01-ден 06-ге дейін
Windstar және Джеймс Beard: Тамақты үшін керемет круиз
Windstar кемелері француздық түскі ас пен Кабернеттің ішімдік ішуінің екі күніне дейін керемет Бордодің жүрегіне жақындай алады. © Sébastien Husté / Windstar Cruises Әлемді өз тағамдары арқылы көруге деген сүйіспеншілігіңіз бар ма? Сол кезде Windstar-тың James Beard Foundation Culinary Collection круиздері сіз үшін жасалды.
2016 жылдан бастап Windstar компаниясы James Beard Foundation-мен серіктес болды - Нью-Йорктегі мейрамхана және аспаздық шеф-марапаттары үшін танымал - аспаздық бағытты круиз жасау. Бұл мұхиттық тәжірибе тамақ, сусын және гурманың ең жақсы түрлерін ұсынады және жақсы тамақ пен сусын үшін атап өтілетін порттарға барады.
Әрбір Windstar James Beard круизінде Beard-сыйлығының жеңімпазы - қонақүй шеф-аспазы және оның ыдыс-аяғы бар. Жолаушылар күнделікті аспаздық демонстрациялар, дәм және коктейль кештерінде, сондай-ақ порттың фермерлер нарығында сатып алу сияқты шеф-менеджменті экскурсияларында шеф-аспазмен танысады.
Келесі беттерде Windstar James Beard круиздері туралы көбірек біле аласыз: олардың аспазшылары, бағыттары, кемелері. Тамақты тамақтану үшін аш бола тұрсаңыз, Windstar-тің Джеймс Сайд қоры аспаздық коллекцияларының круиздеріне шығыңыз.
02-ден 06-ге дейін
Windstar James Beard круизіне қайда барасыз?
Бір Windstar James Beard круизі жолаушыларды Еуропаның ең ыстық орны - Лиссабонға жеткізеді. © Windstar Cruises Тоғыз аспаздық круиздер Сіз бүкіл әлем бойынша сіздің аппетитіңізді қадағалай аласыз
2017 жылы Windstar және James Beard қоры әлемдегі үздік тамақ пен шарапты атап өтуге арналған тоғыз круизді басқарады. Круиз сіздің тағамның қиялын түсірді.
2017 жылы 6 мамырда: Денвердегі Ultreia және Rioja аспазшылары Дженнифер Ясински және Батыс Медтің аралдары. Starstar Pride, Windstar 212 жолаушылар яхтасында осы аптаның ұзақтығы круиз Рим мен Барселонаның аспаздық астаналары арқылы жинақталған. Корсар, Эльба, Сардиния және Майоркадағы әдемі аралдар (қонақтарға сарайға бару, тамақпен, сусынмен және ойын-сауықпен аяқталады).
2017 жылдың 16 маусымы: Кентуккидегі Луисвиллдегі Decca мейрамханасының танымал әншісі Энни Петри, Испания, Португалия және Франциядағы Тағамдар мен Мәдениет. Star Legend яхтасы 212 жолаушыны 10 күндік Лиссабоннан Дублинге дейін сапарға алып, Порто және Бордо сияқты аспаздық мегалияларда тоқтатады. Круиздің бір ерекшелігі эксклюзивті Бордо шарабы.
2017 жылғы 4 тамыз: Джеймс Сакла (Best Chef: Midwest), Миннеаполисдегі Бакалавриат Фермер мейрамханасы Пол Берглундпен Midnight Sun күндері. 212-ші қонақта осы круиз «Star Legend» яхтасы Скандинавияның аспаздық мұрасын Исландиядан Норвегияға және Ирландияға 11 күндік саяхатта атап өтеді.
2017 жылдың 15 тамызы: James Beard Foundation Франция, Испания және Португалияның эпикура деп аталатын шеф-аспазшы, мейрамханашы және авторы Хью Ачесонмен бірге. Star Legend яхтасында Дублинден Лиссабонға дейін баратын 10 тамаша күннің ішінде жолаушылар Атлантикалық Еуропаның азық-түлік және шарап мәдениетін зерттеп, керемет тамақпен және шараппен борт пен портта қуанады. Бағыт Францияның қазіргі келу сапарлары Бордо қаласында екі толық күн ұсынады.
2 қыркүйек 2017 ж. Джеймс Beard компаниясының үздік шеф-аспазшы: Солтүстік-Батыс, Сиэтлдегі Renee Erickson-дің гельдік зерттеушілері теңіз өнімдеріне арналған инновациялық тәсілімен танымал. Шеф Эриксон Эдинбургнан Дублинге дейін қонақтарды алып, ұзындығы сегіз күн бойы желдің серфингіне мініп, сөздің үздік лосось, сақал және скотчпен іріктеледі.
2017 жылғы 18 қазан: Вашингтондағы Капитолинаның шеф-аспазшысы Амми Брандвайнмен Батыс Медтің аралдары. Бұл танымал еуропалық шеберлер күн сәулесімен Жерорта теңізі асүйлерінің әуесқойларына Сицилия, Сардиния, Майорка және Ивиза сияқты тарихи аралдарға сүйенеді. әлемдегі ең қызықты тағам мен шарапты жасау - бұл тұрақты өнер. Windstar-ның 212 жолаушы Star Pride яхтасында осы классикалық приключение өткізіледі.
