Әлемнің кронштейн қалашығы
Баяу илектелген Bayou Teche, Breaux көпірінің жағасында орналасқан, «Әлемнің Кроуфшн астанасы» - әлемдік деңгейдегі мейрамханалар мен гүлденген Cajun музыкасы мен халық шығармашылығының сахнасы бар керемет тарихи қала. Хьюстонның шығысындағы үш сағаттық сағатта және Нью-Орлеанның батыс бөлігінен екі сағаттық жерде орналасқан ыңғайлы жерде орналасқан, бұл тамақтануға және түстен кейінге қалдыруға арналған демалыс орны және демалыс күнін өткізу үшін жақсы орын.
Көпірдің өзі көруге көп емес (оны өткізіп алмасаңыз да) - бұл техені (айтулы «теш») кеңейтетін ұзын, сәл тотты металдан жасалған сызғыш. Көпірдің көше бойындағы қаланың ұзындығы өте жағымды. Антиквариат дүкендері, бутиктер, көркем галереялар және мейрамханалар бірнеше блоктарды қамтиды, ал жолақ ұзындығын серуендеу күннің екінші жартысын оңай толтыра алады.
Оқиғалар
Жыл сайынғы Brea Bridge Bridge Crawfish фестивалі қаладағы ең үлкен тартымдылық болып табылады. Жыл сайын мамыр айының бірінші жексенбісінде орын алатын бұл үй фестивалі қаладағы негізгі экспорттаушылардың бірі және кажуин тамақ әуесқойлары үшін сүйікті кішігірім шлагбаум болып табылады. Аймақтағы танымал Cajun және Zydeco музыканттарының үш кезеңімен, онда сіз кез-келген түрде ойлап таба аласыздар: жүгері (және басқа Cajun фавориттері) дайындаған көптеген азық-түлік өнімдері, жарты жолда және ойындармен бірге, сондай-ақ, кронштейнге және кронштейнге ұқсас эзотерикалық іс-шаралар тамақтану жарыстары, бұл сапарға тұрарлық бір оқиға.
Шағын іс-шаралар қалада жылына бірнеше рет өтеді. Tour du Teche , қазан айының үш күнінде өтетін үлкен бөренелер жарысы, Байу-Теченің бүкіл ұзақтығын созады, қала арқылы өтеді.
Жыл сайынғы Breaux Bridge Cajun Christmas шеруі Ризашылық күнінен кейін бірінші жексенбілік және Рождестволық маусымда Луизиана шеберлігімен сақина өткізіледі.
Табиғат пен ашық ауада
Breaux көпірінің сыртында ғана табиғат қорғау қызметі қорғайтын және әкімшілік ететін жабайы табиғатқа толы қорық және көкөніс көлі тамаша Мартин болып табылады. Сіз көлдің шетінде жүре аласыз немесе жүре аласыз және аллигаторларға, жұмыртқаларға, джемдеріне, раушан қасықтарына, глазурьға және әртүрлі мөлшердегі күлді кипарис пен су лалагүлі арасында жасырынып жүрген көпірді көре аласыз. Кеме турларын ұсынатын бірнеше туроператорлар бар; Champagne's Swamp Tours туристерге арналған Rookery Road кіреберісінде қондыруға мүмкіндік береді және экскурсиялық экскурсиялық тәжірибені ұсынады. Сондай-ақ, каноэлер мен каякаларды жалдауға және өзіңізді көлдің айналасында өзіңізбен бірге жүруге болады.
Хендерсонның көрші маңында қаладан біршама қашықтықта орналасқан Құрама Штаттардағы ең үлкен батпақты экожүйелердің бірі - Атчафаля бассейніне қол жеткізе аласыз. McGee's Landing Basin Swamp Tours сізді бассейнге апарады , ол өсімдіктер мен жабайы жануарларды көреді.
Музыка және би
Breaux Bridge - бұл Cajun және Zydeco музыкасы үшін шабуыл, және бұл қалада оңай. Танымал Cafe des Amis Zydeco таңғы асында әр сенбі күні таңертең таңертеңгі зайдеко музыкасы бар кешкі ас үй бұйымдарын ұсынады.
