01-ден 13-ке дейін
Атлантадағы ең үздік сыра қайнату зауыттарының тізімі
SweetWater 420 фестивалінің көрмесі. Атлантада ішімдіктерді ішу оңайға түспеген, соңғы жылдарда сыра қайнату зауытының сахнасы сыра әуесқойлары мен жаңадан келгендерге арналған түрлі дәмді ұсынатын. Ұзақ уақыт бойы SweetWater 420 күту режимінен жаңадан танымал, сары түсті консервіленген «Wild Heaven» сыра қайнататын сыраға дейін Атланта сырасы қауымдастық, камерада және шығармашылықпен ерекшеленеді. Мемлекеттің сыра сыра өнеркәсібі өз өнімдерін сатуға заңнамалық рұқсат алу үшін күресуде (мұнда жергілікті кәсіпкерлікті қолдауға көмектеседі), турлар мен дәм-татулар достармен осы жетілдірілген шеберлердің жасаған керемет брендтері арқылы араласуға тамаша мүмкіндік береді. провайдерлер. Біз қаланың ең жақсы 12 сыра қайнату зауытын жинақтадық.
02-ден 13-ке дейін
Sweetwater Brewing компаниясы
Күміс қыранның дистрибьюторларының фотосуреті Sweetwater Brewing компаниясы
Ең танымал Atlanta сырасы, SweetWater негізін қалаушылар 1996 жылы Колорадо сыра шеберлерін Шабдалы мемлекетіне әкелді. Олардың қазіргі үйі Ansley Park маңында 25 000 шаршы футты алады және сыра қайнату және дәмін тату кезінде, қонақтар кейбіреулерін ең танымал жыл бойы сыра және маусымдық айналу. SweetWater ең танымал 420 бозғылт але үшін танымал, бірақ олардың толық тізімін «барлық нәрсе үшін» белгісімен таңбалайды, ол құрамында Sweetberry Blue, Грузия қоңыры және олардың Take Two Pils pilsner бар. SweetWater компаниясы Brews компаниясының тұрақты және сервистік ұйымы болуға ұмтылады - олардың «Benefrich Brews» бағдарламасы Атлантадағы компанияны қолдау үшін жұмыс істейді.
03-тен 13-ке дейін
Үш павильондар
Үш павильондар
Декатурда орналасқан «Үш Таверна» сырасы бельгиялық дәстүрмен және «Жаңа Оңтүстік» инновациясымен сыр шертеді. 1994 жылы еуропалық жол сапарында Брайан Пурселл негізін қалаушы Бельгияның Trappist монахтардың сыра қайнату әдісімен шабыттанды. Бельгиялық Brewmaster Jordan ван Гиндештерді сатып алған кезде оның көзқарасы жалғасты. Үш павильондар үнемі «техника мен дәмдеуіштерде» «әдеттегіден асып кетуге» ұмтылады, сонымен қатар «күрделі, эксперименталды, шеберлікті тазарту және мүмкіндіктің ашықтығы» бельгиялық сыра қайнататын мұрасымен бірге жаңа Бельгия мен Православтық сыра жинақтары. Жергілікті сүйіктілері Брюссельдегі IPA-нің түні, Понсе IPA-дағы түні және мерекелік төрттіктің жұлдызы Ноэль болып табылады. Таңғажайып сериясын, соның ішінде қызыл түсті таңқурайдың қышқыл қылшақтығы рапсодиясын сынап көру үшін, дәм беруіш студиясымен тоқтаңыз, тек қана жоба бойынша.