2017 жылдың 10 қарашасы: Кариб теңізінің Наверх аралдарының әшекейлері Джеймс Медвежонымен марапатталған жартылай финалист Кейт Родс, мейрамхананың Catch Вилмингтон, Солтүстік Каролина, сондай-ақ Top Chef тұлғасы. Сегіз күндік парусадағы Барбадос, Сент-Люсия, Тринидад, Сент-Винсент және Гренадинаның мультикультурлы асханаларын зерттеуге арналған теңіз өнімдерінің мамандары Родоспен бірге жүреді. Кеме - бұл Wind Star, барлығы 148 қонақты алып жүретін жоғары қуатты желкенді кеме.
2017 жылғы 9 желтоқсан: Сан-Хуан және Виргин аралдары Пуэрто-Рикодың ең жақсы аспазшыларының бірі Марио Паганмен. Марио шефі Кариб теңізінің аспаздық ғажаптарын зерттейтін 148 жолаушыға арналған Star Pride яхтасында бір апта өткізеді: испан үйіне әсер ететін үй арал, француздық басқарылатын Әулие Барт және ағылшын мұрасы Виргин аралдары.
2018 жылдың 20 қаңтарында Гонолулу шеф-аспазшы Ли Анна Вонгпен бірге Оңтүстік-Шығыс Азияның белгішесі, « Үздік аспазшы» атты түпнұсқа қатысушысы және «Күнделікті күн шоқтары» кітабының авторы. Ол Гонконгтан 14 күндік сапары кезінде 212 мейманға қонақжай болады. Вьетнамға дейін, таңғажайып жұлдызды аңызда Бангкокта.
Келесі: неге Windstar яхтасында немесе желкенді кемеде круизді қарастыру керек?
03 06
Windstar Cruise айырмашылығы
Windstar флоты - яхталар немесе «қуатты желкенді қайықтар». © Windstar Cruises Круиздік кемелерге келгенде кішігірім әдемі
«Windstar Cruises» кішкентай сәнді кемелері круиздік әлемде яхталық стильдегі тәжірибесі үшін танымал. Бұл жолаушылар жоғалған және ешқашан бірдей тұлғаны екі рет көрмейтін мегазип емес. Бұл шынайы яхталар, 148-ден 310-ға жуық қонақтарды алып жүреді, бұл Windstar круизін өзінің меншікті яхтасында жүзу сияқты сезінеді.
Windstar флоты құрамында үш «қуат яхталары» - Star Pride, Star Breeze және Star Legend - барлығы 212 адамға арналған. Флоттың тағы үш кемелері - Wind Surf, Wind Star және Wind Spirit - 148-ден 310-ға дейін қонақтарды тасымалдайды. Кемелер жеке сезінеді, бірақ тығыз емес. Олар өте ыңғайлы және қызықты араласады, және Windstar әр круиздік марапатқа ие болды.
«Windstar» кемелері өздерінің жанашырлық сезімімен қатар жолаушыларға тағы бір үлкен пайда әкеледі: кішкентай порттағы қалашықтарға круиздік кемелерге жету үшін жеткілікті тегіс. Нәтижесінде Windstar жолаушылары әлемдегі ең аз белгілі экзотикалық порттарды зерттей алады. Флоттың кемелері Еуропаның, Оңтүстік-Тынық мұхиты, Кариб бассейні мен Орталық Америка елдерінің 50 елінде 150 порттарында жұмыс істейді.
Бұдан кейін: Windstar круизіне люкс және бос уақыттың тән күні
04 04
Күнделікті Windstar James Beard круизінде
Түстен кейінгі бақытқа арналған рецепт: Windstar кемесінің Candles мейрамханасында Adriatic перч. © Windstar Cruises Сіз Windstar James Beard круизінде не істейсіз?
Бірнеше сөзбен айтқанда: тамақ ішу, демалу, демалуға, портты зерттеп, содан кейін тамақ ішуді және тағы біраз демалдыруды. Бірнеше сөзбен ...
Күннің екінші жартысында сіз күннің екінші жартысында отырасыз, ыңғайлы кабинаға кіресіз және палубаға қауіпсіздік жаттығуларына қосыласыз. Содан кейін көңілді капитанмен сусын ішуге арналған жиналыс басталады және сіздің Джеймс Бонд қорының қонағы аспазшы мен сомельге кіріседі.
Содан кейін сіз өзіңіздің құшақ жаяу түскі асқа барасыз, шарап ағашы мен рецепттерді James Beard шеф-аспазымен жасай аласыз. Сіз екі романтикалық үстелге отыра аласыз немесе үлкен үстелге қосыласыз және кейбір достарыңызбен танысуыңызға болады. Кешкі астан кейін кеме казино, фортепьяно бары, би клубы, кинотаспалар және тағы басқалар сияқты әлеуметтік тәжірибе ұсынады.
