Атлантадағы ең романтикалық 15 мейрамхана

2015 жылы Джеймс Beard жартылай финалист тізіміне ондаған шеф-аспаз жасаған қалада мейрамханалар әлемдік деңгейге жететінін білесіз. Осындай керемет, есте қаларлық түнді жоспарлаған кезде, есте сақтаңыз: азық-түлік - бұл жүрекке деген сенімділік. Сіз романтикалық кештерді тамашалауға кепілдік берген ең жақсы романтикалық мейрамханалар үшін, қаланың керемет шарап тізімдерімен, аспаздық мәзірлермен және достық атмосферамен (тірі музыкадан таңғажайып көзқарастар мен би) Әулие Валентин күні, мерейтой немесе ерекше оқиға мерекесін тойлайды немесе сіз жай ғана осы ерекше адаммен ыңғайлы тыныш бұрыш алғыңыз келеді. Тіпті, біздің тізімге әрбір бюджетке қолайлы ресторандар және сіздің күніңізді таң қалдыратын сенімді ас мәзірі кіреді.

• 01-тен 15-ке дейін

  Floataway Cafe

  Zonolite Park-тың жасырын бұрышында орналасқан Floataway Café Atlanta-ның ең романтикалық жасырын тастарының бірі. Француздар, итальяндықтар және Жерорта теңізі плиталары (қайнатылған пештер, қолмен жұмыс істейтін макарондар және фермадағы жаңа өнімдер) деп саналатын жаңартылған қойма Floataway - фермадағы үстелге арналған мейрамхана, оның ингредиенттерінің 90 пайызы отбасылық шаруашылықтар (соның ішінде меншік иесі, Summerland). Ең тәтті тәжірибе үшін түнде жұлдызды төсеммен романтикалық бақшалы стильдегі кафе ретінде қосылатын өз ауласында үстелге шығуға тырысыңыз. Біз өздерінің стейктерге арналған tartare және burrata-ны шимихурримен ұсынамыз, ең жақсы Розеге жұптасқан кезде, ұмытылмас ас үшін.

• 02-тен 15-ке дейін

  Bacchanalia

  Атақты шеф - аспаз Энн Кватрано (Floataway Café-де) Atlanta-ды ұлттық аспаздық картаға қойып, Атлантадағы жалғыз жоғары ресторандардан жергілікті, маусымдық ингредиенттерден (көптеген Quatrano's өз фермасы). Таңертеңгілік таңдалған шараптық жұптастармен (шарапқа байланысты қосымша табақшадан қосымша $ 8-ден $ 24-ге дейін) төрт тағайындалған мәзіріне тапсырыс беру арқылы әсер етіңіз. Мәзір аптасына бір рет жаңартылғанымен, кейбіреулеріне әйгілі Gulf Crab Fitter, Kumamoto острицы және олардың Грузия шабдалы шырыны кіреді.

• 03-тен 15-ке дейін

  Ария

  Атлантадағы қазіргі заманғы американдық кейбір тағамдарға қызмет көрсететін 15 жылдан астам уақыт бойы Ария қаладағы барлық «ыстық» мейрамханалар тізімін үздіксіз жетелейді. Ритзи Бакхадиннің жүрегінде глам-атмосферасы (мейрамхана заманауи өнер, металды перделермен және сәнді боулингпен тоқталған), Ария ерекше жағдай мен әдемі кештер үшін өте қолайлы. Романстық факторды көтеру үшін төменгі жағына өздерінің жайлы, шырағдағы шарап погребінде отырыңыз. Уақыт жетілдірілген сары май шырынды омыртқа тапсырыс беріңіз.

