Лондондағы ғажайып шоколадты қай жерде ішуге болады
Суық, сұр күнде, ыстық, тәтті, бумен пісіруге арналған тостағанның ыстық шоколадың айналасында қолыңызбен ыңғайлы кафеде қоныстанудан гөрі жақсы ештеңе жоқ. Лондон өзін-өзі емдеуге арналған кафелердің тамаша таңдауын ұсынады. Біз ең жақсылардың дөңгелегін жинадық.
01-ден 07-ге дейін
Пол А Янг, Ислингтон
Дерек көзі: Nudge PR Пол А Янг - 2006 жылы Ислингтонда өзінің алғашқы шоколадты дүкенін ашқан британдық шоколадшы.
Оның қолы ыстық шоколад сүт емес, сумен (шоколад өзінің табиғи майы бар, сондықтан көп қосып, Павелдің дәмін бұзатын болады) жасалады. Сізге қызмет ете алатын какао-қатты заттардың пайызы жыл ішінде өзгереді: суық қысқы күнде сізде 70% шоколад бай және декадент, ал жазда 64% жеңіл дәм үшін қолданылуы мүмкін. Лондонның ауа-райының болжамын тексеретін кез-келген адам өзінің ыстық шоколад рецептерін белгілеу үшін шынайы ізашар болып табылады.
Paul A Young, 33 Camden Passage, Islington, Лондон N1 8EA
02/07
Апостроф, әртүрлі орындар
Дерек көзі: Зияткерлік PR Ия, мен де таңқалдым - тізбектің дәмханасы соншалықты жоғары, бірақ біздің оқырмандарымыз бұл орынды жақсы көреді. Түсініктемелер: «дәмді шоколад, қалың мен көрген ...!», «Қалыңдығы жоғары!», «Қалың және глоопит - еріген шоколад!» Және «Лондонда ең жақсы ыстық шоколад».
Апостроф - күлкілі, заманауи декормен салқындатылған, дәмханалық кафе. Мен әрдайым кофе мен печенье туралы ойланғанмен, ыстық шоколад керемет де көрінеді. Мен талпынған барлық филиалдарда керемет тыныш атмосфера бар, барлығы да дәмі тым дәмді.
Олардың ыстық шоколады қант қалыңдығынан ішу / тамақтану қажет. Олар сығылған сүтті пайдаланып, әр партияға шамамен жарты сағат бойы шағылысады.
03 07
Konditor & Cook, әртүрлі орындар
© K & C K & C - керемет торттарға қызмет ететін шағын кафелер тізбегі бар наубайхана.
Мен олардың ыстық шоколады: «керемет қытырлақ» және «қалың және кремді» деп айтады. Құрамында какаодан жасалған 70% какао-шоколад қосылған сүт, қосарланған крем және ванильді шоколад.
Konditor & Cook, Curzon Soho Cafe, 99 Shaftesbury Avenue, Лондон W1D 5DY
04 07
Hotel Chocolat, Кенсингтон
Дерек көзі: Halpern PR Мен Hotel Chocolat-ден шоколад ұнататынмын, бірақ көп адамдар Хайд-стрит Кенсингтон дүкеніне барады деп ойлаймын, себебі ол «аздап жақсы» және дүкен ішіндегі ыстық шоколадта бар «ең жақсы [ыстық шоколад] болды «.
Бұл 72% қара шоколад және майсыздандырылған сүтпен жасалған сұйық шоколад, дәстүрлі ыстық шоколадқа қарағанда қант аз, сондықтан ол өте тәтті емес, бірақ бұл өте шоколатей.
Hotel Chocolat Kensington, 163 Kensington High Street, Лондон W8 6SU
05 07
Скутерфера, Ватерлоо
Бұл кафе Вотерло қаласының маңындағы Төменгі Маршта Scooterworks деп аталатын скутер жөндеу цехы болды.
Олар жертөледегі фильм көрсетілімдері сияқты іс-шараларды өткізеді. Ыстық шоколад үшін мадақтау «reaaaaly good» -ден «эпикалықға» дейін өзгерді. Сондай-ақ, маған айтылған: «Мен өзімде біраз мускат жаңғағы бар ыстық шоколадты ұнатамын, олар Вотерло қаласының маңындағы Төменгі Маршта орналасқан Скутерффффеде қызмет етеді, тек қана жақсы какао ғана емес, сонымен бірге миля шақырымдағы ең қызықты кафе . « Кафе айналасында айналысатын достық мысықтарды қараңызшы.
Scootercheffe, 132 Төменгі Марш, Лондон SE1 7AE
07 07
Пауыл, түрлі орындар
© Павел Паул - сіз Лондондағы (20-дан астам филиалдар) таба алатын француз палауы тізбегі. Маған «олардың ыстық шоколады біреудің бәрі жақсы» және «Мен Пол Соунс Кенсингтонға ұсынамын» деп айтылды. Сондай-ақ, «Пауыл шын мәнінде бай, ыстық шоколады, ол балқытылған аспанға ұқсайды».
07 07
Эрт, Ноттинг Хилл
Шоколадтың санауышын еритінше. Еріту Мұнда ыстық шоколад кішкентай шыныаяқтарда беріледі, бірақ елеулі соққыға орайды. Бұл өте бай және қараңғы, сіз блоктарды сатып алуға болады - иә, блок - үйге және балқытуға. Әртүрлі жеті түрлі блоктар бар, олар өздерінің ыстық шоколады «сезімтал және жабысқақ текстурасы» ретінде сипаттайды.
Melt, 59 Ledbury Rd, Лондон W11 2AA