04-тен 13-ке дейін
Жабайы аңдар қолөнершілер
Менің отбасымды тұтқындаңыз Жабайы аңдар қолөнершілер
Үш шіркеуден көшеде орналасқан, жабайы аңдар Авондэйл Эстейтс маңындағы үйді шақырады. Брюстердің артында ерлер өте әдемі жұп болып табылады. Президент Ник Пурди ұлттық синдикатталған « Пасть» музыкалық журналының негізін қалаушы, ал Brewmaster Эрик Джонсонның жеміс-көкөніс және мейрамхана бизнесіндегі эклектикалық негізі (ол Афины Тропез Пабының негізін қалаған) оны сыра бизнесіне алып барды. Дәстүрлі еуропалық сыра қайнату әдістеріне американдық бұрылыс қосып, Wild Heaven оңтүстік сыра сахнасында «өзгелердің не істеп жатқанымызды» ғана емес, өз орындарын жасауға тырысады. Көпшілігі келісу керек Төтенше сусын сырасы, өзінің бірегей орамына және өлтірушінің атына танымал, себебі оның дәмі (Lite beers хипстерінің эквиваленті). Бұл пиллинг стиліндегі сеанстың таза ауасы оны тамаша бассейн сырасы етеді. Қараңғы жағында, жабайы аңдар Ode-ді Mercy Brown Ale және Eschaton Belgian-style Quadrupel-ға шығарады. Арасындағы үзінділерде Ақ Қара дұғасы немесе «Алтын аллея» шақыруы дұрыс болуы мүмкін. Сіз сыра қайнату зауытына кіргенде, сіз өзіңіздің сыра ұсыныстары бойынша әртүрлі үш «Сусыны мұнда» экскурсиялардан біреуін таңдай аласыз: рейс және 12oz құйыңыз немесе 12 $ 12 долларға құйыңыз, немесе $ 15-тен төрт 9oz құймаңыз және кәдесый стаканымен .
05-тен 13-ке дейін
Orpheus сыра қайнату
10 ең жақсы Сыраны жақсы көретіндер үшін сыра қайнату зауыты, Orpheus сыра қайнату компаниясы saisons, sours және IPA-ға мамандандырылған, аттары мен таңбалануы мифологиядан шабыттандырылған. Компанияның мантра «сұлулықты, үйлесімділікті және аздап жабайы табиғатты» оқиды және сіз олардың ең жақсы көретін еңбектерінде дәмін тататын боласыз: жыл бойы Atalanta tart plum Saison (Atlanta-ның 2015 жылы Creative Loafing ); лирикалық аллея; LifePeath.Life.Truth; және олардың қышқыл сериясы, соның ішінде інжір сығындысы Sykophantes сыраға түседі. Көршілес Пьемонт саябағы және Белтлайн, Orpheus атмосферасы сыра энтузиастарын, өздерінің сыра тамшысын және тіпті сіздің иттеріңізді анықтағандарды қарсы алады. Brewmaster және President Jason Pellet сарапшыларының сыра ойлары мен компаниялардың ой-пікірлерін оқуға арналған веб-сайтындағы «Музыкалар» бөліміне барыңыз - ол жаңа деңгейге сыра қайнатушы болу ғылымын қабылдайды.
06-дан 13-ке дейін
Дүйсенбі түнгі сыра қайнату
Үйлену араларынан қамқорлық Дүйсенбі түнгі сыра қайнату
Дүйсенбі күні түнде Киелі кітап зерттеу тобына кіріп келе жатқан сыра зауыты, дүйсенбі түні миссиясы жақсы дәмділік пен достармен сусындарды ұзақ уақыт бойы өткізуге негізделген. Олардың «регламенттері» - олардың ұсынылған азық-түлік жұптарымен бірге - Nerd Alert ale, Blind Pirate Double IPA, Fink Manbrew Belgian-стиліндегі Wit, ол имбирьдің нұры, Drafty Kilt Scotch ale және барлық - Америкалық Көз Патч Але. Бұл классиктердің вариациялары «Қанның қызғылт соқыр қарақшылары» сияқты Клип-сериясында өседі. Сонымен қатар, Black Tie сериясы кез келген нәрсе: Hipster Fresh Hop жинау алей сияқты шектеулі шығарылым эксперименттер. Барлық осы байланыстар туралы әңгіме қозғап, сыра қайнату зауытының ішіндегі танымал «Tie One On» қабырғасы бар ма? Бұл олардың сыра қайнатуына және қоғамдастықты нығайтуға «өз байлығыңызды босатып, жақсы сыра» дегенді білдіреді.
