Монреаль картоп сироптары мен қант шарларын ұнатады
Квебек картоп сироптары өндірушілерінің федерациясының мәліметтері бойынша, әлемнің ақсулық шәрбатының үштен екі бөлігінің көбісі Квебек провинциясында сукре өндіріледі . Квебек провинциясы әлемнің кез келген жерінен гөрі жан басына шаққандағы көбірек картопты өнімді жұмсайды. Және кез-келген тәтті картель шырынын әртүрлі пішінде дәм татқан әркімге, бізді шынымен кінәлауға бола ма?
Квебек шелпегі сиропының тәжірибесі және бөлшектері қантсыздандыру процесін қамтиды. Бұл қанттың асханалық тағамына құйылатын код.
Қант кесектерін тағам
Жергілікті тұрғындар не күтетінін біледі. Бірақ Монреалға жаңадан келген және қантқа қарсы тұрудың жаңа тұжырымдамасы бар, мұнда сіз бірінші қанттан жасалған тағамдарыңызда күтуге болатын нәрселердің бұзылуы (егер Сіз Мартин Пикардтың шоколадты Au Pied de Cochon-ға құмыра шокқа бармасаңыз), мұнда өте көп күтуге болады бірдеңе).
Қантты қантқа арналған тағамның қай жерін қайдан табуға болады? Сізде екі нұсқа бар.
Монреаль қалалық қант құмырасы
Суару - бұл Монреальдағы мәдени шіркеу. Ақпан айының соңына дейін мамыр айының басында кез-келген жерде өзгеріп тұратын қысқа мерзімді маусым, мүмкін, ең жақсы белгілі іс-шара, қант пулыға баруды қоспағанда, жаңа қарда ыстық шағылдырады .
Наурыздың басында қала маңындағы қалашықта таңғажайып стендтер пайда болады, олар Парк Жан-Драпео және Жан-Талон нарығында метро станцияларын таңдайды, ал қалалық қант гитары кейбір жағдайларда дәстүрлі кәдімгі сукрел тағамдары наурызда өз маусымын басталады, кейде кейде Сәуір. Ал олар барлық шұғыл ақжелектің дәмін тыныштандырады, алайда олар шынайы қант губкасына арналған ностальгияны немесе кабане-сукрені , тәжірибені тәрбиелейді.
Монреальдың сыртындағы каскадерлердің біреуінде шын мәнінде қантты қаптайтын ештеңе болмаса да, үйге біршама жақын нәрсе көргіңіз келеді. Төмендегі тізімдегі алғашқы тоғыз элемент Монреаль аралында орналасқан Монреаль қанттары мен ыстық тафты стендтер. Дегенмен көпшілігі дәстүрлі тағамдарға толық көлемде қызмет етпесе де, олар бұл батпақты картоптың сироптары үшін керемет антидот болып табылады.
Дәстүрлі құмшекердің тәжірибесі
Шынайы қантсыздандыру Монреаль шегінен тыс жерде, Квебек провинциясындағы 200-ге жуық қант шошақтары таралады. Солардың бірінде сіз қышқылға шабуыл жасай аласыз, қардың үстіне үйеңкіреп көріңіз және тірі фольклорлық музыкамен немесе сәнді би ұжымымен толықтырылған дәстүрлі тағаммен жүзіңізді жағыңыз.
Біздің тізімдегі соңғы жеті элемент (№ 10 бастап) - бір сағаттық жүріс шегінде Монреаль маңындағы бірегей қант түйректері.
01 қатарынан 16
Монреаль ботаникалық бағы
2018 жылға арналған мәліметтерді күту
Жыл сайын Монреаль ботаникалық бағы елдегі ауаны және дәстүрлі тағамдарды алып тастаған қант популяциясын ұсынады. Ақбөкен сиропының қалай жасалатынын біліңіз, қардың үстінде ыстық картон тамшысын ішіңіз, үйеңкі өнімдерін сатып алыңыз және Garden's Treehouse экспонаттарына түсесіз. Бұл қала сыртындағы адамдарға, отбасыларға және қоғамдық транзитпен орталықтандырылған тұрғындарға арналған ең қолайлы нұсқа. Сіз осында болсаңыз, Инсектарийге , Биодомаға және Планетарийге баруды жоспарлаңыз.
Қашан: Әдетте наурыз айының бірінші аптасының (көктемгі демалыстың) әрбір күнін және әр наурыз айының соңында ашылады
Құны: қоңырау шалу (514) 872-1400
02 16
Le Richmond's Brunch à l'Érable
2018 жылға арналған мәліметтерді күту
Қант снарядын эмульсиялағаннан гөрі, жоғары деңгейдегі аспаздық тәжірибесін түсіне ме? Ле Ричмондтың үйеңкі таңбасын маусымның 10-ы күнгі таңғы сағат 10-да таңдап алыңыз. Өткен жылдардағы аңыздарда қан пудингі балмұздағының, аругула салатымен және француз тосттарымен ($ 18), қайнатылған суық пісірілген форельмен $ 15) және қылқан жапырақты тауық еті ($ 22). Мәзір элементтері мен бағалары өзгеруі мүмкін.
