Инсайдерлер дәстүрлі ағылшын пабын қайдан табуға болатындығын біледі
Адамдар түпнұсқалық және дәстүрлі ағылшын пабының тәжірибесін іздестіруде, Turf Тавернінің дерлік жасырын орналасуына қарамастан шуылын сақтай алады.
Аптаның кез келген күнін аралап көріңіз, сондай-ақ сіз Turf Тавернін британдық ТВ-нің инспекторы Морзенің сүйікті баузерін іздеу үшін бүкіл әлемнің университеттерінің студенттері , ғалымдары, жергілікті отбасылары мен қонақтарына толы таба аласыз.
Колин Декстер жасаған және ұзақ уақыт бойы британдық телехикаяларда бейнеленген фантастикалық детектив, осы әйгілі - егер әйгілі тұтынушы болса, тек біреуі болды.
Нағыз тіршілік иелерінің арасында - Элизабет Тейлор мен Ричард Бертон жақын жерде болу кезінде тоқтау үшін танылды; Оксфордта түсірілім кезінде Гарри Поттердің фильмдері мен экипажы экипаждары ілінген; Стефен Хокинг, Томас Харди, Эмма Уотсон және Эрнест Хемингуэй осы барда өздерінің шынтақшаларын бүкпеді (барлығы бірдей емес). Сондай-ақ, Оксфорд университетінің күндерінде бұрынғы Австралия премьер-министрі Боб Хоке 11 секундта Гиннес рекордтар кітабын жасаған аюды құлатқан орын - және Президент Билл Клинтон атақты, дем алған жоқ.
Оксфордтағы ең ауыр пабты табу
Телеграфта жазылған Кристофер Миддлтон осы пабақ туралы былай деді: «Соңғы 600 жыл бойы Оксфордқа барар едіңіз және » Тұрф Таверна « табылған жоқ ». Бұл өте қызықты кішкентай пабаны өте ұзақ тарихымен табу оңай емес. Міне,
Бледина кітапханасынан өтіп, New College Road көлігін бұрыңыз.
Оксфордтың көп суретке түсірген көпірлі көпірінің астында өтіп , дерлік сол жақтан солтүстік- батыс Елена пассажына ауысыңыз, сол жақтан соншалықты тар, сіз екі қолыңызды да тарата алмайсыз. Ол «Хелл Пассаж» деп аталатын. Эвелин Ваудың үйлену тойында Чарльз: «Тозақтың шатқалында бізді жақсы білді», - дейді.
Өткізу бұрыштарға айналғанда кеңейеді және тарылтады. 150-ге жуық аулалар - сіз қалай жоғалттыңыз деп ойлағаныңыздай - кішкене Тұрф Таверна пайда болады. Тікелей жасыл, жасыл есік арқылы өтіңіз немесе оң және сол жаққа сыра бақтарына жететін өтетін жолдарды жалғастырыңыз. Шырша Оксфордтың ең көне пабы болмауы мүмкін, бірақ оның ежелгі фундаменттері кішігірім, әдемі пішінделген бөлмелері, тар жолдармен, кішкентай баспалдақтармен және екі кішкентай, жанбайтын торлармен байланыстырылған.
Қарапайым тәсілі - бірақ әлдеқайда аз қызықтыратын және еш жерде ешқандай қызықты орын емес - бұл Ванн Плоунға кіру, бұл жаяу жүргіншілер жолағы, қасиетті көшесінен. Паб осы бағытта шамамен 300 фут.
Орналасуы тек басқаша емес
Тек қайнаған тұщы павильоны ескі және ол Оксфордтың ең көне пабы болып табыла ма, ол да құпия болып табылады. Әрине, бұл 1242 жылдан бері қызмет етіп жүргендіктен, Фуллердің пабы болып табылатын The Bear-мен бәсекелесетін ең көне орындардың бірі. Ваннаның бетіне қарама-қарсы, жартылай ағаштан жасалған қасбет XVII ғасырдың басы болуы мүмкін. Пабтың жағында белгісі 12 ғасырдан бері қызмет еткенін айтады (бұл 1100 жылдар). Бірақ, жердің ең ерте расталған баяндамасы 1381 жылы патша Ричард II-нің билігінің салықтық жазбаларында.
Ішу
Оны тапқаннан кейін, оның кішкентай, бір-бірімен байланысқан бөлмелерінде рахат алу үшін көп нәрсе бар. Басқарылатын пабға қарамастан (демек, сыра қайнату компаниясы басқарады), Грин Кинг басқарушылары бос аулаудың сипатын сақтап, көптеген аллеяларды және сыраны ұсынды. Қонақтарға күнделікті ауысып тұратын күнделікті қондырғылар кілтте сақталады. Шарап бөтелкелермен, бөтелкесімен және шампанмен қол жетімді. Апельсин шырыны, алкогольсіз сусындар мен кофе алкогольдік сусындар сияқты өте жақсы көңіл-күй сыйланады. Егер оларда әңгімелесуге уақыт бар болса (бұл жиі емес), шкафта үлкен шкафта орналасқан серверлер сізге барлық таңдаулар бойынша басшылық береді.
Insider tip: қызыл шарапты өткізіп алмаңыз. Бұл қыста сыра мамандығы.
Жеу
Негізгі курстар - Камберленд шұжықтары мен сиыр еті, сиыр еті және але пирогы, балық және чипстер , гамбургерлер мен салаттар сияқты дәстүрлі ағылшын пабтерінің тағамдары.
Тараптар үш есе көп дайындалған чиптерді қамтиды. Десерт - дәстүрлі және қатты ағылшын тілі - жабысқақ тоффи пудингі, Eton Mess шоколады, үш еселенген шоколад кекстер. Мен құлпынай мен алманың тұздыққа толы тұздықтарын ұнатамын.
Ерекшеліктері
Барлық жағынан басқа ғимараттармен қапталған, пабаның үш ашық сыра бақшасы жыл бойы ыңғайлы. Орта ғасырларда бұл аулаларда корольдік шайқастар мен нашарлайтын орындар болды. Атауы мұнда ставкалары бар шалғайшылардан немесе шөпті бухгалтерлерден (брокерлерден) тұрады. Бірақ бұл барлық ежелгі тарих, бүгінде сыра бақшалары үлкен боттар көмірімен сақталады, үлкен шыршаларда және тұтынушыларға әсіресе танымал балалармен танымал тосттар кіреді.
Шешім
Бүгінгі таңда, жергілікті тұрғындармен бірге бір мезгілде бейтаныс адамдарға көңілді және мейірбандышсипаттағы сирек кездесетін паб бар. Бұл ғажап, атмосфералық пабсты табу үшін қиындық көріңіз.
Жүзімдік таверна негіздері
- Турф Tavern
- 4-5 жуынатын орын, Оксфорд OX1 3SU
- Тел: +44 (0) 1865 243 235
- Ашық: күн сайын 11.00. сағат 11-ге дейін
- Тағам берілген: күн сайын таңғы сағат 11-ден кешкі 9-ға дейін
- Тегін Wi-Fi
- Отбасы үшін ыңғайлы
- Бағасы: Орташа