Калифорнияда 6 тамақтану бойынша ең жақсы саяхат

Калифорния елдегі ең азық-түлікке бағдарланған мемлекеттердің бірі ретінде танымал, сол себепті мемлекеттің ең жақсы тағам саяхат тәжірибесін төмендету қиын. Бірақ, біз Калифорнияда тамақ тәжірибесін жасау керек деп санайтын ең жақсы 6 топты таңдадық. Бұл - әрбір тамақ саяхатшысы Калифорнияға барғанда мүлдем тырысуы керек.

• 01-ден 06-ге дейін

  Сан-Франциско аймағындағы Michelin мейрамханаларын таңдаңыз

  Сан-Франциско Нью-Йорк қаласына Нью-Йорк қаласындағы Michelin starred мейрамханаларының саны бойынша екінші орын алады. Мишлен ресторандары арзан Bib Gourmand ресторандарынан тұрады, онда тамақты 40 долларға дейін сатып алуға болады, бұл елдегі ең жақсы мейрамханалар қатарына кіретін үш жұлдызды және жоғары бағаланған француздық жууға дейін.

  Үш жұлдызды ресторандар үшін мұрынды төлеу арқылы күтеді, Eater SF рейтингісінде, үш жұлдызды мейрамханалардың бірі, қаланың ең әдемі орны ретінде; Eater's Bill Addison өз тағамына арналған коктейльдер, шараптық жұптасқандар, салық және шырыннан кейін 864 доллар жұмсады, бірақ ол оның өмірінің ең үздік тағамдарының бірі деп шешті.

  2016 жылы қалада 5 жұлдызды мейрамхана және 74 Bib Gourmand ресторандары бар 50 жұлдызды мейрамхана болды. Сан-Францискодағы 2016 Michelin starred мейрамханалары туралы қосымша ақпарат алу үшін осында басыңыз .

• 02-ден 06-ге дейін

  Жүзімдіктердің басы

  Калифорния Американың ең жақсы шарап аймақтары болып табылады, оның құрғақ, күн сәулесінің климаты Zinfandels және Cabernet Sauvignons үшін қолайлы. Көбісі Напа аңғары мен Сономаны ойлайды, бірақ Мендосино, Пасо Роблз, Санта-Крус тауы мен Сьерра Фошлиске барудың қуанышы. Әрбір аймақ климатына байланысты шараптың белгілі бір түрлеріне назар аударады және сізге ұнайтын шарап зауыттары арқылы әдемі күйде жүру оңай.

  Міне әрбір аймақ әсіресе жақсы болған шараптардың тізімі:

  • Напа аңғары: Кабернет Савиньон. Елдің ең қымбат Кабернеттері Напа алқабында өндіріледі және сыйлық бөтелкелері 150-ден 200 долларға дейін болады.
  • Sonoma Valley: Zinfandels. Жеміс-жидек пен бұрышты Зинфандел шараптары АҚШ-та, Равенсвуд пен Френсис Копполамен бірге аймақтағы ең ірі өндірушілер ретінде танымал.
  • Мендосино: Бұл Калифорнияның ең танымал шарап аймақтарының бірі және елдегі органикалық шарапшылардың ең үлкен тобына жатады. Gewurtzraminers және Pinot Noirs және бірегей органикалық сорттарын қолданып көріңіз.
  • Пасо Роблз: Оның Зинфандель мұрасын жүзімімен танымал болғанымен, бұл аймақ Калифорнияда отырғызылатын бірінші Сирияны қоса алғанда, оның сорттары үшін танымал болды.
  • Санта-Крус тауы: Санта-Круз тауларында осы керемет жерде Merlots пен Pinot Noirs-ны көріңіз.
  • Sierra Foothills: Zinfandels - бұл өте ыстық климатта, бірақ Viogniers-ақ осы аймақта жақсы нұсқалары.

  Егер сіз Калифорнияда шарап дәмін тойып жүрсеңіз, зерттеуіңізді алдын ала жасаңыз, себебі әр шарап зауытында дәм беру бөлмелері жоқ, ал кейбір шарап жасау мекемелері басқаларға қарағанда әлдеқайда жақсы қызмет көрсетеді.

• 03 06

  Тамақтану фестивалінде көңіл көтеру

  Калифорния елдегі ең қызықты және ерекше тамақ фестиваліне қатысады, негізінен, ол керемет өнімді шығарады. Бірегей тағам фестивалін тексеріңіз:

  • Napa Truffle фестивалі: Елдің ең трюфельдік шеф-аспаздары жабайы саңырауқұлақтар, трюфельдік базар мен асүйлерге арналған қымбат саңырауқұлақтарды қабылдауға жақындайды.
  • Holtville сәбіз фестивалі: Біраз уақыт бұрын Holtville әлемнің сәбіз астанасы болды. Ол бұл атауды талап ете алмаса да, қалада жыл сайын сәнді сәбилер фестивалі басталады.
  • Pebble Beach Тамақты және Шарап Фестивалі: Pebble Beach Тамақты және Шарап Фестивалі Калифорниядағы тамақ және шарап фестивалі болып табылады, ол бүкіл елден келген атақты адамдарға тамақ, шарап және эпикрюре мәдениеті туралы үйрету.
  • Калифорния құлпынай фестивалі: Калифорния құлпынай фестивалі - құлпынай пиццасынан құлпынай құлпына дейін құлпынайға дейін құлпынайға арналған құлпынай қысқыштары мен құлпынай кілттерін жасау үшін ұлттық тағам фестивальдерінің бірі.
  • Гилрой сарымсақ фестивалі: Гилрой сарымсақ фестивалі - Калифорниядағы ең атақты және ең керемет фестивальдардың бірі. Осы фестивальден кейін өскесіз, бірақ горброй сарымсақ балмұздақын қоса алғанда, көптеген сарымсақтар бар.

