Ризашылық туралы Түркия тарихы

Америкаға әрдайым Ризашылық күніне арналған түскі асқа қосылуға кеңес беріңіз және олар тез жауап береді. Құстардың тамақтану маңыздылығына байланысты ризашылық күніне Түркия күні деп аталады. Бірақ, таң қаларлықтай, қажылықтар 1621 жылы Алғашқы Ризашылық күнінде Түркияны жеп қоймаған болуы мүмкін.

Үш күн бойы Плимут колонияларында Вампанога тайпасын тамақтандырған кезде, олар қаздар, аққулар және тасушы көгершіндер сияқты басқа су құстарына шоғырланған болуы мүмкін.

Ағылшын тілі көшбасшысы Эдвард Уинслоу алғашқы ризашылық күніне қатысып, жергілікті әйгілі американдықтар бес ірі бұғы әкелген кезде, губернаторды еркектерге жіберді деп жазды. Колониялардың губернаторы Уильям Брэдфорд су құстарынан басқа, жабайы түйетауық, гудрон және Үндістанның жүгері үлкен қоймасы бар екенін айтты.

Егер түркияға қызмет көрсетілсе, ол үш күндік тойда бірнеше рет қолданылған болуы мүмкін. Бірінші күні құс етінің және тұтас құс фабрикасының көмірі көмірдің өртенуінен шағылысатын болады. Кейінгі күндерде жабайы құс еті көкөністер мен сорпаларда қолданылатын болады. Пилигримдер кейде құстарды шөптер, пияз немесе жаңғақтармен толтырды, бірақ біз бүгінгідей, қоспаны қоспағанда нан қолданбайды.

Келесі ғасырда түрік Ризашылық күні мерекесінде қызмет еткен көптеген етдердің бірі ғана қалады. Мысалы, 1779 Ризашылық күніне арналған мәзір келесі желілерді қамтиды: «Венсион Руас» тағамы; Шошқа етінің шие; Түркияға қуыру; Көгілдір тағамдар; Қуырылған қаз.

Басқа да мәзір түсіндірді, бұл қуырылған сиыр ризашылықтың түскі асында артықшылықты болды, бірақ революциялық соғыс кезінде сиыр оңай қол жетімді болған жоқ, колонистер түрлі түрлерді, соның ішінде Түркияны жеді.

Бірақ 1800 жылдардың ортасында, түрік тағамның ортасы ретінде маңыздыға көтерілді. 1886 жылғы «Канзас санатындағы үй кітабы» атты кітабында авторлар былай деп түсіндірді: «Біздің романтикалық кешкі ас әжелеріміз ескі уақытта жүктегендей емес.

Бұрынғыдан тыс тамақ, көкөніс пен тәттілердің салмағы астындағы ақыл-парасат емес. «Оның орнына, авторлар үйдегі аспаздар бірнеше сорпаны, балықты, көкөністі және» , кластерлік мүдделердің нүктесі - Ризашылық күні!

1900-шы жылдардың ортасында, Түркия Үндістанның Ұлы Депрессия кезінде жақсы сатылымын жалғастырып, 1946 жылы Ұлы Отан соғысы жылдарында сарбаздарға он миллион фунт сарбаз жеткізілді.

Әдеттегі Ризашылық дәстүрлерінің бірінде, әр жыл сайын, бір сәттілікке толы сән-салтанат, оның жұбайлары кешкі асқа түсу кезінде Президенттің кек алуын алады. Дәстүр 1963 жылы басталды, Президент Джон Ф. Кеннеди 55 фунт түркиясын жібергенде, «Біз бұны өсіреміз» деп айтқан. Президент Ричард Никсон Вашингтондағы сүтті фермаға кипарис жіберді, ал президент Джордж Х. Буш 1989 жылы Түркияға алғашқы ресми кешірім берді. Содан бері бір жыл сайын Түркияда Ұлттық ризашылық күніне орай бір түркімен кешірілді. Өкінішке орай, бұл түйетауық сирек ұзақ өмір сүреді, өйткені олар ұзақ өмір сүруден гөрі тамақтануға арналған.