Бағасы: Алдыңғы жылдарда шығындар лақты табақша үшін $ 11-дан $ 45-ге дейін айырбастауға арналған
03 16
Кабане Чез Жан
Ауылдық жерлерге бармай-ақ, шынайы қанттың саңылауын сезінуді қалайсыз ба? Parc Jean-Drapeau компаниясының Кабане Чез Жанын сынап көріңіз. Сізге жеуге болатын стиль мәзірлері өздігінен құрмет көрсететін кабена сукрелерінің қызметіне дәл сәйкес келеді . Егер Кабан 2017 жылға қайта оралса, онда ешқандай сөз жоқ. Бізбен бірге қалыңыз.
Құны: 2018 жылы 30 жасқа толмаған, $ 20 және 3 жастан асқан балалар
04 04
Ескі порты қант пулы: Scéna's Un Chef à l'Érable
2018 жылға арналған мәліметтерді күту
Керемет тағамды тамашалағыңыз келіп тұрсыз ба? Бір адамға $ 63-нен тұратын 5-орындық картонға арналған мәзірден, 12 жасқа толмаған балаларға $ 20-дан артық рахаттаныңыз. Тағамдық сироп торт сорпаны, қылқан ағаштан жасалған итмұрын лимонымен қопсытылған жұмыртқаны, сондай-ақ жасыл бұршақтар, печеньелер мен феталармен қақталған шошқа щеткалары.
Қашан: 2017 жылы іс-шара 10-нан 16-на дейін өткізілді
Бағасы: 2017 жылы бір адамға $ 65, балалар үшін $ 25 (+ салық және қызмет көрсету)
05 of 16
Жан-Талон базары
Монрал ботаникалық бағасына ұқсас, Жан-Талон базары қантқа арналған сөмке емес . Қазіргі кезде ешқандай дәстүрлі қант тамағының тағамдары жоқ, бірақ бұл үйеңкі сиропына жинақтап, қарда қызмет ететін ыстық таффиді жақсы көретін орын. Трамвай сияқты, әр наурыз мен сәуір айларында, кейде ақпан айының соңында орнатылатын ыстық тафли стенді бар.
Бағасы: Орналасқан жері туралы ақпарат, әдетте, шамамен $ 1.50-ден $ 3-ге дейін ыстық тафти
06 16
Cap St. Jacques
Кап Сент-Жак, Монреаль аралы аралының батыс бөлігінде орналасқан үлкен саябақ, сіз осы аймақта өмір сүрмейтін болсаңыз, біраз жолмен жүре аласыз, бірақ қоғамдық транзитпен және саябақта келушілерге ұсынылатын лот: бұл қаладан шықпай, ормандағы қант шұңқырындағы ең жақын тәжірибе. Қарда органикалық үйеңкі тамшысын ішуден басқа, мұнда бұршақ сорпасы, құймақ (қарапайым немесе ветчина және ірімшік), сондай-ақ үй-жайда сатылатын майлы картоп шәрбаты бар. Тракторларға бару, сондай-ақ сайттың жануарлар фермасына бару ұсынылады.
Қашан: Әдетте наурыздың бірінші аптасының әр күнін (көктем үзілісі), ал ақпан айынан сәуір айына дейін әр демалыс күнін ашыңыз.
Бағасы: $ 3 әрбір тақта үшін, $ 3 трактормен ($ 4 жастан 12 жасқа дейін, 2 жастан 11 жасқа дейін, 2 жастан төмен), $ 5 немесе одан кем мәзір элементтеріне қоңырау шалу (514) (514) 280-6743 басқа да қызмет түрлеріне, соның ішінде сноубординг және шаңғымен сырғанау, ауа-райының рұқсаты.
07 оның 16
Морган арборетумы
330 бақша түріне жататын McGill университетінің орман қоры, өкінішке орай, қоғамдық транзиттен ақылға қонымды қашықтықта емес. Бірақ егер сіз оны машинада жасасаңыз, оны жасаңыз. Сіз өзіңізге қант қамысы орналасқан қант картелінің тоғайының ортасында мезгілді рақаттана аласыз және картон сиропының қалай қолданылатындығын көресіз. Арборетум өз үйеңкі сиропын дәстүрлі тәсілмен жасайды: ағаш шелегін шелектерге жинап, ағаш отына қайнату арқылы.
Картель шәрбаты үйде шектеулі мөлшерде сатылады. Кәсіпорындардың экскурсиялық экскурсиялары екі сағатқа дейін созылады. Арборетумның сөзі бойынша: «Монреаль аралында қалғандардың біреуі біздің қантты көгілдір тоғайға көктемгі уақытта оралуын тойлайды. Біздің қант үйімізге вагондармен сапар жасаңыз және сироптың дәстүрлі тәсілмен қалай жасалатынын біліңіз: ағаш отында, шелектерде жиналған шабадан. Неміс шұжықтары, ыстық иттер, сусындар, және, әрине, қардағы қарқынды номиналды төлеммен сатылады. Бұл, көбінесе, ашық іс-шара. '' Мүдделі тұлғаларға (514) 398-7811 телефоны арқылы қоңырау шалуға кеңес беріледі.
