Гуаякильдің жағалаудағы қаласы - Эквадорда маңызды порттардың бірі. Бұл сондай-ақ, елдегі ең жақсы теңіз өнімдерінің кейбіріне жатады, бұл Эквадордағы ең жақсы мейрамханалардың бірнешеуін ұсынады және тамақ өнімдерін ұнатушыларға жіберіп алмайды.
Оңтүстік Американың көп бөлігі сияқты, ceviche де Гуаякилдегі теңіз өнімдері мейрамханаларында ең танымал балық тағамдарының бірі болып табылады, онда балықтардың цитрус шырындарында маринадталғаны, ал балықтың соясы энцеалдладо-ақ өте танымал және дәмді тағам.
Космополитикалық қала ретінде мұнда ұсынылатын түрлі тағамдар көп, бірақ жергілікті тағамдарға жол бермей Гуаякилге бару керемет мүмкіндік болмақ.
Marrecife Marisqueria
Бұл мейрамхана Гуаякильдегі ең қолжетімді нұсқа болмауы мүмкін, себебі ол қала орталығынан тыс қашықтықта орналасқан, бірақ бұл, әрине, Эквадордың түпнұсқа дәмін алуға ұмтылатындар үшін ең жақсы нұсқалардың бірі.
Сөзсіз, Эквадорда ең танымал мейрамханалардың бірі, мұнда түскі ас Гуаякиль жергілікті тұрғындарға тамаша балық тағамдарын қосатындармен толы. Мәзірде ұсынылатын әртүрлі әртүрліліктер бар, ал мұнда тағы бір ерекшеліктер - бұл теңіздегі спагетти, бұл облада ұсталған жаңа балықты дайындаудың керемет тәсілі.
Lo Nuestro
Бұл астананың ең сәтті эквадорлық мейрамханаларының бірі, керемет теңіз өнімдері, асханада әдемі үстелдер мен керемет әшекейлермен рестикалық атмосферада қызмет етеді.
Эквадорда көптеген мейрамханалар сияқты, мәзір өте маусымдық және күнделікті арнайы өнімдер балық аулау флотымен сол күні әкелінген сапалы балықтарға тәуелді болады. Асшаяндар мәзірде маңызды рөл ойнайды және әртүрлі шығармашылық жолдармен дайындалады, ал жіберіп алмайтын бір тағам - керемет краб соусымен жұмыс істейтін керемет грильден жасалған бас басы.
Азия Де Куба
Бұл азиялық мейрамхана Гуаякильдің орталық Урдеса ауданында орналасқан және Азия тағамдарының дәмді алуан түрлерін өндіруге жақсы беделге ие болды. Стильді және әсем интерьер мейрамхананың мейрамханасында мейрамханаларға өте жақсы атмосфераны береді, ал шығармашылық сусындар мәзірі де қызықты нәрселерді сақтайды.
Мәзірлерге Индия, Тай және Перуанға әсері бар, ал тағамдардағы күшті дәм түрлі азиялық аймақтарға байланысты әр тағамға әсер етеді. Мәзірлердегі маңызды оқиғалар құрамында кунжут тұқымы бар қыртыстық тунца, адобо тұздықта шошқа еті де керемет тағам болып табылады.
Caracol Azul
Бұл Гуаякилдегі ең әйгілі мейрамханалар бірі және қаланың орталығында француздық рухтандырылған ғимаратта орналасқан және осы еуропалық әсер мәзірдің кейбір тағамдарынан да көрінеді.
Теңіз тағамдары мұнда басым болады, ал цитаваны жақсы көретіндер үшін жергілікті жерде ұсталған балықтың дайындалуының түрлі жолдары бар. Мәзірдегі танымал ингредиенттердің тағы біреуі - омар, ал бадам соусындағы лобстер термриді мен омартасы - тамаша тағамдар. Шеф-аспаз да өте жақсы асшаяндарды пайдаланады, бұл еліміздің осы бөлігінде дәм татуға болатын керемет теңіз өнімдерінің тағы бір мысалы.
Қызыл краб
Эквадорда аймаққа байланысты көптеген тағам түрлеріне қарамастан, мейрамхананың атауы тағамның қандай түрі ұсынылатыны туралы шынайы сыйлық болып табылады. Параметр теңіз тағамдарына да арналған, асхананың айналасындағы әшекейлер арасында бірнеше балық танкі бар.
Дәстүрлі крабтың дәмін іздеп жүргендер үшін сізде қазірдің өзінде шабуылға ұшыраған кілемдер бар, бірақ шоудың нақты жұлдызы - өте дәмді тұздықта жүгері мен басқа да көкөністермен бірге жұмыс істейтін креол крабы. Егер сіздің креміздің дәмі болмаса, басқа да теңіз өнімдері мен ет тағамдары бар.