07-тен 13-ке дейін
Өздігінен екінші сыра компаниясы
Атланта журналының жауабы Өздігінен екінші сыра компаниясы
Екінші Екіншіден кейінгі ер адамдар «сипат пен дәм қабаттары оның бөліктерінің жиынтығынан үлкен болуы үшін салынуы мүмкін» деп пайымдай отырып, сыра жасау үшін поэтикалық, философиялық көзқарасты қолдайды. Сыра бойынша сәулетші Джейсон Сантамария және алхимик Крис Дойл елеулі көзқарас пен аспаздық әкеледі , іскерлік және сыра қайнатуға тырысады. Ғимараттың кеңеюі көктемгі 2016 көктемі - олардың сүйікті Комедиялық түндерінің қайтарылмауын қаламайды. Олардың Red Hop Rye (АҚШ ашық сыра чемпионатында «Шегінен тыс IPA» санатындағы қола жүлдегері) және тай бидай баннерлерде және консервілерде қол жетімді, ал қосымша серіппелер осы көктем мен жазды қайтарады, оның ішінде Citrus және Summer IPA, Грузияның ең жылы айларына арналған уақыт.
08 13
Қызыл кірпішті сыра қайнату
Скаутобтың талабы Қызыл кірпішті сыра қайнату
Бұл сыра қайнату зауытының миссиясы қызыл кірпіштен сырғанау сияқты жылы: «... біз сіздің нәрсеңізге стакан көтергіңіз келеді: Сіздің құмарлықтарыңыз. Сіздің салтанатыңыз. Сіздің таза сәттілігіңіздің сәттілігіңіздің сәттері. «Бұл қызығушылық Қызыл Кірпішке барады, онда аптаның күніне байланысты сіз 12 долларлық сыраны дәмін татып аласыз. Сенбіде сенбі күндері аздап күнделікті ішіп-жеу үшін «күндізгі сюжеттер» бар, ал аптаның ішінде «біржолғы» сәрсенбіге (сыра қайнататын сыраны іріктеу мүмкіндігі ұсынылады), бейсенбі күндері тривиалға және жұма күндері тірі музыка ұсынылады. Қызыл кірпіштің ең жақсы сыралары Божественный Бовин Чай сүтінен бастап ванильді гориллы Императорлық портерге дейін, Hibiscuwit Бельгия бидайына, гибискус пен цитрустың күтпеген күн ноталарымен ерекшеленетін сыра. Нақты Атланта сырасының сырасы үшін, күлкіге айналған тасбақа Амбер Алле мен Хопланта Американдық ПАА-ны көріңіз.
09-дан 13-ке дейін
Red Hare Brewing Company
Flickr CC арқылы Уильям Сандерстің тәуелсіздігі Red Hare Brewing Company
Red-Hare ұсынатын ОТП-ды («Шекарадан тыс») ізгілікке үйрету үшін I-75 North-ді басқарыңыз. Алғашқы Грузиядағы сыра қайнату зауыты, Red Hare - әлемдегі алғашқы сыра зауыты, ол жоғары сапалы қайта өңделген алюминийден жасалатын әрбір мүмкін. Ұзын күндік лагерь (алғашқы), Gangway IPA, Мақта тотығындағы бозғылт немесе Свитер Браун Але болса да, олардың төрт жылдық жануарларының біреуі сіздің дәміңізге сәйкес келуі мүмкін. Үш маусымдық бұрылыстың біреуі, олардың Sticky Stout сұлы майы, Whabbit Wheat сөрелерге соғылғанша қыстың соңғы апталарында аман қалуыңыз мүмкін. Тірі музыканы тұрақты түрде көрсететін сыра қайнатушыларының экскурсиялары барлық жастар үшін ашық және иттерді ұсақтап қояды, ал сыра қайнату үшін ескі болмағандар үшін Red Hare үйдегі сыра қайнататын сыра өнімдерін ұсынады.
