01-ден 06-ге дейін
Римдегі 5 керемет тамақ, шарап және сыра турлары
Gary Yeowell / Getty Images Римдегі керемет асхананы тамашалаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - тамақтану. Және Мәңгілік Сити сізді таңдауымен бұзатын болады, өйткені Римде кем дегенде жүздеген тағам, шарап және сыра турлары бар. Бұл тізім Сізге қызығушылықтарыңызға қарай дұрыс турды немесе сабақты таңдауға көмектеседі.
02-ден 06-ге дейін
Италиялық тағамдарды тамақтану
Galit Seligmann / ArcaidImages / Getty Images Егер сіз итальяндық тамақтану және тамақтану жолдары туралы көбірек білгіңіз келсе, онда бірінші таңдауыңыз Италия тағамдары турларын тамақтандыру керек. Бұрынғы New Yorker және итальяндық тамақ әуесқойлары Кенни Данн негізін қалаған «Италиялық тағамдарды тамақтандыру» асханасы шеф-аспаздардың, нарық өндірушілерінің және дүкен иелерінің кездесулерін өткізу үшін келушілерді Testaccio және Trastevere маңайында аз көреді. Осы турдың ең жақсы бөлігі сіз қарттық пармиганодан бальзам сіркеінен бастап үлкен гелато мен cacio e pepe макаронына дейін барлық нәрселерді іріктеп алу. Жолсеріктер дәм-татуларды тұтастай итальяндық тамақтану және көптеген дүкендер мен мейрамхананың иелері туралы әңгімелермен біріктіреді. مور
Егер сіз Флоренцияға және Венецияға баратын болсаңыз, онда компания сол қалаларға да барады. Турлар ~ 65 евродан басталады және барлық тағам мен сусындарды қамтиды.
03 06
Римдегі пісіру сабақтары
Nico De Pasquale Photography / Getty Images Римдегі аспаздық сыныптарда шеф-аспаз Андреа Консоли маусымдық ингредиенттерді пайдалана отырып, итальяндық тағамдарды итальяндық төрт тағам дайындауды үйрену үшін Траставер асына әкеледі. Сіз песто, фрикадельками, сквош гүлдері, немесе артишок жүректерін қопсытуы бар макарондарды жасай аласыз. Қандай да болмасын, сізге көңілді және дәмді уақытты қамтамасыз етуге жеткілікті кепілдік беріледі. Ол барлық диеталық шектеулерді қолданады.
04 04
Италиялық гурман дайындау мектебі
Марко Ди Лауро / Getty Images Егер сізде уақыт шектеулері аз болса, онда Diane Seed-дің итальяндық тағамында апта бойы созылатын курстарға арналған итальяндық Gourmet Cooking School-ны қарастырайық. Диана - итальяндық тамақтану бойынша кітабының авторы және сарапшысы, ол студенттерді итальяндық тағамдардың әлеуметтік тарихына және ғылымына, мысалы, зәйтүн майына арналған тереңдетілген семинарға жібереді. Содан кейін ол нарықта және асханада тәжірибе жинайды. Сыныпта тек сегіз студент қабылданады, ал сабақтар Италияда үздік деп танылады.
05 06
Вино романы шараптық сүйер қауым үшін
Cultura RM Exclusive / Антонио Саба / Getty Images Vino Roma итальяндық шараптарды, шарап пен ірімшікті жұптастыруды және тақырыптық шеберлік сабақтарын қоса алғанда, шағын шараптық сабақтарды ұсынады. Мысалы, итальяндық шараптық классқа келген қонақтар түрлі шараптарды дәм татып, түрлі хош иістерді анықтайды, өсіру және өндіру әдістері туралы біледі және болашақта шараптарды қалай таңдауға болатынын біледі.
06 06
Katie Parla сыра сүйер қауымға арналған саяхат
Катрин Зиглер / Getty Images Итальяндық тамақ блоггері, жазушысы және итальяндық тағамдардың бәрін ұнататын Katie Parla Италия итальяндық ас үйімен Италияның қолөнерлі сырасына сәйкес келетін бірегей роман пабын ұсынады. Кэтидің әсерлі резюме бар: Йель университетінің бакалаврлары, итальяндық гастрономиялық мәдениет магистрі, Sommelier сертификаты және археологиялық спелеологиялық сертификат. Ол осы алты шеберлік жиынтығын әр түрлі алты адамнан тұратын кішігірім топтық турларында біріктіреді.