Bombay Brasserie Лондон

Лондондағы үнді мейрамханасы

Оңтүстік Кенсингтондағы Bombay Brasserie үнді тағамдары үшін беделге ие. Бұл керемет мейрамхана 30 жылдан астам уақыт бойы түпнұсқа және эклектикалық Бомбей және үнді тағамдарына қызмет көрсетеді.

Bombay Brasserie Лондондағы ең жақсы үнді мейрамханаларына кіреді.

Мен 2015 жылы жаңа дизайнерлік интерьерді және жаңа Bombay Bar-ды көріп, ерекше демалыс кештерін тамашалау үшін оралдым.

Келгеннен кейін

Әрбір түстің және көлеңкелердің сусындарымен ерекшеленетін сирек кездесетін рух қабырға бар, сирек сақалды, классикалық және өнертабыстық коктейлдерді мамандандырады.

Сондай-ақ кең ауқымды шарап тізімі бар. Раджмен рухтандырылған бар дизайн ескі Бомбейдің экзотикалық мәнін керемет Лондонмен біріктіреді.

Bombay Bar-дүйсенбі-жұма күндері сағат 17.30-дан бастап сенбі және жексенбі күндерінде сағат 6.30-да ашылады.

Сіз Bombay Bar-ге дейін мейрамханаға жеттік және жоғары төбемен және керемет кристалды боулап тұрған кең асханаға кіресіз. Бұрышта фортепьяно ойнайтын адам және үлкен гүл шоғыры бар адам бар. Құрметті персонал сіздің үстеліңізге жетелейді, содан кейін демалыс күндері таңғы астың қалай жұмыс істейтінін түсіндірмес бұрын сусындарға тапсырыс беруге дайын.

Бөлме әдемі сезінеді, бірақ жағымсыз. Бұл әлі де жақсы, бірақ ыңғайлы, орындықтар мен үстелдер әдеттегіден әлдеқайда үлкен.

Консерваторияда қосымша демалыс орындары бар, онда демалыс күндері таңғы ас беріледі. Бұл тамаша жарық кеңістігі және оны үлкен топтарға орналастыру, оны ерекше жағдайларда жақсы таңдау.

Мәрмәр едені мен әйнек төбесі бұл аймақты әлдеқайда жеңілдетеді, ал басты асхана, ол кең болса да, төмен деңгейлі жарықтандыруға ие.

Демалыс кеші

Тамаша буфет таңқаларлық. Сенбі және жексенбі күндерінде сағат 12: 30-дан 3.30-ға дейін сүйікті қолтаңбалар мен ескі таңдаулылар сияқты Палакт Патта Чааттың рахатын көруге болады.

Бомбейдің тағамдары Гоа, Бенгал және Гуджараттың Император Мугал, Радж және тіпті португалиялық әсерлері бар әртүрлі тағам дайындау стилін біріктірді. Chef Prahlad Hedge 1991 жылдан бері Bombay Brasserie командасының бөлігі болып табылады және оның ыдыс-аяқтарындағы ең жаңа ингредиенттерді пайдаланады, ал мейрамханада таңғы ас кезінде, сұрақ қоюы мүмкін.

Демалыс таңғы ас адамға 31 фунт стерлингте (оның ішінде 12,5% қызметке) бағаланған, бұл оның беделді мейрамханаға барудың тамаша мүмкіндігі. (2015 жылғы тарифтер)

Консерваторияда Paani Puri және Bhel қызметтерін ұсынатын Live Chaat Counter және үнемі өзгеретін «швед» мәзірінен басқа тағамдарды таңдауға болады.

Алғашқы таңғажайыптар және Sev Batata Puri - дәмді тағамдардағы дәмді әдемі топтама - мұнда сүйікті тағамдардан. Бұл әйгілі хаат тағамы және танымал Махараштрия көше тағамдары.

Паани Пури бір тағамға кіретін дайындықтың тағы бір мысалы болды. Сіз қуырылған қуырылған қамырдың шарына дәмді сұйықтық құйып, аралас дәмді жақсы көріңіз.

Негізгі бағыттарда тауық еті, қой еті, балық және көкөніс өнімдері, сондай-ақ көптеген chutneys және accompaniments сияқты көптеген жаңа және ерекше тағамдар бар. Самосас немесе пияз бхаджи жоқ.

Содан кейін таңғажайып кофе (үнді балмұздақ) және басқа да дәстүрлі тәтті тағамдармен десерттік үстел бар.

Демалыс күндері таңғы ас ішуге және тамашалауға келгенде шәй мен кофені қамтиды.

Мен барған кезде мен балалармен және әжелерімен және өз тағамдарын ұнататын көптеген үнді отбасыларын көрдім.

Қызметкерлер керемет және қызмет көрсету өте жақсы. Шеф-аспазшылармен кездесу өте қызықтырақ асханаларға өте ұнады, мен Bombay Brasserie бұл дәстүрді сақтай алғанына қуаныштымын.

Қорытынды

Bombay Brasserie-ге қайтып оралуға болады ма? Мүлдем. Қызметкерлер сізді ерекше сезінеді - бұл өткен дәуірдің қызметі. Мейрамхана үлкен, бірақ өте жақын және дәмді тағамдар нәзік, бірақ қанағаттандырарлық.

Мекен-жайы: Courtfield Road, Лондон SW7 4QH

Ең жақын метро станциясы: Gloucester Road

Тел: 020 7370 4040

Ресми веб-сайт: www.bombayb.co.uk

Орналасқан жері Кеңес: Тамақтанып болған соң Оңтүстік Кенсингтон мұражайларына ( V & A , Табиғат тарихы мұражайы , Ғылыми мұражай) бардым.


Саяхат саласында кең таралғандай, жазушы шолу мақсаттары үшін тегін қызметтермен қамтамасыз етілді. Бұл шолуға әсер етпегенімен, ол барлық ықтимал қақтығыстардың толық ашылуына сенеді. Қосымша ақпарат алу үшін біздің Этика саясатымызды қараңыз .