Квебек қаласындағы «француздық очарование» - туристердің келуді жақсы көретін себептерінің бірі. Көптеген саяхатшылар шетелге ұзын (қымбат) ұшуға мәжбүр болмай, Францияның дәмін көру үшін Квебекке келеді. Квебек шын мәнінде оның негізін қалаушыдан мұраға қалдырды, және қала орталығындағы кафелер мен мейрамханаларда қызмет ететін тағамдар дәмді мұра болып табылады; Квебекте Қанағаттанарлық багета немесе тамаша круассан табу оңай болған жоқ. Міне, ең үздік он наубайхана, кез-келген Франкофилдің қалауы, қала ұсынатын ең жақсы тәттілерді дәмін көру үшін.
01-тен 10-ке дейін
Au Pain Grüel
Бұл наубайхана нанның барлығын өз қолымен жасайды. Ол әр түрлі органикалық ұндарды пайдаланады (бидай, қара бидай, жазылған және тағы басқалар) және шығармашылық мамандандырылған нан күн сайын жасайды. Шынында, Petit Reconfort, дәмді күн, қара шоколад және кептірілген алмұрт нан сияқты дәмді және тәтті көңіл-күйге айналатын нанға дәмді хош иістендіру өнерін игерді. Au Pain Gruël - күнделікті келіп, ғажайып хош иіспен тамақтандырғысы келетін жергілікті тұрғындар үшін сүйікті болып табылады.
Мекен-жайы: 375, rue Saint-Jean / 418-522-7246 / Веб-сайт02-тен 10-ға дейін
La Boîte à Pain
Он жыл бұрын жаңадан ашылған Сти-Рош ауданында өз есіктерін ашатын алғашқы гармониялық дүкендердің бірі La Boité à Pain нанның дәмді фикеллерінен дәм татуға мүмкіндік беретін іскерлік қызметкерлердің сүйіктісі. үйрек терринасы, көкжидек джемі және қызылша сияқты қызықты хош иістің комбинациясы). Нан пісіруге қоса, сорпалар, қуыршақтар, салаттар, тіпті пиццалар, кофе және арнайы сусындар. Көрші Джардин Сент-Рошқа тамақтаныңыз немесе түскі ас ішіңіз.
Мекен-жайы: 289, rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / Веб-сайт (француз тілінде)03 10
Эрик Бордонон
Квебек қаласындағы аты шыққан жалғыз наубайшы, Borderon француздық және оқытылған қолөнер наубайшысы және кондитер шефі болып табылады. Оның багеттерін қаладағы ең үздік деп есептейді, оның туындылары Квебекнің ең жақсы қонақ үйлері мен мейрамханаларында қызмет етеді. Downtown, оның нандары мен венноэлектроны бірнеше тағамдық азық-түлік дүкендерінде сатылады, сонымен қатар Les Halles du Petit Cartier азық-түлік залында танымал Rue Cartier-де орналасқан, сонымен қатар, бірнеше басқа гурмандардың үйіне бутиктер, онда сіз бітіруге арналған пикникке жинақтай аласыз.
Мекен-жайы: 1191, проспект Cartier / 418 521-5757 / Веб-сайт (француз тілінде)04 of 10
La Fournée Bio
Бұл наубайхана туристік картадан аздап танымал болғанымен, азық-түлік энтузиастары Лимойлоның 3-ші даңғылында серуендеуді жақсы көреді, онда бірнеше жаңа шығармашылық мейрамханалар соңғы бірнеше жылда өз есігін ашты. Бұл өсіп келе жатқан жаңа буын гурмандарының мекемесінде La Fournée Bio - он жылдан астам уақыт бойы аштыққа толы жергілікті тұрғындарға қызмет көрсететін негізгі негіз болып табылады. Ол клиенттердің үйдегі джемдермен және жергілікті қолөнер өнімдерімен үйлесетін маусымдық ұсыныстары бар және одан тысқары 75 түрлі нан сорттарын құрайды. Сондай-ақ, жеңіл тағамдар бар.