• 04 15

  BoccaLupo

  Итальяндықтар азық-түлік махаббат тілі екенін біледі және шеф-иесі Брюс Лоуге Атлантадағы итальяндық американдық ең жақсы жан азық-түліктеріне арналған өз мейрамханасында BoccaLupo-де осындай көзқарасты ұстанды. BoccaLupo-нан бастап жасалған «BoccaLupo» керемет классикалық итальяндық тағамдар ұсынады, мысалы люкс таттлиателли (20 жұмыртқаның сарысы бар!) Немесе жарқыраған кальмарлы-сия спагетти, жылтырлығы жағылған үстелдер мен жылы атмосфера. Олардың ішкі дүңгіршегінде «үстел 800» деп аталатын, әйгілі «L-тәрізді» диван бар, бұл үйдегі ең жақсы жер, қаптай қалған бөліктерден бөлінген. BoccaLupo ыңғайлы ортада мінсіз ыдыс-аяқтарға қызмет етсе де, ешқандай табақша $ 19-дан асып, романтикалық тағамға арналған өте қолайлы нұсқа болып табылады.

• 05 of 15

  Cakes & Ale

  Жақын және жанданған сезінетін мейрамхана іздеп жүрсіз бе? Бас аспаз иесі Билл Аллен ондаған жылдар бойы адамдарды тамақтандырады. Ферма-үстел мейрамханасы сіздің жаныңызға енеді - ой мен көңіл-күйді ескере отырып, таңқаларлық ештеңе жоқ. Әрбір табаққа салынған - әр тағам тұрақты негізде, органикалық, Грузиядан алынған ингредиенттерден тапсырыс беруге дайын, тәтті және қышқыл шырын сыққыш пен қабыршаққапты қызанақ, картоп және желкек кремі бар асқабақпен толтырады. Өте күрделі, бірақ көңілге қонымды сезім - бұл күн немесе ерекше оқиға үшін жиналатын тамаша орын. Торттар мен Але тым байсалды емес және дәмді дәмді емес.

• 06-тен 15-ке дейін

  Каное

  1995 жылдан бері Каноэ шынайы оңтүстік тәжірибесін - айрықша сервис, керемет тамақтану мен көркем көріністі - Чаттануэ өзенінің жағасында орналасқан мейрамханаға, ашық түске дейін балабақша мен террассаларға бөлеп қойды. Жаңа, маусымдық ингредиенттерден тұратын заманауи американдық тағамдар мәзірі бар, сіз мұнда ет пен картоп пішіні боласыз ба («үйрек н» сиыр «күнбағыс жұмыртқасы, шпинат және маринадталған) қырыққабат, трюфельдік үйірме фритесімен бірге) немесе авантюрлы жеуге (саңырауқұлақ равиолы, үйдің беконы және кәмпиттен жасалған сарымсақ соусымен баяу қуырылған Грузия қоянына барыңыз). Расслабление, шуақ ортада үйде романтикалық, ұмытылмас кешке арналған нашар орын жоқ, бірақ түскі асқа дейін өздерінің Ривер-барында коктейль ұсынамыз, сонда сіз 300-ден астам сапалы шараптық таңдауларды таба аласыз, олардың 40-ы қол жетімді шыныдан жасалған.

• 07-тен 15-ке дейін

  Ecco

  Midtown's Euro-chic Ecco - керемет романтикалық тағам нұсқасы, әсіресе Fox театрындағы көрмеге дейін немесе кейін. Өнімнің 95 пайыздан астамы қайта өңделген немесе жасалынған, Ecco дәмі тегістелместен керемет экологиялық сезімге бөлейді. Ecco Еуропаның экзотикалық хош иістерін балмен араластырылған қуырылған ешкі ірімшігі сияқты ерекше тағамдармен араластыру үшін танымал. Мүмкін, олардың кең ауқымды шараптық тізімі (Еуропалық Cottes du Rhone, Францияда тұратын Domaine Denis Tardieu сияқты Ecco эксклюзивті көптеген еуропалық шараптық таңдауларымен).

