Рамадандағы мерекелік іс-шаралар кезінде қайда көшедегі ең жақсы тағам мейрамы
Мұсылманның мұсылман айы Рамазан айында жыл сайын маусым-шілде айларында өтеді (2017 жылы, Рамазан айы 27 мамырда басталады және 26 маусымда Иид-ул-Фитрмен аяқталады). Делидің тірі және елеулі мұсылман қауымдастығы бар, ал егер сен хош иісті емес вегетарианшыл болсаң, онда фестиваль көшедегі көкөністерді тамақтандыруға керемет мүмкіндік.
Рамазан айында мұсылмандар күн батқаннан батысқа дейін күнделікті ораза ұстайды.
Кешкі уақытта дәстүрлі мұсылман аудандарындағы көшелер аштықты тамақтандыру үшін дәмді тағамдардан дәм татумен бірге тіріледі. Ифаар деп аталатын тамақ күннің ең маңызды бөлігі болып табылады. Адамдар көшеде толып жатқан дәмді тағамдарды дайындап, оны құрметтеуге барады. Бұл түні бойы жұмыс істейді, өйткені әдет-ғұрыптар да таңертеңгі асқа шығады . Бұл күн таңертеңнен бір жарым сағат бұрын таңғы намазға шақыруымен аяқталады.
Делидегі Рамадандағы ең танымал аудандардың бірі - Ескі Делидегі Ямы мешітінің маңында. Жаңа қуырылған кебабтар мен басқа да ет тағамдары маңызды. Көшеде емес, мейрамханада тамақтанғыңыз келсе, онда Карим бар.
Низамуддин - Рамазанның тағы бір танымал орны, өйткені әлемдегі ең әйгілі суфийлердің бірі - Низамуддин Аулияның орнына Хазрат Низамуддин Даргах орналасқан. Бұл тірі қаввализмнің (суфий әндерінің әндері) жан дүниесімен естіледі .
Арнайы 2017 Делидағы Рамадан тамағы
Дели тамақ шіркеуі Рамаданның арнайы тамақтануын ескі Делидің жолдары арқылы жүзеге асырады:
- Iftar Walk: 18.00-ден 10.00-ге дейін, әр сенбіде және жексенбіде 27 мамырдан 25 маусымға дейін. Билеттер: бір адамға 1200 рупий. Күн қоныстанған кезде, ескі Делидің көп бөліктері көктегі хош иістің пайда болуына және толы нарықтарға ынта ретінде мұсылман отбасыларының ораза тұтып, ифтар деп аталатын мерекеге оралуына себеп болады. Бұл күннің ең маңызды бөлігі және адамдар дәмді тағамды дайындау арқылы маңыздылығын көрсетеді. Тамаша асүйлердің таңғажайып массиві Ескі Делидің әр көшесінде орналасқан. Сіз көше бұрыштарында көрермендерді тамашалауға арналған аспаздық көңіл-күйді тамашалай аласыз. Билеттерді мына жерден сатып алуға болады.
- Sehri Walk: 10: 00-ден 05 : 00-ге дейін. Билеттер: адамға 1200 рупий . Ерте кеште басталатын және түнде аяқталатын Iftar турларына қарағанда, Sehri жаяу түнде кеш басталады және таңертең аяқталады. Бұл сізді қасиетті Рамазан айының ішінде ғана сезінетін Ескі Делидің мүлдем жаңа өлшемін сезінуге мүмкіндік береді.
Қосымша мәлімет алу үшін 9891121333 (ұяшық) немесе delhifoodwalks@gmail.com электрондық поштасына қоңырау шалыңыз
Реалистикалық экскурсиялар мен саяхаттар Рамазанның көшедегі ерекше мейрамдарын ескі Дели арқылы 18: 00-ден 18: 00-ге дейін жексенбі күні 28 мамыр, сенбіде 3 маусымда және жексенбіде жексенбіде өткізеді. Бағасы бір адамға 1500 рупий, оның ішінде азық-түлік. Сондай-ақ, тур Jama Masjid-ге барады.