Неліктен елордалық немқұрайлы емес келушілер үшін оңай емес
Таңдау деңгейі мен сапасына қарай, Париждің аспаздық сахнасы тағамдық тағамдарға арналған арман болып табылады. Яғни, егер сіз вегетарианшыл болсаңыз. Етпен бірге Францияның әлемге әйгілі тағамдарының жұлдызды тартуы сізді вегетарианшылығын бекіту кейде шатасуға жол берсе, таң қалмаңыз. Бақытымызға орай, біразырақ тереңірек қазып, шектеулі, бірақ өсіп келе жатқан вегетарианшыны (мен оны айтып отырмын, вегетариандық) мейрамханалық сахнаны - әрқашан өз күшіне еніп, беделі бар. Сонымен, тағы бір басқа сиыр еті бургиньоны сізге орауды жібере ме, жоқ па? Қазіргі таңда дәмді, ақылға қонымды бағамен жасалған вегетарионды тамақты табу оңайырақ.
Зиянды вегетариандық тағамдар Парижде нормадан асып түседі. Maceo компаниясының рұқсаты
Мен Париждегі вегетариандық жолды тауып, қаланың гастрономиялық дәстүрлі тағамдарымен бірге тұра алмас едім, мен Macéo-да тамақтанғанмын. Қаланың орталығындағы Пале-Роялның жанында орналасқан дәстүрлі мейрамхана, менің білуімше, Париждің гастрономиялық мейрамханасы бұрын-соңды жасамай-ақ жасаған: өз мәзірінің ортасында креативті, керемет ұсынылған вегетариандық тағамдар. Көптеген ла-карта опциялары бар, және барлық маусымдық түскі ас және түскі ас мәзірлері кем дегенде ет-етушілерге арналған бір нұсқаға ие болуға кепілдік береді. Сізге жұмсақ көкөніс табақшасы ұсынылмайды: мұнда жапондық шеф-аспаз өз вегетариандық туындыларына ет сияқты маңызды емес сияқты маңызды. Шынайы тас. Алға қойыңыз және қосымша ақпарат алу үшін толық шолуды оқыңыз.
Garden Photo World / Дэвид С. Филлипс / Getty Images Табиғи вегетариандық фалафельдік сэндвич, мысалы, сіз қаланы аралап көргенде немесе жеңіл тамақтану үшін саябақта немесе шаршы алаңында отырғыңыз келгенде керемет ас. Бақытымызға орай, Парижде көптеген тамаша первоперы бар, және сізді бірнеше доллардан артық қайтармайды.
03 06
Le Grenier de Notre Dame
Мекен-жайы: 18 rue de la Bucherie, 75005 Тел .: +33 (0) 1 43299829 Метро:Сент Мишель Веб-сайтқа кіріңіз
Ногер Дейм соборынан бес минуттық жаяу жүргіншілер жолының сол жағалауындағы сол жағалаудағы сол жақ жағалау мейрамханасы 1978 жылы қайтып келе жатыр. Осылайша, мұнда жол аз «дәстүрлі» вегетарианшы - инновациялық ештеңе күтпейді; орнына, ыдыс-аяқтар сау, қарапайым және дәмді. Тұрақ екі қабатта, ал түскі ас және түскі ас мәзірі вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін жақсы таңдауды ұсынады (шелектегі сеитан, жасымық муссака, tofu ravioli және т.б.).
Сондай-ақ, Маре қаласында орналасқан, бұл мейрамхана орталыққа барғаннан кейін ыңғайлы аялдама болып табылады: Жорж Помпиду . Ықшам және қызық, атмосфера көңілді және үй. Ыстық сорпалар, үйге арналған tofu және seitan bourguignon мәзірі бар, оларда ла-карт мен мәзір опциялары бар. Алкогольдік тағам үшін € 10- € 15 (шамамен $ 13- $ 20) арасында рұқсат етіңіз, ал көптеген мәзір (стартер, негізгі тағам және десерт) € 20 (шамамен $ 26) тұрады. Барлық ыдыс-аяқтар органикалық ингредиенттермен дайындалған, көптеген вегетариандық нұсқалары бар. Тағы бір плюс? Қызметкерлер достық пен ағылшын тілін жақсы біледі.
05 06
Кришна-Браван
Мекен-жайы: 24 Rue Cail, 75010 Тел .: +33 (0) 1 42057843 Метро:Gare du Nord Веб-сайтқа кіріңіз
Шынайы Үнді карри Париждегі вегетариандық тағам ретінде өте қиын, бірақ бақытымызда, Кришна-Бхраван бір шатырдың астына біраз уақыт береді. Крипалар мен базмати күріші дәмді көкөністер мен тұздықтармен (олар жиі сүт негізіндегі, сондықтан вегетариттер тапсырыс берер алдында жарамдылығын тексеруі керек) ұсынылады. Мұнда ақшаның құны екіншіден - ешкім болмайды: оннан азға дейін сіз негізгі тағам, паппадамдар, сорпа, салат және дәстүрлі үнді десертінде шұғылданады. Шығу-ақ қол жетімді.
06 06
Le Paradis du Fruit
Мекен-жайы: 1 rue des Tournelles, 75006 Тел .: +33 (0) 1 40279479 Метро: Бастиль
Бұл француз кафесінде тропикалық атмосфера мен жаңашыл мәзір ұсынатын шырындар мен сұлулықтарға арналған мейрамханалар тізбегінің бөлігі. Тек қана вегетарианшы болмаса да, еске салуға болады, себебі дені сау, ірімшіксіз таңдаулар, соның ішінде соя салаттарының, қытырлақ тофу мен ананастың, сондай-ақ үнді көкөністерінің карриін таңдауға болады. Негізгі курстар 10- 15 € аралығында (шамамен $ 13- $ 20). Зиянды балмұздақтар, шырындар және сығындылар орта есеппен € 7 (шамамен $ 9), мұнда бару үшін міндетті болып табылады. Сергітетін көктем немесе жазғы тағам үшін керемет.