• 08 15

  № 246

  Форд Фрайдің итальяндық шабытты No 246-ның тағамы өзі үшін сөйлейді. Шебер Drew Belline жоғары сапалы және жергілікті өсімдік ингредиенттерін араластырады, көкөністер көкөністерге қоңырау шалады. Түнді бастаудың (немесе аяқталудың) керемет тәсілі сусынның алқабының ерекше үйде жасаған лимонцело ұшуымен, қарбыз, шабдалы және қияр сияқты дәмді тағамдармен - итальяндық түпнұсқа дәстүрді білдіреді. Шын мәнінде ерекше нәрсе үшін, олардың «аспаздық сөрелерінде» креслоларды көтеріңіз. Қонақтар ас үйдің жеке көрінісін алады, шеф-аспаздармен өзара әрекеттеседі, олардың көріністері артта қалады.

• 09-дан 15-ке дейін

  Уми

  Айрықша Atlanta-ның ең жақсы суши мейрамханасы, Umi әлемнің әр түрлі елдерінен, ең алдымен Жапонияның Цукиджи нарығынан күніне екі данадан астам балық түрлерімен ұшып шығады. Олардың шырынды асханасында үстел көп жеке болуы мүмкін болса да, үйдегі ең жақсы орынды Умидің 23 футтық әйгілі ақ емен суши-барында өткізеді, онда шеф Fuyuhiko Ito өз сашими, нигири және қазіргі заманғы жапондық шағын тақталар. Шын мәнінде, омазье мәзіріне тапсырыс беру арқылы сіздің күніңізді насихаттаңыз, бұл аспаз таңдауы (75 доллардан басталады). Атлантадағы сапалы балық теңдесі жоқ болса да, Умиде кофе-брейк-кафе, толық бар және ғажайып десерт мәзірі сияқты суши мейрамханаларында табылған басқа да жайлылық бар (Lisa Ito аңызға айналған жасыл шай суфле - тамаша аяқтау кез келген романтикалық кешке).

• 10-тен 15-ке дейін

  Күнге қоңырау шалу

  The Westin Hotel Peachtree Plaza (Peachtree Street-ден 723 фут биіктікте!) Жоғарғы қабатында орналасқан, The Sun Dial - Атланта көкжиегінің 360-шақырымдық таңғажайып көрінісі бар романтикалық кешкі ас үшін керемет таңдау. Талантты пластиналар мен тірі джаз арасында мейрамхана тыныш, талғампаз ортамен жүреді. Қосымша арнайы жағдай үшін Chelsea Floral Designs арқылы гүлдерді жеткізу қызметі тікелей резервтелген үстелге жеткізілетін әдемі ассортимені болуын сұрайды (түсініктемеде атауды және уақытты көрсетіңіз). Жоғары сапалы мәзірі бар, біздің сүйікті заттарымыз олардың сирек кездесетін сиқырлы рисототы бар теңіз бөртпелері және зәйтүн майы сәтте балықты, жапондық саңырауқұлақтармен және Провенальлық тұздығымен балық аулаған.

• 11-тен 15-ке дейін

  Кевин Ратбун стейк

  Atlanta Beltline компаниясынан кететін қадамдар, Kevin Rathbun стейктеріндегі кешкі ас шын мәнінде бес жұлдызды түскі ас. 200-ден астам жапсырмалардың және үлкен дәмді мәзірдің ерекше шараптық тізіміне мақтана отырып, қаладағы ең жақсы стейктер. Плюштық кабиналардың бірінде ыңғайлы және өздерінің маусымдық мәзірінен таңдап алыңыз, соның ішінде үйге емдік, гриль, Sriracha-медэтпен қалың кесілген бекон, лимон дәмі бар балдың қыша немесе әрдайым танымал құрғақ жастағы ковбалық ribe екеуі үшін. Неғұрлым жеке түскі ас үшін, өзіңіздің жеке музыкаңызды ойната алатын шараптық жертөлесінде ыңғайлы.

