01-ден 02-ге дейін
Copacabana сарайы, Рио-де-Жанейро, Бразилия
Фотокабана сарайының суреттері. Cipriani Copacabana сарайында 1989 жылы Orient-Express компаниясы сатып алған 1923 жылы ашылған аңызға айналған қонақүйдің эволюциясы бейнеленген. Cipriani 1990 жылы Рио-де-Жанейродың ең таңдаулы итальяндық асханаларының ең таңдаулы таңдаулылары болды. Bife de Ouro - Алтын стейкті ауыстырды - қонақ үйдің негізгі мейрамханасы. Copacabana-да бассейнде Pergum Restaurant бар, сондай-ақ екі бар.
2011 жылы мейрамхана толығымен өзгертілді. Француздық сәулетші Мишель Джоуанн, сондай-ақ Hotel Cipriani-де жұмыс істеуге жауапты және Бразилияның басқа Orient-Express мекемесін қалпына келтіру - Iguaçu Falls-дегі Hotel das Cataratas - Венециандық талғампазды қоршаған ортаға әкелді.
Люкс бөлшектері - Fortuny шамдары, Венециандық көріністерді бейнелеген акварельдер, қонақүй Cipriani қонақ бөлмесінің тікелей шатырларынан төбелік шамдар және Copacabana сарайының бассейні, Piacza San Marco кафелеріндегі есімдерді еске салатын кең терезе.
90-шы жылдардың басынан бастап көптеген жөндеу жұмыстарынан пайда болған және француз сәулетші Джозеф Гиренің ең керемет дизайнына қол жеткізген қонақүй декорымен әдемі түрде араласқан, ол өте романтикалы, ол керемет қонақ үйдің шабытына ие болды. Ниццада Le Negresco сияқты.
Киприанидегі тағамдар:
Лука Орини 2013 жылдың соңынан бастап жаңа шеф-аспаз болып жұмыс істейді. Ол Таорминадағы (Италия) Orient-Express компаниясының Grand Hotel Timeo-де жұмыс істеді.
2014 жылдың ақпан айында аспаз жаңадан ашылған жаңа мәзірді таныстырады, ол оның қазіргі замандағы көрінісін, сондай-ақ Бразилияның таңдаулыларын түсінуге мүмкіндік береді.
Инновацияларда басшылық түскі ас мәзірі бар.
Көйлектер коды: Кәдімгі уақытты
10 жасқа дейінгі балаларға рұқсат етілмейдіБрондау:
Электрондық пошта немесе alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Онлайн брондауМекен-жайы:
Copacabana сарайы
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Рио-де-Жанейро - RJӘлемдік саяхатдағы люкс және эпикура тәжірибесі:
- Сәнді саяхат
- Кулинарлық саяхат
02 02
Cipriani мейрамханасындағы аспаздық үстел
Фотокабана сарайының суреттері. Тек алты орындық шеф-аспаз Луки Орини дайындаған асүйдің аспазшылығын Cipriani Hotel қонақ үйіндегі аспаздық үстелді асүй дайындауға ұсынады. Тамақтану мәзірі ресторанның сомельімен мейрамхананың шарап жеріндегі шараптары арқылы жұптанады.
Түскі астың соңында сіз Finamore шеф-менеджерінің қолымен жасалған мәзірді аласыз.
Кестені бір адамға алты адамнан R $ 500-ға дейін, сондай-ақ 10% -дық қызмет салығы бойынша тапсырыс беруге болады.