Қаңтар айының басында көптеген азық-түлік дүкендерінде күлгін, жасыл және сары қанты бар сақина тәрізді тортты сата бастайды. Жаңа Орлеаннан келгендер үшін Король Торт - Лента алдындағы мерекенің негізгі және күтілетін бөлігі. Егер сіздер әрдайым патшалық тортпен не істейтінін ойласаңыз және бұл нені білдіреді, осы 5 нәрсе туралы біліп алыңыз.
01-ден 05-ге дейін
Кинг Торт Маусымы 6-шы қаңтарда басталады (Epiphany) Созылған майға дейін
Кинг торт. Бэрри Маркус / Image Bank Көптеген азық-түліктерден айырмашылығы, патша торттары тек белгілі бір уақыт аралығында қызмет етеді. Король тортының маусымы бүкіл Карнавалда, бұл Рождестводан кейінгі 12-ші күн, Шіркеу Сейсенбіге дейін (немесе Марди Грас ) дейін болатын Епифани арасы. Атап айтқанда, патша торты Epiphany мерекесінің күтілетін бөлігі болып табылады, бірақ көптеген Католиктер кем дегенде аптасына бір рет патша тортын Mardi Gras-ке бөледі.
05 02
Кингтегі «Король» үш магиге қатысты
Маги-ді сыйлау. Фред де Нойель / фотононстоп Матайдың 2-хаты 1-12-тармақтарында қайта қарастырылған жаңа нұсқасында Иса туылған кезде үш патшаның (немесе магниттің)
Ирод патшаның кезінде Иса Яһудеяның Бетлехем қаласында дүниеге келгеннен кейін, Шығыс шәкірттері Иерусалимге келіп: «Яһудилердің патшасы болып туылған бала қайда? Біз оның жұлдызын көтеріп, және оған құрмет көрсетуге келді. . . . . Патша туралы естігенде, олар жолға шықты. ал онда, олардан бұрын, олар көтерілген жерде көрген жұлдызға барды, ол бала болған жерде тоқтады. Жұлдыздың тоқтағанын көргенде, олар қуаныштан бас тартты. Үйге кіргенде, баланы анасы Мәрияммен көрді. және олар тізе бүгіп, оған құрмет көрсетті. Сосын, қазыналарын ашып, оған алтын, ладан және мирра сыйлады.
Үш Маги туғаннан кейінгі екі аптадан кейін нәресте Исаға барған деп есептеледі, сондықтан Епифана мерекесі (немесе Үш Патшаның мейрамы) 6 қаңтарда атап өтіледі. Корольдік торт - бұл шіркеуді тойлайтын тағам немесе осы үш патшаның сапары.
03 05
Король Тортының көптеген нұсқалары бар
Roscon de reyes. Альберт мольен / Moment Король тортының көптеген нұсқалары бар, оның ішінде:
- Нью-Орлеан, Америка Құрама Штаттары: Бұл американдықтардың көбі күлгін, алтын және жасыл қантпен қапталған қамырдың сақинасынан, әділдік, билік және сенім білдіретін Марди Грастың дәстүрлі түстерінен тұратын Кинг Торт екенін біледі.
- Испан тілінде сөйлейтін елдер: испан тілінде сөйлейтін елдерде наубайханалар розы де риезді , кілегейлі жеміспен жабылған тәтті нан жасайды.
- Франция: Францияда, Квебекте және Бельгияда наубайханалар галетте де роиске қызмет етеді, ол бәліш кремі қосылған толысқан паста болып табылады.
- Германия және Швейцария: Dreikönigskuchen , бадам және мейізбен жасалған тәтті тоқаштар - Германия мен Швейцариядағы дәстүрлі патша торттары.
- Англия: Ежелгі Англияда 12-ші Торттар шіркеу мейрамында атақты тағам болған. Он екінші торт - бұл аяздан безендірілген жеміс-көкөніс.
04 04
Бала тортқа жасырылады
Кинг торт. Сандра О'Клеер / Е + Дәстүр бойынша, кішкентай бұршақ тортқа салынып, баланы Исаны бейнелейтін. Уақыт өте келе наубайшылар дәндерді қолданып бастады , олар тек бобы деп аталды, бірақ тортқа пісірілген фарфорлық фигуралар болды. Бұл февес Франциядағы музейде жүздеген фарфордан тұратын фигураларды көре алатын феодальдік топтамасы бар, соншалықты әдемі және әдемі болды. Бүгінгі күні көптеген нан-тоқаштар тортқа пісірілген пластикалық нәресте қуыршағын пайдаланады, ал кейбір наубайханалар арнайы фарфордан жасалған мүсіншелерді пайдаланады.
05 05
Егер сіз жасырын баланы тапсаңыз, онда сіз келесі тортты сатып аласыз!
Кинг торт. Сандра О'Клеер / Е + Дәстүр бойынша, патшаның тортында жасырын нәрестені тапқан адам күніне патша болып, келесі торт сатып алуға жауапты болады. Көптеген жерлерде ең кішкентай бала үстелдің астына отырады және торттың бөліктерін бөледі, сондықтан баланы қайдан табатынын және патша тағайындалғанын ешкім білмейді. Баланы немесе мүсіншені тапқан адам қағаз князды алады және келесі тортты сатып алу керек.