2018 жылы 8 наурызда таңғы сағат 9-дан таңғы 11-ге дейін, 25-і мен 8-ші сәуірден таңғы сағат 15: 30-ға дейін.
Құны: Қабылдау өзгереді. Наурыз айының басында мүшелер үшін $ 10, мүше емес мүшелер үшін 12 доллар. Наурыздың аяғы және сәуір айының басы мүшелігіне мүше емес адамдар үшін қосымша ақы төленеді: балаларға $ 3,50, ересек $ 7, аға және студент $ 4,50, отбасылық мөлшерлеме $ 17. Айта кететін жайт, соңғы екі күнде тек сатылған азық-түлік бар.
08 16
Кабан Паначет және Район: Променаде Веллингтонда суару
Бұл үйеңкі сироп көше фестивалі. Жыл сайынғы күн тәртібінде көкөністер сироп-көкөніс өнімдерінің көптігі, дәстүрлі Квебек халық музыкасы мен биі, ағаштан жасалған киім үлгісіндегі ойындар, сатуға арналған жергілікті қолөнер бұйымдары және басқа да аттракциондар бар.
22 наурыздан бастап 2018 жылғы 25 наурызға дейін
Бағасы: тегін қабылдау, әдетте $ 2-ден $ 5 дейін дәм
09 16
Сукренің кешкі асында
2018 жылға арналған мәліметтерді күту
Сорпа, картельді гауһар, құймақ және басқа да маусымдық тағамдар, әр құмды шок маусымда Парк Ла Фонтинаның очаровых Espace La Fontaine-де ұсынылады. Ұзақ атыспен түпнұсқалы қантқа арналған тағам болмаса да, биылғы жылы бес тағамдық ас үйге арналған қызықты әрі бюджеттік қала орталығының нұсқасы.
Алдыңғы жылдарда демалыс күндері таңертеңгі сағат 10.00-ден 15.00-ге дейін, наурыз айының ортасынан бастап сәуір айының басына дейін өткізілді
Бағасы: Алдыңғы жылдары құны $ 20-ға тұрақты қабылдау, 4-тен 8 жасқа дейінгі 15 доллар
10 ішіндегі 16
Кабане және Сукре Bouvrette
Балалар үшін үлкен қантты шок, Cabane à Sucre Bouvrette бу пойызымен жабдықталған.
11 16
Кабане және Сукре Хэндфилд
Cabane à Sucre Handfield - Монреаль маңында орналасқан қант шелтерінің біреуі, онда сіз сусабын емдеуге немесе массажға тапсырыс бере аласыз. Сондай-ақ, түні бойы тұру.
12 of 16
Қант құмырасы Au Pied de Cochon
Агроөнеркәсіптік шебердің аға шебері Мартин Пикардтың (Au Pied de Cochon) (француздар «шошқа етегіндегі»), Монреалдың он үздік мейрамханасының бірі болып табылатын шебері, күнделікті негізде жоғары майдың бұзылуын өнер түріне айналдырады. мәзірде әр тағамның, соның ішінде десерт пен путинді қоса алғанда, жіңішке үрме бейімделу үрдісі. 2009 жылы оның шіркеу империясын кеңейту, картон өнімдерін қосу үшін, қант пущасы Au Pied de Cochon дүниеге келді, дәстүрлі қант шкафының тарифі бұралған.
13 16
Érablière Denis Charbonneau
Шоколад және алма бақшасы, Érablière Denis Charbonneau (aka Verger Denis Charbonneau) дәстүрлі барлық тағамдық қант стилі стилі мәзірін ұсынады, пісірілген бұршақтармен, турнеермен және шошқа етінен жасалған, сондай-ақ алақа алма ұсынады алма крекстері мен алма қайнатқышы бар шұжық, қандағы сирек жердегі сирек кездесетін мәзір элементтері. Бірақ сіз оларды бөлек тапсырыс беруге тиіспіз, себебі олар қанттан жасалған тағамға кірмейді. Балалар Charbonneau-ның шексіз ыстық таффды қарда сүйеді . Сондай-ақ көше бойындағы орманда ағаштар мен тау бөктерлерінің болуы мүмкін.
14 16
Sucrerie de la Montagne
200 жасар мұра алаңында салынған Sucrerie de la Montagne ескі сәнді өнерпазды ұнатыңыз. Шаңғы трассасы 25 шақырымға созылған шаңғы трамплині және күнделікті тұрып жатқан тоқаш ыдысымен бірге қант ұсақтағышын толықтырады.
15-тен 16-ке дейін
Кабане және Сукре Пакет
Отбасыларға ұсынылады. Пионер киімдерін киюге, картель мұражайына баруға, сырғанақ сапарға шығуға және басқа да қызықты іс-шаралардан Кабане-де-Сукре Пакетіне барыңыз. Қолжетімді кресло.
16 16
L'Hermine Maître жазушы
Квебектегі ең үздік қант тамағының біреуінен, лай жеңіп алған L'Hermine Maître Sucrier-нен кейінгі сырғанақ сапарымен рахаттаныңыз. Қолжетімді кресло.