10-дан 13-ке дейін
Eventide Brewing
Eventide Brewing
Eventide - бұл Грузияның оңтүстік университеті жылдарында сыра қайнататын арманы қалыптасқан сыра сүйетін достар тобын құру. Күнделікті экскурсияларға, дәм беру бөлмесіндегі үлгілерге, сыра қайнататын жаңа кештерге және комедия кештеріне қоса, Eventide өз ізбасарлары үшін көптеген іс-шаралар ұсынады. Жертөле сырасын іріктеп алуға және дәмдік эволюция туралы білуге мүмкіндік беретін ай сайынғы «Заллар» сыра бағдарламасын көріңіз. Ынтымақтастық Brew оқиғалары Eventide-нің жаңа сыра қайнату үшін столға сыра қайнату достарымен тұрақты серіктестігін көрсетеді. The Homestead Atlanta-мен бірге, Eventide's Curiosity Club - жергілікті шеберлердің өздерінің дағдылары мен инсайдерлік білімдерімен бөлісетін айлық дәрістер сериясы. Барлық сыра қайнатушылар қазіргі уақытта тек жобада ғана қолжетімді және әрқайсысы үшін тұрақты: Кольш, Пале Але, Стаф, Цитрус Груст Хефьюзайзен, Хайлэндш Шотшты аллеясы және Қызыл басы Халейдің қызыл аллеясы. Eventide маусымдық эксперименттер үнемі қызмет етеді, сондықтан сыра қайнатқышы тоқтап, жобадағы нәрсені көру үшін тоқтайды!
11-тен 13-ке дейін
5 маусымдық сыра
meetup.com тілегі 5 маусымдық сыра
Жергілікті және ұлттық басылымдарда ұсынылған бұл жоғары сапалы сыра қайнатқышы Atlantans-ға үлкен тағам (немесе «Дэнмендегі тамаша тағамдар»), Дэвид Ларкортью (Chef David Larkworthy) деп атайды және керемет сыра. Brewmasters Crawford Moran және Kevin McNerney (SweetWater негізін қалаушылардың бірі) 5 мезгілдегі сыра қайнату бөліміне жетекшілік етіп, үш метро Атланта жерін қадағалайды. Тегін сыра қайнату кезеңінде қонақтар үш сыраны және 10 долларға екі шағын табақты таңдай алады. Сыра ұсыныстары дәм мен атаудағы әртүрлілікті және ойыншықты көрсетеді: Humdinger Hefeweizen неміс таңертеңгі сырасы, бельгиялық стильдегі Мультфильм Бруне, Королеваның Ағылшын тілімшесі Але, Мюнхен Хеллс неміс бозғылт аллеясы, Бельгиялық стильдегі бельгиялық але, Смирнадағы (Грузия) Rev Coffee Roasters компаниясымен серіктестікте туылған Hop-Плаза Hopa және Rev-Elation Coffee Milk Stout.
12-ден 13-ке дейін
Jekyll сыра қайнату зауыты
Грузияны зерттеп білу Jekyll сыра қайнату зауыты
Оңтүстіктен басқа ештеңеден шабыттанбаған - көңілді факт: оңтүстіктегі алғашқы сыра зауыты 1738 жылы Джеклайл аралдарында негізделген, сондықтан Джекилл күнделікті атмосфераға жақсы дайындалған сыра қайнатуға тырысады. JR Series Taproom үшін бейсенбі күндері үлкен метро-Атланта маңындағы Альфреттада өз сыра қайнату зауытына барыңыз, онда үй иесі және сыра қайнатқышы Джейсон Рейчел мамандықтарға құйылған сыртта ғана қызмет етеді. Джекилл оңтүстік сеанс аққұбалар аллеясын «бәрібір» сырасы ретінде ұсынатын болады және сіздің сыраны тәтті және тегіс жағында ұнатсаңыз, Азаматтық соғыс пацифистің құрметіне аталған «Коотер Браун» американдық қоңыр аллеясына барыңыз Mason-Dixon жолында өмір сүрді. Бұдан әлдеқайда оңтүстік емес.
13 13
BlueTarp Brewing Co.
Creative Loafing нұры BlueTarp Brewing Co.
Егер осы Decatur сыра қайнату зауытына барсаңыз, сіз шынымен де қабырғалардан көк астыңғы баннерлерін көресіз. АПИ-ді мамандандыру, бұл Декатуртың алғашқы толыққанды сыра зауыты, онда сіз атмосфераның сыртында немесе ауада кездейсоқ атмосфераны тамашалай аласыз. Сыра бақшасынан ересек өлшемді Jenga және бұрыштық қондырғыларға дейін, BlueTarp колледждің жер асты вокзалына ие. ИПА-ның ең үлкен жанкүйері емес адамдар үшін оңай демалуға болады: BlueTarp соңғы Place Stout-ға, мінсіз қысқы сыраға, BantamWeight сеанстық аллеясына және олардың жазғы сырасы үшін Fünk Weisse-ге қызмет көрсетеді.