Mofongo - бұл Пуэрто-Рико ұлттық тағамы - мұнда оны өзіңіз үшін сынап көріңіз
Пуэрто-Рико ұлттық тағамдары Mofongo қарапайымнан жоғарыға дейін өзгеруі мүмкін. Тағам маринадталған, қуырылған және пюре өсіретін негізгі ингредиенттерден басталады. Содан кейін олар сарымсақ, шошқа щеткалары мен беконмен араласады және әдетте қызмет етер алдында допқа айналады.
Бірақ сол жерден, қосарланған дәм мен препараттарға байланысты бәрі де көп. Теңіз, тауық еті, сиыр еті және шошқа етін қосуға болады, әдетте мофонгтың жоғарғы жағында шоғырланған қуысына айналдырады. Етті әр түрлі соустармен пісірілген немесе жақсартылған ет қолдануға болады. Endlessly versatile, mofongo жергілікті тағамдардың негізі болып табылады, сондай-ақ танымал бүйірлік тағамдар ретінде жұмыс істемейді.
Пуэрто-Рикоға сапары, кем дегенде, жергілікті мәдениетті, сондай-ақ аралдағы басқа нәрселерді білдіретін мофонго жол бермей, шынымен де толықтай аяқталды. Бақытымызға орай, Сан-Хуанның туристік аймағына оңай жету үшін мофонго жету үшін көптеген орындар бар. Мофонгодағы ең жақсы мейрамханалар мен кафелер - Пуэрто-Рико келушілерінің ең жақсы және ең жеңіл орындары - мофонго шексіз шығармашылық әлеміне ену!
Пуэрто-Рико тарифтері мен TripAdvisor-дағы пікірлерін тексеріңіз
01-ден 11-ке дейін
Эль-Джайбарито, Ескі Сан-Хуан
Асыл тұқымды мофонго El Jibarito'де. SA 2.0 арқылы viviandnguyen_ / CC Ескі Сент-Хуанның сол жақтағы мейрамханасы сырты сырлы боялған маңайдағы шабытпен интерьер дизайнын шығарады. Азық-түлік болсақ, бұл арзан Пуэрто-Рикон кролы тағамдары. Мейрамхана өзінің «трифонгоы» - тәтті пландастардың, каславаның және жасыл өсімдіктің қоспасы.
02/11
Punto de Vista, Ескі Сан-Хуан
Көру үшін mofongo үшін, Ескі Сан-Хуандағы Милан қонақ үйінің төбесінде орналасқан Punto de Vista-ны қараңыз. Асшаяндар мен тауық мофонго ескі қалада ең жақсы болып табылады.
03 11
Santaella, Santurce
Lobster mofongo Santaella мейрамханасы, Пуэрто-Рико. Courtest Santaella мейрамханасы Santaella Santurce Barrio фермерлер нарығына жақын орналасқан, La Placita деп аталады. Мейрамхана Испания, Үндістан және Африканы тамақтандыруға әсер ететін өзінің comida criolla-імен танымал. Мұнда бейнеленген мофонгон омыртқасын сұраңыз. Мейрамхана мен нарық Doubletree Hilton San Juan және басқа Condado қонақ үйлеріне қашықтықта орналасқан.
04 11
Ми-Сасита, Исла Верде
Isla Verde маңында орналасқан жолақ орталығында орналасқан Ми-Козита - бұл жергілікті әуежайға жақын орналасуы және Исла Вердедің жағажай курорттарына жақын орналасуы, соның ішінде Ritz-Carlton San Juan , Интерконтиненталь және Эль Сан-Хуан. Асшаяндарды мофонго - олардың қолы тағам.
05 of 11
Oceano, Condado
Oceano мейрамханасы, Condado, Пуэрто-Рико. Oceano мейрамханасы Mofongo-нің Oceano'daki теңіз бризімен дәмі, Condado атлантикалық мұхитына арналған заманауи, көп қабатты ғимаратта. Жетекші аспазшы Эрик Гонзалес өз тағамдарын моральдық азық-түлікпен азайтады, сондай-ақ вегетарианға арналған нұсқаны ұсынады.
06 11
Casa Dante, Исла Верде
Отбасылық Casa Dante - бұл керемет таңдау Mofongo Isla Verde , Пуэрто-Рикандық тағамдар, олар мофонго қоспағанда churrasco стейктер немесе негізгі сұлулық шексіз сорттары ретінде жағында тағам ретінде қызмет етеді. Бұл кешке де ашық.
07 11
Molini's Cafe
Hipster hangout Santurce - Molini's Cafe-ның үйі, ол жақсы бағаланған краб, тауық еті және стейк мофонго бар бюджет деңгейіндегі жергілікті мейрамхана.
08 11
Orozco's, Condado
Отбасылық достық Orozco's Condado қақ ортасында орналасқан және mofongo әлеміне ену үшін жарқын және көңілді орын. Үлкен жалпақ можитонмен асшаяндарды мофонго жомарт көмек көрсетіңіз!
09 11
Инару, Ескі Сан-Хуан
теңіз өнімдері mofongo. Тина Ванг / Getty Images Теңіз мофонто - бұл қазіргі заманға сай классикалық Пуэрто-Рикандық тағамдарға қызмет ететін жоғары деңгейдегі бар және мейрамханаға бару жолы.
10-дан 11-ке дейін
Кафе Манолин, Ескі Сан-Хуан
Кафе Манолиннің ескі Сан-Хуандағы 70 жылдан астам уақыт бойы комитті криолаға қызмет етуде. Кафетерий стиліндегі мейрамхана супер емес, бірақ тауық мофонго және асшаяндарды мофонго ең жоғары деңгейде. Немесе, классикалық Пуэрто-Рико пияз стейкімен, бауыр стейкімен, юбкой стейктерімен, груффармен немесе шошқа еті бар жасыл жапырақшаның мофонго жағына тапсырыс беріңіз.
11-тен 11-ке дейін
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Ескі Сан-Хуан
Patio de Nispero, Сан-Хуандағы El Convento қонақ үйі. El Convento қонақ үйі El Convento талғампаздығы қонақ үйінде орналасқан, ол шын мәнінде бірде-бір монастырь - El Patio del Nispero қаланың ең әдемі қондырғыларының бірінде тауық еті, юбка стейк немесе shrinp mofongo al fresco қызмет етеді.