Қант сөресі тағамында не бар? Егер сіз вегетарианцы, глютенсіз немесе диета болсаңыз, сіз білгіңіз келмеуі мүмкін. Барлық қалғандарға келер болсақ, біз сіздерге аспанның бір бөлігін таныстыруға мүмкіндік беріңіз, мысалы, диспепсиялық пропорцияларды ұйымдастырыңыз, мысалы, бірнеше секундқа созылған басқару секілді.
Егер Квебек тамақ өнімдерін бір пластинада біріктіретін дәстүр бар болса, бұл жергілікті әдет-ғұрыптардың әрқайсысы көктемнің квинтэссенбирі кабинасында, кабинаның сахрасында байқалады . Қыста және көктемде жергілікті тұрғындар мен қонақтар Квебекте қант жасайды .
Неліктен? Квебек жанынан тамақ жеуі, анық. Бұл өте бай, бай және керемет.
Ешқашан түпнұсқалық қантқа арналған тағам болған жоқ? Бұл сіздің жүріс-тұрысыңызды қарастырыңыз.
01-ден 14-ке дейін
Бұршақ сорпа
Кез-келген өзін-өзі сыйлайтын кабана ия сукрасы бұршақ сорпасына қызмет етеді. Бірақ жасыл бұршақ сорпасы емес. Сондай-ақ, бұршақ сорпасын бөлмеңіз. Тек қалың, сары түстен жасалған сорпа екі сағатқа созылып, оның ортасында шұңқыр шөптерді сіңірді.
02 of 14
Критондар
Квебектің пете, критондарға деген жауабы, негізінен, таңғы ас ретінде таралған нан пастасы мен дәмдеуіштермен негізделген шошқа еті немесе қант түйіршіктері болған жағдайда, нан пісіргіштерінде стартердің таралуы болды. Тек текстурасы поте сияқты емес. Критондар түйіршік және желе компоненті жоқ.
Қант сөресі тағамының басында нан мен асханаға толтыру қызықтырады, бірақ мұны жасамаңыз - барған сайын көп.
03 14
Ветчина
Хам қант шелек тізбегіндегі ең қызықты ыдыс емес, бірақ дәстүрлі тағамдардың көпшілігі оны қамтиды.
04 of 14
Шошқа сілтемелері
Шошқа қант шлагының асында күшті. Міне, шошқа етінен жасалған байланыстар, шұжықтарды кәдімгі сағаттардың тәжірибесі дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет.
05 of 14
Котлеттер
Шошқа шұжықтары мен гауһар қанттан жасалған тағамдарда өте көп болғанымен, фрикаиттер сирек кездеседі, бірақ Чабаннадағы Кабане-сукредегі тәжірибенің үлкен бөлігі.
06-дан 14-ке дейін
Tourtière
Tourtière - бұл Квебек шошқа етінің дәстүрлі түрде сиыр етімен араласуы (авантюрлы түрлерде де, хош иісті және қызылша бар ойыншық болуы мүмкін), аймақтың ең танымал қолтаңбалы тағамдарының бірін жасау үшін, Квебек кәдімгі сукрені қиындықтармен басады кетуге.
Әдетте турнектерді пирожныйларға бөлуге болады , бірақ пиццаның қалтасына немесе калзонға ұқсайтын бірегей тағамдарды қант шелек тізбегіне апару белгілі.
Қоймас бұрын, қорапта үйдегі жеміс кетчуп бар ма деп сұраңыз. Әдетте қызанақ, пияз, шабдалы және алмұрттан тұратын туризммен айналысуға болады.
07-тен 14-ке дейін
Мәсіхтің құлағы
Oreilles de crisse («Мәсіхтің құлағы» үшін француз) техникалық етсіз, бірақ етсіз-ақ терең қуырылған шошқа майы.
Кейде шошқа терісі пайдаланылады, басқа уақытта бұл шошқа еті (тұзды шошқа еті). Атауы Құдайдың тәжірибесі болуы мүмкін, бірақ сен оларды жақсы көресің немесе олардан аулақсың.
08 14
Пісірілген бұршақтар
Егер сіз қант питомнесін тамақтандырғыңыз келсе, онда сіз пісірілген бұршақтар қажет болады. Квебектер «форельлерде шошқа етін » француз тілі деп атайды .
