Скотсдейлдегі Churrascaria-дағы приклюбливый тағам
Скотсдейлдегі Fogo de Chão Churrascaria-де сізді күтіп тұрған керемет асхана бар. Бұл бразилиялық стаканның негізгі асханасы әрдайым демалу уақытында жұмыс істейді; адамдар қозғалысы мен шуылға ұшырайды, себебі адамдар нарықтық үстелге көшеді және гаучо шеф-аспаздары жаңа грильден жасалған ет пен бүйірлік тағамдардан кесуді ұсынды. Мен бұл іс-тәжірибедегі «приключения» деп аталады, онда тамақтану мен тамақтану тойынды тамақтың өзін қаншалықты бағалайтыны сияқты қызықты.
Fogo de Chão-да тосынсыйлар жоқ; ересектер үшін күндізгі уақытқа, 7 жастан 12 жасқа дейінгі балалардың жартысына, 7 жасқа толмаған балаларға жарамсыз, $ 32-ден 50-ге дейін (2016). Бағаңыз: ас үстеліне (салат бары), ет пен жағына ыдыс-аяқтарды бөлісуге арналған. Сусындар, десерттер, салық және ұштықтар қосымша болып табылады. Егер сізде бірнеше шарап көзілдірігі бар және десертті бөліссеңіз, жұбайларға $ 150-ден 200 долларға дейін жұмсауға болады. Арнайы баға белгілеу ұсынылады, олар едәуір жылдамдықты өткізіп, нарықтық кестеден ләззат алады.
Бұл мейрамхана, әдетте, Аризона мейрамханасының аптасына қатысады және осы уақыт аралығында бағалары біраз төменірек.
Менің аламын: Фото де Чао, Скотсдейлде
Fogo de Chão (айтулы foh- alo duh shone) - бұл түскі ас. Бұл қалай жұмыс істейді. Сіз сусындарға тапсырыс беріп, тапсырыс берсеңіз, Сізге әдемі жаңа піскен көкөністер, аралас салаттар, ірімшіктер, кесілген ет, сорпа және тағы басқалар табасыз.
Нарық үстелінде Бразилиялық қара бұршақ тағамы, feijoada ұсынылады. Назар аударыңыз: егер сіз келу кезінде ет жеуді қаласаңыз, мұнда толтыруға азғырмаңыз! Әрқашан кейінірек оралуға болады. Сіз айналасында орын алған әрекетті көргеннен кейін (бұл көңілді бөлшегі), сіз жасыл түспен (үстеліңіздің дискісіне) ет беруге дайынсыз.
Fogo de Chão-де барлық немесе кез-келген қызыл етді қаламасаңыз, бірнеше тауық еті мен шошқа етін қоса, бірнеше тағам түрлері бар. Тамақтанудың жартысы - сіз жеп алған нәрсені еске түсіруге тырысып жатырсыз. Бұл менің тақтайшама неде? Бұл жоғарғы май немесе сүзбе ме?
Fogo de Chão-де сізге бір сервер тағайындалмаған; бәрі де, бәрі де сіз туралы қамқорлық жасайды. Fogo de Chão мен басқа да бразилиялық мейрамханалар арасындағы елеулі айырмашылықтардың бірі - бұл сізге ең кішкентай заттармен толтыруға тырыспайды және филе миньонын жасыруға болмайды. Барлық етдер үнемі айналысады. Сізге өзіңізді қарқындатуға және үзіліс қажет болғанда кесте дискісін қызылға айналдырасыз. Тамақты уақытша шектеу жоқ.
Маған ұнайтын сиыр еті орта немесе орташа сирек (қызғылт, аздап қанды) ұнайды, мұнда қызмет ететіндердің көпшілігі осылай келеді. Егер сіздің етіңіз жақсы болса, жай сұраңыз және олар оны қажетті температураға дайындайды.
Мен Fogo de Chão ұсынамын, әсіресе, егер сіз аздап қуанышты қаласаңыз, онда сіз. Бұл бірінші күн үшін керемет орын, өйткені мұнда тек ас ішу туралы әңгіме ашылады.
Не нәрсені ортақ пайдалану туралы келісу туралы алаңдамаңыз. Бұл мейрамхана менің бірінші таңдауым емес, алайда, тыныш, романтикалық түскі ас қажет болса, онда серверлер сізді бір-біріңіздің көзіне қарау үшін қалдырады. Ерекше жағдайларда, туысқандарға, іскерлік кешке - иә, ол жұмыс істейді. Нарық үстелі мен ет түрлерінің арасында сіздің партияңыздың әрқайсысында қолданылатын нәрсе болуы мүмкін. Егер сіз өзіңіздің тағамыңызбен шарап тапсырыс берсеңіз , Фого де Чаодағы шарап картасы - бұл алқапта ең жақсы .
Fogo de Chão, сіз шығын шотына кірмейтін болсаңыз, күнделікті түскі асқа сәл қымбат, ал егер сізде жұмсауға уақытыңыз болса, сіз күннің ортасында тамақ ішуіңізге болмайды дейді? Fogo de Chão аптасына жеті күндік кешкі асқа арналған және дүйсенбіден жұмаға дейін түскі асты сағат 14-ге дейін ұсынады және жексенбіде таңертеңгілік уақытты ұсынады.
Сенбі күндері бразилиялықтар 14.00-де басталады
Fogo de Chão-ны қайдан табуға болады
6300 N. Scottsdale Road
С Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Fogo de Chão сайтына кіріңіз.
Барлық күндер, уақыттар, бағалар мен ұсыныстар ескертусіз өзгертілуі мүмкін.
Өнеркәсіпте кең тарағандай, жазушыға шолу мақсатымен тегін тамақ берілді. Бұл шолуға әсер етпегенімен, ол барлық ықтимал қақтығыстардың толық ашылуына сенеді.
Феникс және Скотсдейл мейрамханалары туралы толығырақ