен глютенсіз бе? Бұл шанышқылар, сөзсіз, глютенсіз және Cup4Cup сертификатталған глютенсіз ұн қоспасын негізі ретінде пайдаланады. Асқабақ клені - бұл олардың маусымдық дәмі, ол коку сияқты иіс пен дәмді сезінеді. Ақжелкен глазурь және корицы чипсы, дәмдеуші, мускат және зімбірмен дәмдеңіз.
09 11
Америкалық Gra-Fruitti-ның глютенсіз куки және торт
Treat: Бұл жеміс Торттар Cookies және Cake ($ 16.99 / 1 фунт торт, $ 32.99 / 2 фунт торт, 19.99 / 1 фунт печенье қалайы)
Нан өнімдері : американдық Gra-Fruitti (Розуэлл - GF нан-тоқаш өнімдері)
Deets: Бұл Билл ағашы әр демалыс күнін жібергенде жеміс- махаббат емес. Бұл жеміс - жеміс пен жаңғақтың дәмі бар даршын мен мускат жаңғағымен қосылған және жетілдірілгенге дейін пісірілген тағам түрінде немесе торт немесе печенье ретінде қолданылатын өнер туындысы. Нәтижесінде - аузыңызда ериді, барқытты торт. Дәстүрлі, жеміс-жидек, цитрус жидек бақытында немесе коньякпен және хереспен қоштасқан кезде, бұл жеміс үйіңізде шырпақ болады және адамдарға алғыс білдіретін сыйлық ретінде қызмет етеді.
10-дан 11-ке дейін
2B барлық еуропалық глютенсіз нан-тоқаштың барлары
Treat: Асқабақ Pie және тәтті картоп барлары ($ 3.25 әрқайсысы, $ 6 үшін 2)
Нан өнімдері: 2B бүкіл еуропалық асты сусыз нан пісіруге арналған (Alpharetta - GF наубайханасы)
Deets: Жаңа асқабақ және тәтті картоп мускат жаңғағы мен даршынмен дәмін татып, ақ күріш ұнынан, таспаның ұнынан және картоп крахмалынан дайындалған майдалап бөтелкедегі қысқа пішінді печенье қабығының үстінде отыратын барқытты кварчты толтыруға айналды. Пальмалық май майдың хош иісін жасайды және кремді текстурасы кокос сүтінен келеді. Бұл ингредиенттердің бірде-біреуі сүт болмаса да, майлар мен майдың толық сүтімен толтырылған сияқты барлардың дәмін татып отырады. Байытылған және кремді, бұл бақыланатын торлар тым алысқа кетпестен шомылуға тамаша мүмкіндік береді.
11-тен 11-ке дейін
Саллидің глютенсіз нан-тоқаштың Apple Crisp
Treat : Apple Crisp ($ 18.99 - 8 «)
Нан өнімдері : Саллидің глютенсіз нан-тоқаштары (Sandy Springs және Alpharetta - GF-нің ерекше тағамдары)
Deets : алма жылына осы сәтте ең жақсы болып табылады, және олар қосымша дәмі қажет емес, оларды корица, нәзік және ванильдің жанасуымен шаң, олардың батыл жемісін нығайтады. Salally's Gluten Free Bakery өзінің жаңа жеміс десертін жасау үшін қытырлақ және сәл тәтті тұтас дәнді, глютенсіз сұлы және пекан қыртысы бар дәмді алма үстінде - алманың қытырлақ. Қуырылған тұзды соусты жасау үшін алма қантпен біріктіреді, ол қалыңдығымен пішіндейді. Нәтижесі - ең жақсы текстураларға ие жеңіл десерт - қытырлақ, шайнайтын және нәзік. Оны қыздырып, балмұздақпен емдеуге қосардан бұрын, оны бірнеше секундқа созып көріңіз.