Дұрыс. Бұл бұршақтар вегетарианшыл болып көрінуі мүмкін, бірақ олар бірнеше сағат бойы шошқа майында пісірді.
09 14
Омлет
Жұмыртқалар табысты, дәстүрлі, бәрі сізді жеуге болатын қант шелегі тағамының негізгі бағытын айналдырады. Олар көбіне әдетте патрондар өздерінің ортақ кестесінде бөлісетін қарапайым омлет болып табылады. Біз сондай-ақ дәстүрлі омлеттің кремді шірікілген жұмыртқамен ауыстырылғанын көрдік.
Бірақ біз әлі аяқталған жоқпыз.
10-дан 14-ке дейін
Ақжелкен сироптары
Қамырға арналған қосымша қамырдың ішіне қызанақ, маринадталған қызылша, маринадталған пияз, балапандар, құс еті және қарсыластың пицесі кіреді: картоп шәрбаты. Тамаша, қытырлақ қылқан жапырақты қалың және шырынды болғанға дейін қайнатады. Үлкен, қуанышты тәттілігіңіз, ол сіздің табақшыңызға барлық нәрсеге құйылуы керек (мүмкін, қызылша мен құс еті қоспағанда).
Бұл қант қуыршағы, қанықтырғыш және қанттан жасалған тағамның жеуге болатын жалғыз тәсілі. Сіздің дәмді бүршіктеріңіз шырынды, орманды сахариндерде сіңдірілген қантқа арналған қопсытқыш қант шөптерінің натрий сквер-шаблонын іріктеп алғанша ғана өмір сүрген жоқ.
Кестеде картель сиропының оңай сәйкестендіретін бөтелкелері болуы керек. Егер жоқ болса, сізде сиропты сұрауға тура келсе, онда сіз қантқа салынбаңыз. Бірден үйден шығып , тамақты нақты орынға қойыңыз .
11-тен 14-ке дейін
Ақжелкен қанты пирогы
Тіпті басқа ештеңе жеуге болмайтыныңызды ойлаған кезде, картон қант пирогының тілімі бар. Пекан пирогының минусын және ағаш қабығының гее-не-саис-крутикалық мәнін ойлап көріңіз.
12 of 14
Pouding Chômeur
Дүние жүзіндегі ең үздік пудингтік хош иістердің кейбіреуі (французша «жұмыссыздық» немесе «кедей адам» пудингі) әлемде әрқайсысыз пішінделмеген кесек арқылы дәнекерленген, сұйылтылған қоңыр қант және / немесе картель шәрбегінің көп арналары бар тығыз нан пудингі бар. Басқалары сакариннің ашық желісі емес, ширатылған түбі бар какей бейнесін жетілдіруге бейімделген.
13-тен 14-ке дейін
Pets de Soeur
Питер-деуф-фондық жағынан, PET-DUH-SEUR - дәстүрлі Quebec пирогы, ол қантпен жабылған, қантпен, картон сиропымен және тіпті даршынмен де сыналған.
Кейде текстурасы қызыл пирожныйлармен салыстырылады. Басқа кездерде ол ақшыл шаян тәрізді жеңіл. Сіз тіпті нан пудингінің тығыздығына оралған партияға күңкей аласыз.
Кебекоис көп болса да, үй жануарлары - қант пюресі, жұмыссыз адамның пудингі және құймақ сияқты әдеттегідей әсерін тигізеді. Бір тағамның үшеуін алу - бұл артықшылық.
14-тен 14-ке дейін
Snowle Таффи қар бойынша
Қар тәрізді қар тәрізді - Квебектегі кішкентай кезекті тағдыр болып табылады.
Күлгін сиропының қалың, сыққыш өзін өзі аяқтағаны - бұл кәмелетке толмағандардың тәжірибесі.
Кейде қарда ыстық таффи қанттың асханалық салтанатына дейін. Басқа уақытта, ол оны аяқтайды. Монреаль маңында қант түйреуіштерін таңдаған жағдайда, сіздің тафий аласыз және оны ауыр дастархан басталғанға дейін немесе кейін тамақтандыруға болады.
Толық әлі?