• 04 04

  Оның орнына сыраны таңдап алыңыз

  Егер сіз Кабернетке жақсы әсер қалдырсаңыз, Калифорния турлар мен іс-шараларды ұсынатын көптеген сыра зауыттарына ие. Осы турлардың кейбірін мына жерден қараңыз:

  • Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: Кейбір желе үрме бұршақтарын алып, Anheuser-Busch Factory Tour-ға барып, Budweiser-тің қалай ойнайтынын немесе басқа да іс-шараларға, соның ішінде музыка және өнер түндеріне қатысты біле аласыз.
  • Firestone Walker сыра қайнату зауыты, Paso Robles: Firestone Walker қысқа 30 минуттық экскурсиялар ұсынады, олар қонақтарды өздерінің жұмыс істейтін сыра қайнату зауыттарымен байланыстырады.
  • Сьерра Невада, Чико: Сьерра Невада түрлі сыра түрлерін ұсынады. Сіз өздерінің 90 минуттық Brewhouse Tour-ны көре аласыз, ол қонақтарды сыра өндірісінің бүкіл процесі, компанияның альтернативті энергетикалық күш-жігеріне, 3 сағаттық Beer Geek турына және 2 сағаттық Инженерлік тур компанияның өндірістік жүйелерінің ішкі жұмыстарын көрсететін.

• 05 06

  Factory немесе Produce Tour көріңіз

  Калифорния - фабрикалар турларына бару және тағамның шынымен қалай жасалатынын көру өте қызықты орын. Калифорнияда азық-түлік фабрикасы турларына арналған ең танымал нұсқалары:

  • Boudin Bakery, Сан-Франциско : Нан пісіретін Сан-Францискодағы танымал қайнатылған нан және 26 000 шаршы фут фишкасы Fisherman's Wharf-де нан пісірушілерді көруге бірнеше минут жұмсайтын көңілді орын.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: Jelly Belly зауыттық туры - Америкадағы сүйікті желе үрме бұршақтарын көрудің көңілді жолы. Егер сіз күзде келіп жатсаңыз, кондитерлік жүгеріні көруге мүмкіндік аласыз, өйткені Jelly Belly компаниясы кондитерлік жүгеріні жасайды.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery компаниясы $ 5 Cheese 101 класын ұсынады, ол пирожныйларға өте жақын көрінісін және олардың барлық ірімшіктерін сынауға мүмкіндік береді. Бұл өте танымал сынып, сондықтан бұл кітап ерте!
  • Terranea Теңізге арналған аспаздық тәжірибесі : Дәстүрлі өнім немесе фабрикалық тур, бұл керемет Terranea курорты Теңізге арналған Теңіз паспорты пакетін ұсынады, мұнда қонақтар барлық Terranea-ның аспаздық ұсынысын, теңіз тұз консерваториясынан бастап, оның тұздығына дейін 3 күн өткізеді. 8 мейрамхана және шеф-аспаз Калифорния жағалау философиясы.

• 06 06

  Кейбір Калифорниядағы ең әйгілі орындарда жеуге болады

  Калифорния елдегі ең танымал мейрамханалардың біріне жатады, олар осы жерлерде ерекше тағамдарды ұсынады:

  • Ghirardelli шоколады Ghirardelli алаңында : Ghirardelli алаңындағы 3 түрлі жерде шоколадты көруге болады, соның ішінде Ghirardelli sundae-нің жоғарғы шұңқырымен құйылған.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's - бұл 76 жылдан астам уақыт бойы печенье иттерге, гамбургерлерге және үлкен бөліктерге қызмет ететін Голливуд аңызы. Қызғылт ыстық иттер Лос-Анджелеске дейін қызмет етеді, бірақ La Brea мен Melrose-дегі алғашқы орны - атақты адамдар, жергілікті тұрғындар мен қонақтар ыстық итті ұстап алу үшін иығына айналдырады.
  • In-n-Out: In-n-Out's гамбургерлері елдегі ең жақсы фаст-фуд гамбургерлерінің бірі саналады және сарапшылар сіз өздерінің гамбургерлер мен картопты «Жануарлардың стилі», қыша-гриль пастасы, қосымша мыңдаған аралдың киім , және қосымша тұздықтар.
  • Boudin Bakery : Қуырылған ыдысқа бәліш бәліштері Сан-Франциско тағамдары туралы ойлағанда, адамдардың көбісі ойланған алғашқы нәрсе. Қытырлақ тауық еті - солтүстік-шығыс тағамы болса да, бәліш Boudin Bakery-дің қайнатпа табақшасы бар ерекше дәмді алады.
  • Yank Sing-дағы сома: Калифорнияда көптеген сомалар бар болғанымен, Сан-Францискодағы Yank Sing-де қаланың ең керемет сомасын ұсынады.
  • Коги барбекюындағы корей тикосы: 2008 жылы шеф Рой Чой Мексика мен Кореяның азық-түлік кореялық такойына біріктіріп, азық-түлік көліктерінде жаңа тұжырымдаманы ұсынды. Бастапқыда азық-түлік жүк машиналары тұтынушылардың ерекше дәмдік комбинацияларына байланысты қиындықтарға тап болды, бірақ бұл сөзді тарату үшін азық-түлік блоггерлерімен жұмыс істеген соң, кореялық таако бизнесі басталды. Бүгінгі күні Kogi барбекюі K-taco жүк көліктерінің флоты, екі мейрамхана және Лос-Анжелес әуежайында орналасқан.