Сондай-ақ, сіз тікелей эфирлік музыканы аптасына бірнеше рет таба аласыз.
Pont Brea's мейрамханасы, бұрын Мулэйтс деп аталатын, әйгілі Каджун мейрамханасы мен әйгілі Каджун музыкасын апта сайын әр аптада классикалық Cajun және Creole тағамдарының тартымды мәзірімен бірге ұсынады.
Джои де Вивре Кафе - кешкі уақытта таңертеңгі уақытта Cajun музыкалық джем сеанстарын, сондай-ақ кешкі концерттерді, поэзия мен әдебиет оқуларын және басқа да жайлы мәдени іс-шараларды өткізетін кафе және арнайы қоғамдық орталық.
Breaux Bridge - бұл қазіргі заманғы дәстүрлі Каджун дала хандарының бірі - La Poussiere . Керемет ағаш биші қабатымен шағылыстыратын мәреге жетіп, жергілікті тұрғындардан тұратын вальс және екі қадамды қалай дұрыс көрсететінін көрсететін, бұл әдеттегі туристік жолдан шығып тұрған, бірақ біреуді құрметтейтін бір аялдама.
Тамақты
Cajun классикасының талғампаз түсініктемелері үшін, мысалы, гумбо және крауфингті эфусы сияқты жоғарыда аталған Cafe des Amis - бұл орын. Бұл қаладағы ең арзан мәзір емес, бірақ тамақ тамаша дайындалған және қызмет мінсіз. Ақ шоколад пудингі десертіне арналған орынды сақтаңыз; бұл тамаша.
Түскі ас үшін, Poche's Market- те ұсынылатын дәстүрлі Cajun жолаушыларының бірі - тамаша таңдау. Шаян шелектің (жаңа піскен шошқа еті) және екі баудиннің (шошқа және ақ күрішпен толтырылған шұжық) екі буынымен қарапайым түрде күнделікті арнайы шошқа түскі асты таңдап алыңыз, ол жиі шошқа етінен жасалған , шырын сығындысы немесе крошадан жасалған феттучини, сондай-ақ қара көзді бұршақ тәрізді жартастар, тоностың ветчина, ямс немесе жасыл бұршақ қосылған картопты бүркеді.
Creole және Soul Food- ына түскі асқа түсу үшін Glenda's Creole Kitchen-ге барыңыз. $ 10-ға дейін толтырылған түрік қанаттарын, тауық пен шұжық, бәліш сорпулион, картоп пюресі бар креоль еті және тағы басқа бай, дәмді, жайландыратын тағамдарды ала аласыз. Энтони Бурден бұл жерде (лайықты) картаға түсірген «Шектеусіз броньды» көрсетіліміне кірді.
Егер сіз бұл үлкен қызыл немесе қайнатылған теңіз өнімдерін жинаған болсаңыз, Crazy 'Bout Crawfish - оны алу орны. Бұл фольклорлық өнері мен қобалжытқан сиқырлы тақырыптағы артефактілерді тамашалауға болатын жоғары деңгейдегі орын - сәл қапсырма, бірақ өте көңілді. Қызмет мейірбандышсипаттағы, тағам фантастикалық және бағалар өте жақсы.
Тұру
Броус Көпірінде (Holiday Inn Express, Microtel және т.б.) I-10 шығуында стандартты тізбекті мотельдер бар, бірақ жергілікті жергілікті дәмі үшін көптеген керемет жергілікті B & Bs бар. 13 кәдімгі кабинаны және дәмді Cajun тарифін ұсынатын жердегі кафелерді ұсынатын раушан және қызықты Bayou Cabins көріңіз.
Сәнді қонақтар үшін керемет плантацияларға ұқсас Isabelle Inn-ға қараңыз , мінсіз декор мен ас үйді тамашалауға, сондай-ақ, жүзу бассейніне және байуге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Maison Madeleine және Maison des Amis- ақ тамаша және қызықты нұсқалары. Бұрынғы Мартин табиғат қорғау көлінің маңындағы көлге жақын жерде орналасқан, ал екіншісі - тарихи қала орталығынан жылдам серуендеу.