01-тен 15-ке дейін
Мексикалық шоколад
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Міне, Мексикаға сапарыңызға барғыңыз келетін кейбір тағамдардың суреттері. Әрбір ыдыс туралы көбірек ақпарат алу үшін суретті басыңыз.
Мексикалық ыстық шоколад дәмді. Нан «поп-де-йема», сарымсақ наны деп аталады. Шоколадты нанға батыруға көмектесу үшін ыдысқа беріледі. Егер сіз лактозасыз болсаңыз, онда сіз өзіңіздің ыстық шоколадыңыздан ләззат ала алатыныңызға қуаныштымыз - жай ғана «шоколадты агуа» сұраңыз.
02-тен 15-ке дейін
Champurrado - Мексикалық шоколадты сусын
Champurrado. & Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Бұл атолға тәуелді, жүгері, күріш немесе сұлы салынады. Champurrado жүгері үстелімен және шоколадпен жасалған. Таңғы асқа тамаша!
Неліктен Мексиканың үйінде дәмі жоқ? Мексика тағамдарына арналған нұсқаулықта champurrado рецепті.
03-тен 15-ке дейін
Huevos Rancheros
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Huevos rancheros - тәндік Мексикалық таңғы ас. Оларды 100% табиғи мейрамханада қызмет етті. Массачусетс тағамдарына about.com.tk нұсқаулығынан осы Huevos Rancheros рецепті арқылы өзіңізді жасаңыз.
04 15
Chilaquiles - Мексикалық таңғы ас
Chilaquiles Verdes. & Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Чилакиллер жасыл тұздықта дайындалған қуырылған тартылыс белдеулерін алады. Мұнда қуырылған жұмыртқалар мен бұршақтармен бірге беріледі. Бұл almuerzo толтыру үшін жасайды.
05 of 15
Мексикалық таңғы ас Enchiladas
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Мен бұл энчиладасты жақсы көремін. Оаксакада олар осылай істейді. Бұл аздап қуырылған жүгері тортилясы, содан кейін сәл ашытқыға ұшыраған молекулаға құйылған және іріңді ірімшіктерге себілген. Олар пияз мен ақжелкенмен безендірілген. Yum!
06-тен 15-ке дейін
Мексиканың таңғы омлеті
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Бұл сіздің күнді бастаудың керемет, салауатты тәсілі - әсіресе экскурсиямен айналысатын боласыз!
Мексикадағы кейбір саяхатшылар Монтезуманың кекшілігінен қорқу үшін салаттардан аулақ болғысы келеді , бірақ көптеген беделді мейрамханаларда бұл проблема емес, себебі олар көкөністерді ауруды жасайтын бактерияларды өлтіретін арнайы тамшылармен тазалайды.
07-тен 15-ке дейін
Таңғы асты сорпа
Міне, Мексиканың Потцоллалли мейрамханасында болған таңғы фотосуретім.
08 15
Санборцы таңғы ас
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз 09-дан 15-ке дейін
Санборн балаларға арналған ас
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Санборн мейрамханасында он екі адамның қызықты нұсқалары бар балаларға арналған кең мәзір бар. Менің қызым Мехикода орналасқан тақтайшалар үйінің Санборн қаласында таңғы асқа отырды.
10-тен 15-ке дейін
Тамалес
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Тамалес (сингулярлық тамал ) тәтті немесе дәмді салындысы бар жүгері қамыр тұшпаралары. Олар жүгері қуырылған немесе банан жапырақтарына оралып, буға айналады. Тамалес - Дәстүрлі Мексика тағамдары, олар Өлі күн , Рождество және Candlemas (Dia de la Candelaria) сияқты ерекше жағдайларда арнайы дайындалады.
Richeskie.com's Мексикалық тағамға арналған нұсқаулықтан tamales жасауды үйреніңіз.
11-тен 15-ке дейін
Чили және Ногада
Creative Commons авторлық лицензиясы бар Артуро Санчес фотосурет Чили және Ногада - дәмді дәстүрлі Мексикалық тағам, қызықты тарихы бар. Чили және Ногада туралы көбірек біліңіз.
12-тен 15-ке дейін
Комальда тортиля
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Тортилиялар - Мексика тағамдарының негізгі түрлеріне жатады және әрбір тағаммен бірге жүреді. Ең дәмді тортилалар қолмен жасалып, құм деп аталатын саз балшықтан жасалған.
13-тен 15-ке дейін
Асқабақ шабағы
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Мексиканың фантастикалық жағажайларына барған кезде пайда болған керемет плюс сіз Гуатулько мейрамханасында қызмет еткен осы алып алыптар сияқты керемет жаңа піскен теңіз өнімдерін көп таңдай аласыз.
14-тен 15-ке дейін
Қуырылған балық
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Егер сіз қуырылған балықты тапсырыс берсеңіз, сіз бүкіл балыққа қызмет етуді күте аласыз - басы және барлығы.
15-тен 15-ке дейін
Cazuelas
& Suzanne Barbezat көшірмесін жасаңыз Cazuelas - бұл қыш ыдыстар. Бұл cazuelas тақос толтыру үшін оларға әр түрлі азық-түлік бар. Бұл толтырулармен жасалынған таколор «такос де касуэла» деп аталады.