Жерлеу рәсіміне арналған картоп - LDS Relief Communities жиі, қайғылы отбасына жақын адамның жерлеу рәсімінен кейін жеуге дайындалған кешкі астың құрамында қызмет ететін ірімшік аю гратин картоп. Жорғалау картоптары әдетте ветчина, орама, салат, торт және, әрине, Jell-O-де беріледі. Мен дәстүрдің қалай дамып келе жатқанын білмеймін, бірақ жерлеу картопы - «жайлылық».
Барлық діни көзқарастар адамдар тек қана жерлеуге емес, сонымен қатар қарапайым, көпшілікке ұнайтын рецепт жасауға шақыратын кез-келген жағдайда кремді, ұнтақты жерлеу картопына ие болады.
Жерлеуді картоптың көптеген нұсқалары бар, өйткені аспаз бар, бірақ бұл менің сүйікті рецептім:
- Дайындық уақыты : 30 минут
- Пісіру уақыты : 30 минут
- Жалпы уақыты : 60 минут
- Өнімділік : шамамен 8 шыныаяқ
Құрамы:
- 6 с. кептірілген картоп
- 1 құс (10 3/4 oz) тауық сорпасының конденсаты
- 1/2 сары май, еріген
- 1/2 с. сүт
- 1 с. қаймақ немесе қарапайым грек йогурты
- 2 с. ұнтақталған чеддер ірімшігі немесе чеддер мен грюердің қоспасын қолданыңыз
- 1/4 с. қуырылған пияз (міндетті емес)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 3/4 с. ұсақталған жүгері немесе панко нанының қалдықтары (ұнтақтау үшін қосымша)
- Қосымша 2 T. майы (ұнтақтау үшін қосымша
Дайындық:
- Картопты дайындаңыз: 6-8 орта қырыққабат картопын сүртіңіз және фольгаға орап алыңыз. 350 градустық пеште 45 минут 1 сағатқа дейін картопты пісіріңіз немесе оңай шанышқымен тесілгенше, бірақ тым нәзік емес. Картоп өңдеуге жеткілікті салқын болған кезде, оларды қабығын аршып, зарядтаңыз. Қаласаңыз, мұздатылған кептірілген (майдаланбаған) картопты алмастыра аласыз. Картопты рецепт бойынша қолданбас бұрын ериді.
- Үлкен араластыратын ыдыста сорпа, сары май, қаймақ немесе йогурт, сүт, ірімшік, пияз, тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Кептірілген картопты қосып, біріктіргенше абайлап араластырыңыз.
- Картоп қоспасын 2-3 грамм кастрюле ыдысқа немесе 9 х 13 дюймдік табаға салыңыз.
- Міндетті емес: ұсақталған жүгері ұнтағы немесе панко нанының сынықтары бар 2 т еріген сары май араластырыңыз. Панконы пайдаланған кезде, дәмді тұз және бұрыш бар. Картоп қоспасы үстіне қырғыш қоспасын себіңіз.
- 30 градусқа дейін 350 градусқа дейін немесе ыстық және қайнатылғанға дейін ашылмаңыз.
Сондай-ақ, қараңыз