Күн сайын бортқа жағымды жалпы үлгі. Сіз таңғы асты (Continental немесе толық мәзір) оятуға немесе бөлмеге қызмет көрсету арқылы өзіңіздің таңертеңгі тағамаңызды ұнатасыз. Сіздің кеме күннің өз портына енгеннен кейін сіз өзіңіз таңдаған экскурсияға арналған шағын топқа қосыласыз. Таңдауыңыздың арасында сіз порттың тарихи мұрасында немесе паста фермерлерінің нарығына аспаздық жолсапармен саяхаттау сапарларында немесе турдың және дәм алудың жергілікті сыра қайнату зауытында азық-түлік тәжірибесін қолданатын мәдени тәжірибе болады. Сіздің экскурсияңызда жиі түскі ас бар, бірақ егер кемеге қайта оралсаңыз, Candles кафесінде түскі ас әрқашан ірімшік, шоколадты және көкөніс нарығындағы жаңа өнімдерді толтырады.
Кешке түстен кейін бортында адамның нұсқалары бар: СПА-дағы сұлулықты немесе денсаулықты емдеу, кемеде бассейнге түсу, электронды поштаны ұстау, сорап, жаттығу залы, кабинадағы балконға сусын немесе яхта клубында тағамдар. Sailaway әдетте сағат 5-де болады. Шарап шарасы алты күнде орын алады: круиздің Джеймс Седд Қорының іріктелген қонағы сомельлерінің жетекшілігімен порт аймағының шараптарын мол әрі қызықты дәм. Содан кейін келесі күні порт қаласына қатысты қысқа презентация бар. Содан кейін жолаушылар кешкі асқа ұсынылатын AmphorA-да кешкі асқа барады.
Windstar-да киім үлгісі жоқ. Бірақ жолаушылардың көпшілігі тағамдарға керемет мейрамханада, ақ қолғап қызметтерімен және люкс көп тағамдық асүйлерде өздерінің ең жақсы аяғын ұсынады. AmphorA-да тамақтану - талғампаз бистродаға бару. Мәзір тәтті тағамдар, тағамдар мен десерттердің қызықты ұсыныстары арқылы түнде өзгереді. Жолаушылар сиыр еті, құс еті, жергілікті теңіз өнімдері, макарон өнімдері, азиялық стиль және вегетарианшының әр түрлі негізгі курстарын күтеді. Сондай-ақ әрқашан Джеймс Бедстың аспазшының жасаған антра бар. Азық-түлік біркелкі жаңа, креативті және мұқият дайындалған, ал ағыны бар шарап өте жақсы шарап болып табылады. Ал әртүрлі жолдарда жолаушылар артқы палубаға салынған шамдармен немесе жеке люкспен тамақтана алады.
Түскі астан кейін жолаушылар өздерінің үй-жайларына араласып, демалуға, кеменің нәзік жағына қарай жүгіріп, жаңа портта оятуға тырысады, жаңа тағамдар мен дәмді тағамдар мен шарапқа толы күнді күтеді.
Одан кейін: Windstar кабинаңыздың қандай болатынын қараңыз
05 06
Сіздің вагон-сюжетіңіз Windstar Cruises-де
Кабинет Windstar кішкентай кемесі круизіне арналған жиынтықта орналасқан. © Windstar Cruises Сіздің Windstar кабинасы жайлылықты білдіретін оазисі
Windstar James Beard Foundation Culinary Collection круизінде жасауға, көруге және дәмін татуға көп нәрсе бар. Бірақ кейде сіз өзіңіздің кабинаңыздың жеке өміріне қол жеткізгіңіз келеді. Windstar стадиондары - барлық люкстер, барлық мұхит көзқарастары. (Люкс нөмірлерінің үштен бірінде веранда немесе француз балкондары бар.) Люкс люкс қонақ үй кешені сияқты керемет төсек, толық ванна бөлмесі, үлкен теледидар экрандары және заттарды сақтауға және сақтауға арналған бөлмелер сияқты.
Windstar-ге қызмет көрсету айрықша. Әрбір кабинаның кемеде өмір сүруін жеңілдететін, сондай-ақ, үй жинау командалары мен әр кезек бойынша көмек пен кеңес беруді қамтамасыз ететін арнайы иесі бар. Windstar қонақтарды өздері ойлағандай сезінеді.
Келесі: қосымша ақпарат алу үшін
06 06
James Beard Foundation Culinary Cruise жинағы туралы көбірек біліңіз
«Windstar» аспаздық круиздері «Әр сағат сайын бортында шараптың дәмін анықтау сағат 6-да басталады. © Windstar Cruises Приключения үшін аштық?
James Beard Foundation Culinary Cruise Collection және Windstar-мен жеке яхта стиліндегі крейсерлер туралы көбірек білу үшін 877.958.7718 телефоны бойынша саяхатшы немесе Windstar Cruises телефонына хабарласыңыз немесе www.windstarcruises.com немесе Windstar блогына кіріп, қызықты мақалалармен танысыңыз. аспаздық круиздер туралы.
Саяхат саласында кең тарағандай, авторға тәжірибені сипаттау мақсатында тегін круиз берілді. Толық ақпарат алу үшін сайттың Этика саясаты бөлімін қараңыз .