Паста, Мимоза, Жұмыртқа Бенедикт және Авокадо Тосттары
Париждіктер туралы бір стереотип шындықты сақтайды: әрқашан қасиетті демалыстарда 1-ден 2-ге дейін көпшілік алдында өліммен байланыста болады. Нәтижесінде, «таңғы ас» термині француз астанасында белгілі бір нәрсеге қатысты: жалқау , кездейсоқ керемет тамақтану достармен сөйлесуден және сөйлесуден қуантады, әдетте ланч уақытына және әрдайым коктейльді қосады. Француз форма формасы, «bruncher» салтанатпен, жалқаушылықпен және кейінгі өсіммен байланыста. Бұл таңертең ерте таңертең толық күш қолданылған күннің алдындағы «демалыс күнінің таңғы асымен» синонимге жатпайды. Сондай-ақ, қымбат емес: қаладағы орташа таңғы ас 15-30 еуроға дейін түседі, ал кейбір жерлерде толық жиынтығы бар мәзір үшін 50 евроны дейін көтереді.
Егер сіз рәсімге қосылғыңыз келсе және түстен кейін түстен кейін кафеде немесе бистронда көңіл көтеру сезімін ұнататын болсаңыз және күннің алғашқы тағамына ұқсас деп ойласаңыз, оқыңыз. Бұл Парижде таңғы асқа арналған ең жақсы орындардың 5-і (мимозалар және қанды Мэридер талап етілмейді).
01-ден 05-ге дейін
BigLove Caffe
Итальяндық Big Mamma мейрамхана тобының иелері Парижде, BigLove-де өткен ескі раушан бәліштерінде (демалыс күндері бронжерлікпен айналысатын адамдарға ұнайтын орын) бронь-тақырыптық тратторияны ашты.
Соңғы аза тұту ұзаққа созылмады. Көк және ақ керамикалық ыдыс-аяқты тамашалайтын осы мейрамханада заманауи әңгімеге ескі сәнді очерктер қосылады, итальяндық итальяндық аспаздар асханалық классикадан лук қышқылының итальяндық ерекшеліктерінен ерекшеленеді. Мұнда таңертеңгілік тағамдар, әсіресе оның буффало рикотасымен, сондай-ақ оның глютенсіз нанымен жасалынған дәмді авокадо тосттарымен жақсы жағылған құймақ құтысы үшін танымал.
Таңертеңгілікке де, тәттіге де, жақсы үйлесімге ие боласыз ба, бұл сапалы тамақтану және мейірімді қызмет көрсету дерлік мәзірде орналасқан жер. Сіз апельсиндік шырын немесе әк тәрізді лақап итальяндық prosecco стаканына айналдырғыңыз келуі мүмкін.
05 02
Les Enfants Perdus
Елордадағы ең дәмді тамақтардың біріне қызмет көрсететін танымал француз мейрамханасы Canal St Мартиннің орталығында орналасқан , Michelin-жұлдызды аспазшы дайындаған жиі жаңартылған демалыс күнін ұсынады. Бір қызығы, біз көпшілігіміз үшін қол жетімсіз: қазіргі уақытта 27 еуроға бағаланған, үш бағыттық демалыс күнінің мәзірі сапасыз тарифті ұсынатын көптеген жерлерден әлдеқайда ақылды.
Мәзір үнемі жаңартылып отырады, бірақ қазіргі уақытта алғашқы курстарға жаңа піскен ешкіштен жасалған ірімшік салаты, үйдегі зәйтүн майы, пісірілген жұмыртқа және маринадталған саңырауқұлақтар жатады. Екінші курста равиоли гратині, ысталған үйректің жіңішке кесектерін, йогурт және жаңа піскен жемістерден тұрады, ал үшінші курс үстелге қарай жағымды заттар әкеледі: дәстүрлі француз пісіресінен майға, джемге және жаңа сығылған шырынға піскен нанға дейін. Шексіз кофе мен шай қосылады (ыстық шоколад немесе гурман локалеф шай үшін шағын қосымша бар).
