01 04
Chianti Classico картасы мен шарап дәмін анықтау туралы ақпарат
Джеймс Мартин Кьянти, Италия - Тосканың әдемі аймағы, оның төбелері жүзім және зәйтүн тоғайларында жабылады. Ол шарап зауыттарымен, сондай-ақ кішкентай, әдемі қалалармен ерекшеленеді. Келушілерге шарап зауыттары, ортағасырлық ғимараттар, тұрмыстық шіркеулер кіреді.
Chianti шарабы
Кьянти - Америка Құрама Штаттарында білетін шарап. 70-жылдары АҚШ-тағы әрбір итальяндық мейрамханада үстелдерде көріп тұрған шырынды шарап бөтелкелері бар. Бақытымызға орай, Кьянти арзан шарап өндірушісі болып, ірімшік бөтелкелерде сапалы нәзіктікке көшті. Кьянти шарабы кейде «Италияның Бордоы» деп аталады, себебі оның араласуы мен стиліндегі өзгермелілігі.
02 04
Сіздің мойынтіректеріңізді Кьянтиге алыңыз
Майкл Шорт / робертпен / Getty Images Кьянти классикалық ауданы Флоренция мен Сиенаның ірі қалалары арасында орналасқан. Шығыста Кьянти тауы жатыр, ал батыс жағы Песа алқабы мен Эльза өзенімен шектелген. Бұл Галло Неронның жері, қара хорошо және саяхатшылар еліміздің жолдарында аймақ үшін белгілерді көреді.
География бойынша фундамент
Кьянти-Классико арқылы негізгі солтүстік-оңтүстік жол - бұл картада көрсетілген және « Ла Чиантигяна» деп аталатын 222 жол. Бір қызығы, ресми түрде Xianti шарабына сілтеме 1398 болғанда қызықтырады. Кьянти ауданы 1932 жылы бөлініп, шекаралары сол уақыттан бері қалып отыр. Кьянти Классико, картадан көрінген жер - Кьянтидің «ең ескі аймағы».
Үлкен ірі қалалар картадағы үлкен жасыл топтармен көрсетіледі, сондай-ақ карта бойынша келуге тұрарлық шағын қалалар да көрсетіледі. Саяхатшылар қаладағы шағын қонақ үйлерден агритуризмге дейін , әдемі жүзімдіктер немесе зәйтүн тоғайларына дейін әр түрлі тұру нұсқаларында тұра алады.
03 04
Chianti шарап аймағының негізгі сәттері
Таңдау Италия Кьянти Классико орталығы - бұл Греве қаласы. Greve - бұл сапалы, орталық қалашық, ол келу кезінде тоқтап, бірнеше жақсы мейрамханалар бар. Қала сенбі күндері таңертеңгі нарыққа ие және мемлекеттік жолда 222 шарап дәм тату орталығы бар, онда сіз шарапты, зәйтүн майын және тәтті Vin Santo-ны көре аласыз. Туристер қосымша ақпаратты жинай алады Via Giovanni da Verrazzano 59 орналасқан туристік кеңсесінде.
Кьянти қалалары мен орындары
Сан-Кассьанодан тыс жерде, Персуссинадағы С. Андреа атты кішкентай ауылда Il ristorante L'Albergaccio di Niccolo Machiavelli орналасқан. Бұл Machiavelli карточкаларды ойнаған және мүмкін шарапқа ұшыраған таверна. Орын табу оңай емес, бірақ ол тамаққа, шарапқа және бұқтырылған ортаға тұрарлық. Көрермендер Сан- Касьянодан шыққан кездегі белгілерді байқауға шақырады , жақын маңдағы VillaMangicane керемет сәнді қонақ үйге айналады және қалуға тамаша орын береді.
Панцано әлемдегі ең танымал медбикелердің бірінде тұрады, ол SoloCiccia мейрамханасы бар, ол тек «ет ғана» деп аударылады. Dario Cecchini дүкені итальяндық тамақ өнімдерін сүйетіндердің арасында болмауы керек.
Көбірек мейрамханалар мен винные
Панцанодың оңтүстік жағы - Osteria alla Piazza мейрамханасы орналасқан Piazza атты қала. Шын мәнінде, бұл өте кішкентай Piazza бар. Дегенмен, Кьянти жүзімдіктерінің арасында жай отыру және дәмді тағам мен шарапты көруге болады.
Оңтүстікте Кьянти ауданындағы Barone Ricasoli деп аталатын ең ірі шарап зауыты. Бұл шарап дәмін көру үшін жақсы орын, құлыптың балабақшалары мен мұражайларына бару және Osteria del Castello-де тамаша түскі ас. Ол Кьянтидегі Гайолден 5 шақырым жерде, Сиенаның солтүстік-шығысына қарай 25 шақырым жерде орналасқан Мадонна-Бролиода орналасқан.
Келушілер сондай-ақ Кьянтидің шараптары мен қонақжайлылығы үшін басқа танымал орталықтар болып табылатын Castellina, Radda және Gaiole-ге барады.
04 04
Тасымалдаумен виноградтық экскурсиялар
Оливер Слоу / Getty Images Кьянти облысы автомобильмен жақсы зерттеледі, бірақ сіз Флоренцияда немесе Сиенада қалсаңыз, тасымалдауды қамтитын экскурсияны оңай алсаңыз болады. Автокөлікпен саяхаттайтын саяхатшылар танымал виннжоптық бару және түскі асты Кьянти турында жаза алады. Тасымалдауды қажет ететін басқа адамдар осы таңдаулардың бірін Италияны таңдау мүмкіндігін қарастыруы мүмкін:
- Chianti Classico Толық күндік экскурсия: Бұл экскурсия екі шарап зауытында тасымалдау, шарапты дәмдеу, үш деңгейлі түскі ас және зәйтүн майының дәмін қамтиды.
- Chianti Classico North: Класико Солтүстік туры - Флоренцияда күнделікті экскурсия және экскурсия. Онда Greve in Chianti турына, шарап дәмін көруге арналған шарап зауытына және Пассиньянодағы Бадиадағы түскі асқа тур.
- Chianti Classico South: Бұл толық күндік экскурсия Сиенадағы пикапты және түсіруді қамтиды, сондай-ақ, Кьянтидегі Радда круизімен жүреді. Сондай-ақ, басқа ауылда жаяу экскурсия, екі шараптық шарапты дәм татумен және түскі аспен көруге болады.