Төменнен жоғары
Даг Драпердің айтуы бойынша, көптеген адамдар керемет жұмыс жасады: сусындарды ересек сусындармен айналысатын және HMSHost-қа арналған мәзірлерді бақылайтын сарапшы, әуежай Вашингтон штатынан тыс жерлерде орналасқан тамақ өнімдері / сусындар компаниясына барады. Ол аспаздық командасымен бірге жұмыс істейді, түскі трендтер.
Әуежайларда жолаушылар көбірек уақыт өткізген сайын, оны әр түрлі жолмен өтеді. Әуежайлар Кеңесінің Халықаралық-Солтүстік Американың 2015 жылғы Концессияны Бенчмаркингтік Сұрауы бойынша , азық-түлік пен сусынға ең үлкен жолдардың бірі.
Әуежайларда жұмсалған қаражаттың орташа саны өткен жылмен салыстырғанда $ 5,38 салыстырғанда $ 6,30 болды. Брокколи, алкоголь ішімдіктер мен сусындар санатындағы сатудың 10,8 пайызын құрады.
Драпер және төрт микологтың командасы HMSHost-тың қызмет көрсететін Солтүстік Американың шамамен 80 әуежайында барлар мен мейрамханалар үшін идеялармен үнемі жұмыс істейді. Топ жылына шамамен 100 жаңа сусын шығарады.
Олар саяхатшыларға өздерінің білетін және ұнататын классикалық коктейльдерді ұсынып, оларды жаңа коктейль баннерінің астында жаңа сусындар жасаумен айналысады. Төменде Драпердің HMSHost-тің отбасында қызмет ететін коктейльдердің ең үздік 10 тізімі бар. Көңілділер!
01-тен 10-ке дейін
Періштелер мен жындар
HMSHost фотосуретінің суреті Бұл арандатушылық сусын Ангелдің Энви Бурбонмен, Combier, Aperol, Hellfire Shrub және апельсин қабығымен жасалады. Классикалық киви бар, бірақ заманауи интерпретациямен бірге, сірке сығындысы негізінде хош иістендіргіш ингредиенттерді қолдануды ескере отырып. Кентуккидегі Луисвилл халықаралық әуежайындағы негізгі терминалда Кітап және Бурбонта бар.
02-тен 10-ға дейін
Кеңесші
HMSHost фотосуретінің суреті Бұл сусын 7 жасар Камари, ананас, әк және жалбызмен жасалады. Ол сушиге немесе әдеттегідей ұшуға дейінгі сусынға ұқсайды. Хартсфилд-Джексон Атлант халықаралық әуежайындағы Concourse C орталығындағы Umaizushi- де және Gate C45-дың жанында орналасқан C Terminal C-де Джордж Буш Интерконтиненталь әуежайында табыңыз.
03 10
Маргарита
HMSHost-дегі бұл парктегі басты ингредиент ретінде Paloma Tequila-ны қосып, жаңа цитрус дәмін ерекше атап өткен соң, осы уақытқа дейін сүйікті сүйемелдеу тамырларға шынайы болып келеді. Классикалық түрде тұщы әк шырыны, тастар және тұздалған қылшақпен дайындалған. Континент арқылы көпшіліктің HMSHost жолақтарын табыңыз.
04 of 10
Mai Thai
HMSHost фотосуретінің суреті HMSHost бұл классикалық тропикалық коктейльді 7 жастағы Flor de Caña, Myers'ның қараңғы ромы, тұщы әк шырыны, оржат сиропі және Cointreau арқылы жасайды. Шарлот Дуглас халықаралық әуежайында Concourse A / B маңында Атриумда орналасқан 1897 нарығында осы сусыннан рахат алыңыз.
05 of 10
La Passion
Осы коктейлге дайындалу тәттілендірілген Тито қолмен жұмыс істейтін арақпен алдын-ала басталады, ол содан кейін пассифрут пюресі, қамыр қанты және жаңа піскен лимонмен біріктіріледі. Жаңа лимон қайнатқыштары оны қызмет етер алдында ғана аяқтайды. Оның Blebidas los Clasicos мәзірінде Лорена Гарсиа Tapas y Cocina-дағы терминалда Даллас / Форт Уорт Интернешнл әуежайындағы Гейт A33- де орналасқан.
06-дан 10-ке дейін
Американдық мылжың
HMSHost фотосуретінің суреті Бұл HMSHost-тің таныс Мәскеу мешігіне түседі. Ол Тито қолмен жұмыс істейтін арақ, зімбір сырасы, лайм шырыны және мұзға ие. Джордж Буштың Интерконтиненталь әуежайындағы A12 қақпасының жанындағы терминалдағы Mockingbird Distillery & Café-те және Солтүстік Американың көптеген HMSHost-леріне шабыт беріңіз.
07 ішіндегі 10
Әдемі жүзім
Ytsukukushi Budo әдемі жүзім жапоны болып табылады. Бұл коктейль Junmai Sake, Cocchi Apertivo Americano, Conundrum қызыл шараптары, грейпфрут щеткалары және Llamar қантымен жасалған. Бұл бәрі ұмытылмайтын қиын шарапқа негізделген коктейльдер үшін біріктіріледі, дейді Драпер. Сусын ICE-де, Montreal-Pierre Elliott Trudeau халықаралық әуежайында және Chicago O'Hare халықаралық әуежайында 47-ші қабатта ыдыстар мен сусындарда қызмет етеді.
08-тен 10-ға дейін
Ескі сәнді
HMSHost фотосуретінің суреті HMSHost нұсқасы коктейльді мәдениет үшін бұл аса маңызды емес негізгі нұсқасы барынша бурбоннан гөрі қара бидай сығындысына шақырады. Бұл аздап ауытқу әуесқойларға тән дәмдіктің тереңдігін береді - саяхатшыларға аспанға дейін қарапайым, күшті және жағымды нәрсені іздейді », - дейді Драпер. Солтүстік Американың барлық аумағында HMSHost көпшілігінде табыңыз.
09-дан 10-ке дейін
Қанды Мэри
HMSHost фотосуретінің суреті HMSHost саяхатшылар саяхат барысында осы коктейлдердің көп ішетінін біледі. Драпердің командасы American Beverage Marketers компаниясымен Элементтерді, меншікті Bloody Mary қоспасын жасау үшін жұмыс істеді. Солтүстік Американың барлық аумағында HMSHost көпшілігінде табыңыз.
10-дан 10-ға дейін
Ыстық флеш
Сыра коктейльдері түсірілді, дейді Драпер. Бұл лайм шырыны, томат, бұрыш дәмдеуіштері және «Алтын жолдың» 329 лагері, бірақ оны жобада кез келген сырадан жасауға болады. Драпер бірнеше түрлі дәмді тұсаукесерді өткізу үшін «Golden Road Brewing's Get Up Offa That Brown Ale» компаниясын ұсынуға тырысады. Бұл коктейль Лос-Анджелестің халықаралық әуежайындағы Point The Way Café-де ұсынылады .