Батыс Ванкувер мен Сурридегі жыл сайынғы Халибут фестивалінде Б.Х. Халибуттың 10 тоннасы
Май Ванкувердегі теңіз өнімдерін ұнататын керемет ай. BC Spot Prawn маусымының басталуымен қатар, Ванкувердегі ең жақсы теңіз тағамдары мейрамханаларында тегін BC Spot Prawn фестивалімен , сондай-ақ Fresh St. Market ай сайынғы Halibut фестивалін өткізеді.
Ванкувертиктер өздерінің хэлбуттарын жақсы көреді - бұл қаланың барлық мейрамханаларында дерлік.
Ванкувердегі Жергілікті Теңіз өнімдерін сататын ең жақсы орындарда жыл бойы жергілікті галибутты алуыңызға болады, алайда «Halibut» фестивалі «Fresh St. Market» Б.з. Халибут фестивалі ерекше көліктерге келуі тиіс: 10 тонна (20 000 фунттан артық). Хайдай Гвайи аймағынан алынған мұхиттың ақылды хелибуттары. Сонымен қатар, фестиваль барлық жастағы адамдар үшін көптеген қызықты іс-шараларға ие.
Fresh St. Market-де 2016 ж. Халибута фестивалі
Fresh St. Market - жергілікті азық-түлік өнімдері мен азық-түлік өнімдеріне маманданған азық-түлік нарығы - Метро Ванкуверде: Батыс Ванкуверде (1650 жылы теңіз саябағында) және Суррейде (15930 Фрейзер шоссесінде) орналасқан. Екі жерде де демалыс күндері сенбі және жексенбі күндерінде Halibut фестивалі өтеді.
2016 жылы 14 мамырда Батыс Ванкуверде (1650 Теңіз саябағы) «Халибута» фестивалі өтеді. 2016 жылдың 15 мамырында Surrey (15930 Фрейзер шоссасы) қаласындағы Fresh көше нарығында Halibut фестивалі өтеді.
Фестиваль таңғы сағат 11-ден бастап сағат 15-де өтеді.
10,000 + lbs ғажайып пойыз. Ocean Wise halibut екі орынға бөлініп, балықты қайықтан тікелей сатып алуға болады.
Фестивальдің екеуі де жергілікті отбасылар мен балалардың іс-әрекеттерін тамақтандыруды қоса алғанда, бүкіл отбасы үшін тегін іс-шаралар өткізеді.
Тіпті галибутты орнына грейфт гудбиттің гамбургерімен 5 долларға ғана іріктеп алуға болады.
Халибут фестивалінде Халибут туралы не білуіңіз керек?
Егер сіз Ванкуверге жаңадан келген болсаңыз немесе қалаға барып келсеңіз, сіз Халибута фестивалінде жаңа галибутты сипаттау үшін қолданылатын бірнеше сөздерді білмеуіңіз мүмкін. Міне, сіз білуі керек:
- Halibut Ocean Wise арқылы тұрақты түрде сертификатталған. Ocean Wise - тұрақты теңіз өнімдерін алға жылжыту үшін Ванкувер аквариумынан басталған коммерциялық емес ұйым; оның дөңгелек мөрі балық өнімдері мен теңіз мейрамханасының мәзірінде пайда болады, олар қандай азық-түліктердің өлшемдеріне сәйкес келетінін және тұрақты түрде көзделгенін білдіруге мүмкіндік береді.
- Халибутты BC Haida Gwaii аймағында ұстады. Хаида Гвайи - Британдық Колумбияның солтүстік-батыс жағалауындағы аралдардың сериясы. Бұл Хайда халықтарының иесі, Б.А.Т. алғашқы ұлттарының бірі. UBA- ның Антропология мұражайында Хайда өнер туындыларының керемет мысалдарын көруге болады, соның ішінде Haida суретшісі Билл Ридтің « Равен мен ерлердің мүсіні» әрбір Канадалық 20 долларлық банкнотада! (Ванкуверде Билл Рид Галереясының үйі де бар.)