Мекен-жайы: 1296, 3e Avenue / 418-522-4441 / Веб-сайт (француз тілінде)05 of 10
Paillard
Бұл наубайхана-кафе, әрине, оның орналасуына байланысты - қаланың ең танымал қаласы - ескі қаланың қақ ортасында және оның шынайы Париждегі ортасы. Коммуналдық үстелдер ресторандарға дайындалған сэндвичтерді немесе нан пісіруге арналған тәттілердің кез-келген түрлерін пайдалануға мүмкіндік береді. Paillard круассаншысы 2010 жылы «Квебек қаласындағы ең үздік» жүлдесін жеңіп алды, мұны мұхиттың осы жағына ерте таңғы таңертеңгі кафе-круассанды тамашалауға арналған ең жақсы орындардың бірі етіп тағайындады.
Мекен-жайы: 1097, rue Saint-Jean / 418-692-1221 / Веб-сайт06-дан 10-ке дейін
Praline et Chocolat
Praline et Chocolat дүкенінің негізгі дүкені қаланың жарты сағатында орналасқан, бірақ Квебектің әуесқойлары үшін бақытты, сондай-ақ Old Port's Market ішінде қайта сату орны бар. Оның мамандығы кондитерлік (олардың круассандары мен венноэлектроникасы Квебекнің ең жақсы болуы мүмкін) және тамаша шоколадтар, бірақ сонымен қатар жазда Эрик Бордононның көп сұранысқа ие нандары мен дәмді үй гелатасын сатады. Оның макарондары сондай-ақ дәйекті және дәмді болып табылады - қаладағы басқа макарон өндірушілерінің көбісі туралы айту мүмкін емес.
Мекен-жай: Old Port нарығында орналасқан (March de du Vieux-Port): 160, Quai St-André / 418-692-2517 # 299 / Веб-сайт жоқ07 ішіндегі 10
L'Artisan du Pain
Rue Cartier-да орналасқан L'Artisan du Pain, кез-келген қантты немесе майды қолданбай, дәстүрлі француздық жолды нанмен қамтамасыз етеді. Зәйтүн, жаңғақ немесе кептірілген қызанақ сияқты бұл нанның классикалық дәмі сенімді және жұбаныш болып табылады және ол сондай-ақ 100% қызыл кебек (таза майлы) круассандар мен аю шоколатты ұсынады, сондай-ақ әйгілі классикалық француз печеньелері, мысалы, éclairs және mille - ауытқулар .
Мекен-жайы: 1070, проспект Cartier / 418-523-7066 / Веб-сайт (француз тілінде)08-тен 10-ға дейін
Picardie Délices және Boulangerie
Бұл ғажайып наубайхана Квебек қаласындағы екі орынға ие: Біріншісі - қала орталығының сыртында орналасқан ұзақ уақыт сүйікті, ал екінші жақында Rue Cartier-де ашылып, жергілікті тұрғындар бірден қабылдады. Екі жерде де үстелдер мен күн террастары бар, бұл клиенттерге жаңа бутербродтар мен салаттардың ләззат алуына мүмкіндік береді. Picardie тамаша нандар мен печеньелерден басқа, оның әдемі торттарымен және дәмді тағамдарды таңдауымен (пирстерден және емделген етден импортталған зәйтүн майына және спредтерге) танымал, бұл оны практикалық бір терезе етеді.
Мекен-жайы: 1029, Avenue Cartier / 418-522-8889 / Веб-сайт (француз тілінде)09-дан 10-ке дейін
Panetier Baluchon
Бұл наубайхана өздерінің органикалық асыл тұқымды және Квебек қаласынан 20 миль қашықтықта ұнды шығаратындықтан бірегей, бұл пионерлерді танымал қала маңындағы қозғалысқа әкеледі. Miches (кішкентай, дөңгелек нан) - олардың қолтаңбасы, бірақ ол сонымен қатар жақсы пісірілген кофемен қатар ләззат алатын пирожныйлар мен тәттілерге де қызмет етеді.
Мекен-жайы: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / Веб-сайт (француз тілінде)10-дан 10-ға дейін
Le Croquembouche
Кәріптас карамельмен байланыстырылған кілегейлі толтырылған жемістермен жасалған күрделі француздық десерт деп аталатын Le Croquembouche жеке торттар мен кондитер өнімдерінің кең ассортиментімен таңдандырады. Үлкен дүкен, столдар мен түскі ас нұсқалары, сәнді Рю Сент-Джозефпен серуендегеннен кейін, оны толтыру үшін сенімді орынға айналдырады.
Мекен-жай: 225, rue Saint-Joseph Est / 418-523-9009 / Веб-сайт (француз тілінде)