03 05
Le Cosy
Гари де Лионға жақын орналасқан туристерге арналған туристік аймақтағы қонақ үйдегі мейрамхана қаланың ең жақсы жексенбілерін ұсынады. Бұл ең керемет орын емес, сондай-ақ әдетте қымбат мимозалардың алдындағы түнгі оқиғалар туралы әңгімелерді алмастыратын сәнистермен бірге емес, бірақ оның пайдасына жұмыс істейтін болашаққа байланысты. Қарапайым және қарапайым, бірақ жоғары сапалы тарифті қалыпты бағалармен ұсына отырып, бұл астананың жақсы таңғы асын іздейтін кез келген адам үшін мінсіз орын.
Le Cosy-дегі 28 евроға арналған ләззат алуға болады: тағамдық ыстық тағамдар, әртүрлі және дәмді тағамдар, жасыл салаттардан таңқаларлық таңертеңгі картопқа дейін, лосося лоссы мен қытырлақ беконмен қопсытылған жұмыртқаларды қамтиды.
Жомарт серiктестiктердi іздеудегi адамдар үшiн нағыз бата ма? Әр түрлі круассандарда, печенье мен пирогтарда жүрек мазмұнына тамақтануға болатын шексіз десерт және хот ішетін бар бар және түпсіз шыныаяқ кофе немесе шай. Шеф-сирек кездесетін және сирек кездесетін қалаларда, Le Cosy-де ұсынылатын жаңа нандар, кондитерлік өнімдер , веннационарлар және басқа да дәстүрлі француздық сән- салттар, сергітетін ерекшелік болып табылады.
04 04
The Hardware Société
Бұл австралиялық рухтандырылған және меншікті кафе Montmartre-дің ең шалғайдағы бөлігінде тез тамақтану таңертеңгі тамақтану үшін тағамдардың жиналған орындарының біріне айналады. Атмосфера өте мейірімді: Мельбурн тұрғындары Ди және Уил Кесер жиі кездеседі, олар Aussie сығындысы ретінде дайындалған ыдыс-аяқтарды француз тосттары мен блины крем-фрейсте ұсынатын шоколад сияқты стильді жеткізуге әкеледі. Олардың «тәтті тағамдары» көбінесе карамель кремі, цитрустық жемістер, қуырылған бадам және аралас жидекті желе (мұнда бейнеленген) қуырылған бриохе сияқты жиі жасалады. Кофенің де өте жақсы екендігі туралы айтылған, бұл француз астанасында бір орын, онда сіз қосарланған декор соясының латке тапсырыс беру үшін көтерілген қасы берілмейді.
Өкінішке орай, брондау қабылданбайды, сондықтан кестені қорғау үшін ерте жағында көрсетілетініне көз жеткізіңіз. Демалыс күндері Парижде 11-ке дейінгі кез келген уақытта қауіпсіз болу керек.
05 05
Марсел
Монмартрдағы тыныш, жапырақты бір жақты көшенің бұрышында орналасқан, жайлы, әрі сәнді мейрамхана демалыс күндері таңғы асқа арналған дәмді тағамдардың және жергілікті, негізделген ингредиенттердің артықшылықтарына ие болудың арқасында тағы бір ерекше мекен-жай болып табылады. Ұсынылған ас мәзірі жоқ болған кезде, таңертеңгі картоп немесе салат үшін жұмыртқа Бенедиктің сүйемелдеуіне немесе шұжықтарға үйдегі вафлиді құлпынаймен толтыруға арналған қосымша төлеуге тура келеді (мұнда бейнеленген) - тағамдар өте сапалы.
Жаңа шырындар, сау салаттар мен бутербродтар және дәмді десерттерді таңдау (соңғы шоколад гэтойынан сәбіз тортына дейін және кілегейлі әк пирогынан шығуға мүмкіндік беріңіз) Марселді қатты таңдау жасаңыз.
Рас, бұл біраз жол. Дегенмен, сіз Монтнмартрдың бейбітшілік биіктеріне көтерілуге дайын болғаныңызша, бұл қашықтыққа тұрарлық. Алдымен алдын ала резервтеуді ұмытпаңыз, бұған дейін кестені алдын-ала сақтау керек. Бұл - танымал орын және демалыстар әрдайым толы. Сондай-ақ, қызметкерлердің мұнда басқа түскі астарды орналастыру үшін тағамды аяқтағаннан кейін тазартуды сұрайтыны белгілі болды: егер сіз ұзақ, лангирлі кешкі асты іздесеңіз, нақты төмендеу.