Chocolatier - он жыл бұрын Vancouver foodie лексиконына кірген сөз; қаланың ең үлкен шоколадты өндірушілерінің әдеттегі сипаттамасы қаладағы іскерлік шоколадтың қалай өрбігенін көрсетеді.
Ванкувердегі шоколадты шоколадтар Әулие Валентин күні үшін керемет сыйлықтар жасайды немесе сіз өзіңізді өзіңізді шырай аласыз!
01-ден 08-ге дейін
ChocolaTas
Ванкувердегі үздік шоколадшылардың бірі Гранвилл аралы нарығында табылды: ChocolaTas. 2002 жылы әйелі / серіктесімен Канадаға қоныс аударған бельгиялық шеберлік шоколадты өндірушінің жергілікті иелігіне тиесілі ChocolaTas шоколад галандары мен вегетариандық шоколадтардың кең ауқымын қамтитын консервантсыз шоколадтар үшін жақсы көреді.
02/08
XOXOLAT
Ең танымал Ванкувердегі шоколадты бутиктердің бірі Yaletown қақ ортасында орналасқан: XOXOLAT (1271 Гомер көшесінде). XOXOLAT жергілікті ингредиенттер туралы емес; оның Ванкуверге халықаралық шоколад әлемін әкелуі, соның ішінде Канададағы ең үлкен таңдау бірегей шоколадты барлар және кең ауқымды органикалық, Fair Trade шоколады желісі. Олар сондай-ақ өз маркалы шоколадты аяқ киімдерімен танымал!
03 08
Gem шоколады
Жергілікті тиесілі Gem Chocolates (2029 West 41st, Kerrisdale Village ) Метро Ванкуверде үлкен жетістіктерге жетті, олар өздерінің «жарқыраған», глютенсіз шоколадтарымен жұмыс істеді. Олар сондай-ақ вегетариандық шоколадтар дайындайды.
Gem Chocolates '«Сүт граната б.ск. көгілдір инфузия» 2012 халықаралық шоколад сыйлығына Канаданың күміс медалін жеңіп алды.
08 04
Какао нимфы
КокоаНимф, жергілікті және Пойнт Грей негізіндегі (3739 W 10th Ave) орналасқан, Vancouver chocolatier, әдеттегідей дәмді жаңа және дәмді тәсілдермен біріктіреді. Иесі Rachel Sawatzky өнімдердің кең ассортиментін ұсынады: трюфельдер мен шоколадтар, шоколадты барлар, ағылшын тоффи және сесэмо бянко сияқты кондитерлік өнімдер.
05 of 08
Thierry Chocolaterie
Ванкувердегі ең танымал шоколад - паста шеф-аспазшысы Тьерри Буссет, әлемдегі ең жақсы десерт аспазшыларының бірі. Ванкувердегі (1059 Альберни көшесінде) атақты Chocolaterie & Patisserie әйгілі макарондары үшін танымал, бірақ Thierry Signature Chocolates-дің керемет таңдауы да бар.
08 08
Chocolat Naturel
Батыс Ванкуверде орналасқан Chocolat Naturel компаниясының шоколадты Пьер Груджеті органикалық табиғи өнімдерді пайдаланады, олар сондай-ақ құрамында жаңғақ, соя жоқ, ГМО-free, глютенсіз және соя лецитині немесе тазартылған қант жоқ. Оның орнына, Gruget кокос шәрбаты, бал, кокос сопы, кептірілген күндер немесе экзотикалық Монк жемістері бар шоколадтарға тәтті қосады.
08 07
Какао-Батыс
Боуэн аралында орналасқандықтан, Кокоа Вестті ең жақсы Ванкувердегі шоколадшылар тізіміне қосқаннан бері, алайда, шоколад өнері секілді, органикалық шоколадты біріктіруде ерекше жұмыс жасайды, Батыс жағалауында бірегей шындықты табу үшін жергілікті көздерден алынған ингредиенттер. Сондай-ақ, Ванкувердегі «Кокоа Вест» шоколады «Urban Fare» және «Edible Canada» сатып алуға болады.
08 08
Шоколад өнері
Кициланодағы (1620 В 3-ші даңғылы) W 4th Ave- де орналасқан, шоколад өнері ең жақсы Ванкувердегі шоколадшылар ескі әлемді (Бельгия мен Франциядан шикі шоколадты) жаңа (жергілікті көздерден, органикалық ингредиенттермен) біріктіре алатындығын көрсетеді. Бұл тізімдегі кез келген басқа шоколад бутикінен гөрі, Шоколад өнері Vancouver / Pacific Northwest дәмін ерекше шоколады ұсынады.