Екі кезеңмен және баяу пісірілген етімен тарихи музыка орны
Үлкен концерт орны, ол сондай-ақ өте жақсы барбекю бірлескен, Stubb ортасында деңгейдегі туристік әрекеттер Dropkick Murphys бастап Blondie дейін өзгереді. Алғашында 1850-ші жылдары салынған әктас ғимараты өрескел, рестикалық сезімге ие. Ашық амфитеатр 2 мыңнан астам адамды ұстай алады, ал екі қабатты жабық орын өнімділігі әлдеқайда тығыз. « Rolling Stone» журналы «Американың ең жақсы бөлмелері» деп аталатын Stubb's керемет акустика және алкоголь мен ванна бөлмелері үшін оңай қол жетімді.
Ашық көрмені пайдалану бойынша кеңестер
Stubb-дің адамдарының қауіпсіздігі кейде ауыртпалықсыз болғаны үшін беделге ие. Шоудан шоуға ауыса алатын шектеулі аумаққа бармаңыз. Сіз шаңды, қиыршықтас жерде тұрған боласыз, осылайша сіз ашық-аяқ киімін киіп, екі рет ойланғыңыз келуі мүмкін. Жақсы көзқарас пен жылдамдыққа қол жеткізу үшін, сахнаның артқы жағы мен орынның артқы жағындағы ортаңғы орынды бөліп алыңыз - биіктігі сәл көтерілу қаптайдан асып түседі. Жазда, жылу қатал болуы мүмкін - әсіресе, ол сатылған шоу болса, бірақ орын суды және өнеркәсіптік күшті желдеткіштерді біршама жеңілдетуге мүмкіндік береді.
Таңдаулы тағамдар
Шошқаның сэндвичі шырмауықтың сэндвичі болып табылады, мысалы, мак-шике, тәттілеу картоп фриі және кошачье салаты сияқты жомарт жағы ыдыс-аяқтар. Күлкілі дәнекер тұқымдас, бірақ қабырғаны соққыға жығуға немесе жіберуге болады.
Бұрыштық барбекю соусы міндетті түрде болуы керек және сізге баруға арналған бөтелке сатып алуға болады. Шын мәнісінде, мейрамхана CB Stubblefield-тің түпнұсқалық рецептілеріне негізделген тұздықтардың, раушандардың және маринадтардың толық желісін сатады.
Жексенбі күні Ізгі ниет базары
Пуристы музыка әрдайым Евангелие емес екендігін көрсетеді, бірақ бұл әрқашан түбірлік, блюзы және тамаша.
Мәриямды қанды және шикі шелпек, печенье және қышқылдан тұратын швед үстелі бар. Музыканың арқасында әуеде көп кешірім бар.
Франклиннің баламасы
Француздың танымал Franklin барбекюі Шығыстың 11-шы көшеде тоқсан милядан асады. Жақын маңдайша күлкілі күйде тұруды қаламайтындар үшін Stubb's - қатты резервтік жоспар. Көп деңгейлі ғимаратта көптеген отырыстар бар, сондықтан әдетте күте тұра алмайды.
Тарих
Түпнұсқа Stubb's Lubbock-де 1970-жылдары және 80-ші жылдардың басында Stevie Ray Vaughan және Джо Эли сияқты музыкалық иконкалар ұсынылған. CB Stubblefield қожайыны қаржы мәселелеріне араласқанда, мейрамхананы жауып, 1980-жылдардың соңында Остине қоныс аударды. Ол Остиннің солтүстігінде жаңа Стуббты ашты, онда ол 1989 жылға дейін блюз мен барбекюге қызмет етті. Ол Red River Street-дегі тарихи орынға өзінің көзқарасын жеткізу үшін 1995 жылы қайтыс болды, бірақ достары, отбасы мүшелері және инвесторлар Stubb дәстүрі тірі.
Көлік тұрағы
Сайтта ешқандай тұрақ жоқ, бірақ бірнеше қашықтықта жүру мүмкін.
Stubb's Bar-BQ
801 Red River Street, Остин, TX 78701
(512) 480-8341