Қолмен кесілген ет, хеш-қоңыр, ақ шелк, жіңішке табақша : бұл керемет стейкхаустың сипаттамасы.
Елордалық көптеген мейрамханалар үлкен стейктерге қызмет етеді, бірақ бұл кең таралған жерлер әсіресе қалың, шырынды және сиыр етінің нәзік кескіндері үшін белгілі.
01-ден 07-ге дейін
Smoky's Club
Smoky's Club 3005 университеті
Ретро-неон таспасы және айырмашылығы бар тас ғимараты Badger ойындарынан кейінгі бөлмені ғана қаптайды. Өткен онжылдықтар бойы әңгімелесудің бастамашысы болып табылатын барлық жылдық мереке декоры, спорттық коллекциялық заттар және әртүрлі әдеттер. Бұл эклектикалық декорды көпшілігі тапсырыс берушілерге сыйға тартты.
Тамақтану туралы ескертпелер қабылданбайды. Кешкі ас лаванда, маринадталған қызылша мен үйдегі аралас сүзбеден басталады. Сиыр еті емізетін ет сүйгіштері шошқа етінің қопсытқыштарына тапсырыс бере алады.
02/07
Торнадо стейк үйі
С.Хамильтон көшесі, 116
Генри Дране иесі осы қала орталығындағы түскі ас тәжірибесіне классикалық кешкі ас клубын ұсынады. Бұл орман тақталы қабырғалары, қаттылығы ескі сәнді коктейльдер және жомарт бөліктерде жанашыр жол.
Сиыр етінің көңіл-күйінде емес пе? Шошқа еті және құс еті қосымша мамандықтар болып табылады. Дәстүрлі емес жақтары: Йоркшир пудингі және Брюссельдегі өсімдік.
03 07
Джонни Дельмонико
Джонни Дельмонико 130 S. Pinckney St.
Бұл талғампаз, қала орталығындағы «Food Fight» мейрамханасы басқа адамдармен бірге үкіметтік қызметкерлердің әңгімелесуімен ерекшеленеді. Қасақана атауы мен декор дизайнына байланысты «гангстер» деп ойлау қиын.
Етті тағамдар нәзік өнері ретінде ұсынылған, және стейктер әртүрлі тәсілдермен, ысталған беконнан оралған көк ірімшікке дейін жақсартылған. Тағы бір нотка - 21 жастағы Гленфиддичті қамтитын скотч мәзірі.
04 07
Prime Quarter Steak House
Бастапқы тоқсан 3530 E. Washington Ave.
Басқаруды және тамақ дайындауды ұнататын адамдар, әсіресе топтарда тамақтану кезінде, бұл параметрге жақсы сәйкес келеді. Салат-дастарханнан шыққаннан кейін, салқындатқыштан ет (немесе теңіз өнімдері) кескінін таңдап, оны үлкен көмір грильде дайындаңыз.
Тиісті грильдеу техникасын талқылағанда, сыра немесе стақан шарапты күтуге болатын біреуді көргенде ерекше емес. Техастық тостты (грильге, егер қаласаңыз) және пісірілген картопты қосыңыз. Қоғамдық тамақтану тәжірибесі - бәрі сізді жеуге болатын мәміле.
05 07
Wonder Bar
Wonder Bar стейктер стилі Олин даңғылы, 222
Бұл ерекше кірпіш пен қисық ғимараттар 1920-шы жылдардағы Чикаго мафиясының уақытша панасы болып табылады. Мэдисонның шетінде орналасқан бұрыннан танымал болған Alliant Energy Center Колизейдің маңында орналасқан, ол қаланың ең үлкен концерттік және оқиғалық топтарының бірнешеуін тартады.
Бекон, томат және француз рокфортына - 23-унциялы «ковбой стейктері» (рибе) қосылған «саңылаулар» - мұз айдыны салатының қосындысын қосыңыз. Чикаго Чоп алма шөптен құйып келеді.
07 07
Delaney's Steaks
Делани 449 Ұлы каньон докторы
Джим Деланидің батыс жағы бизнес 1975 жылы ашылған, ал серверлер әлі күнге дейін кем дегенде бір айға созылған Ангус кесектерін жеткізеді, содан соң меншікті дәмдеуіштер қоспасымен және көмірмен қытырлақ.
Алты үйдің бірінде орналасқан Мэдисонның айналасындағыларға қарағанда әлдеқайда кішігірім суреттер. Майлы шараптардың тізімін күтіңіз және стейктер алдында үйдегі дайындалған қытырлақ наннан дәм татыңыз.
07 07
Mariner's Inn
Mariner's Inn 5339 Lighthouse Bay Dr.
Бұл отбасылық сулы жағалаудағы мейрамхана күн сәулесімен сүйікті, әсіресе, жазда, тұтынушылар ашық ауада коктейльдер, Мендота көлінен қадамдар жасайтын кезде. Кейбір мейрамшылар қайықпен келеді; басқалары осы кезеңнен бастап «Betty Lou Cruises» турына немесе тамағын бастайды.
Mariner 1966 жылы ашылған, және етдің көп бөлігі 1913 жылдан бері отбасылық қарым-қатынасы бар Несвиг-дігінен келеді. Шеф-аспаздық мамандықтарға виски бұрыш бұршақ соусы кіреді. Қытырлақ күріш және аю гратині картоптары ақсүйектерді салады.