• 12-тен 15-ке дейін

  Мейрамхана Евгений

  Бас аспаз Линтон Хопкинс 2004 жылы мейрамхана Евгенийді ашқан кезде Атлантадағы жақсы пионерлердің бірі болды. Бүгінгі күні Евгений барлық «ең жақсы» тізімге ие, негізінен жергілікті өсірілген және аспаздық тағамдарға, мысалы, жылы көкөністерге шабдалы және шикі жүгері бар. Ерекше жағдайда, олардың экстраваганталық сібірлік бекіре уылдырығын көріңіз, картоп чиптерімен, қопсытқыштармен, асқабақпен және шивермен бірге қызмет етіңіз. Олардың бес-дәмдік дәмі мен шарапты жұптау мәзірі сізге кейбір шеф-менеджерлердің ең жақсы тақтайшаларын таңдауға мүмкіндік береді және сіздің бонустық күніңізді көрсетеді. Eugene мейрамханасы - жергілікті тұрғындардың керемет атмосферасы мен теңдесі жоқ қызмет көрсетуімен белгілі ерекше оқиғаларды өткізуге өте ұнайтын орны.

• 13-тен 15-ке дейін

  10 градус Оңтүстік

  Сексуалдық, талғампаз 10 градус Оңтүстік оңтүстік африкалық хош иіспен айналысатын Atlanta ең жақсы сақталған құпиялардың бірі. Ақ үстелге арналған үстелдер, ағаш едендер, күңгірт жарықтандыру және әдемі ағаш креслолармен, 10 градус Оңтүстік оңтүстік ауласында оңтүстік африкалық бунгалодың романтикалық сезімін оятады. Экзотикалық мәзір француз, португал, голландтық, неміс және малайзиялық дәмдердің дәстүрлі оңтүстік африкалық дәмдеуіштері мен шөптері мен гиганты асшаяндары бар тауықтың карри тәріздес тағамдарын біріктіріп, қабықшаларда қызарып, лимон май сорпасында жуылады. Романтикалық тағамды аяқтау үшін кең ауқымды оңтүстік африкалық шарап тізімінен стакан шарапқа тапсырыс беріңіз.

• 14-тен 15-ке дейін

  Николайдың төбесі

  Атлантадағы ең жақсы көкжиек көріністерінің біріне ие Николайдың төбесі француз-орыс тағамдарына мамандандырылған жоғары деңгейдегі мейрамхана. Хилтон Атлант қонақ үйінің 30-шы қабатында орналасқан, үстелден төбеге салынған терезелер ақ үстелге арналған үстелдер мен үстелдермен қоршалған. Динаристер өздерінің маусымдық дәмін тату мәзірін сүйемелдеу үшін ең таңғажайып көріністерге арналған терезені көретін үстелді таңдай алады (үш адам үшін 65 доллардан бастап). Шарапты жеңіп шыққан шараптан шарапты шарапқа айналдырып, кез-келген ерекше жағдайды керемет түрде атап өтуге ыңғайлы.

• 15-тен 15-ке дейін

  Соқырлар шошқа салоны

  Smokebelly-тің артында орналасқан дискретті, соқыр шошқа салоны эксклюзивті спеаказия болып табылады - сізге қолжазбалық коктейлдер мен кішкене пластинкаларға қол жеткізу үшін пароль қажет. Бейсенбіден сенбіге дейін ғана ашыңыз, брондауды ертерек тоқтатыңыз. Сіз келгеннен кейін Каминнің жанындағы жұмсақ шкафтарға барыңыз, ыңғайлы, жақындастыру күні, онда бірнеше маркалы кішкене плиталар, мысалы маринадталған бүркеме, құйылған пияз және желкек кремі және қырылған балдыркөк қосылған маринадталған асшаяндар julienne көкөністер, және крекер, тірі джаз триосы бар. Оларды «коктейлдер-виски», «қара шай», «аквавит», «какао» және «лимон» - кештермен көбірек қыздырыңыз.