Сан-Диего бірнеше жыл бойы Оңтүстік Калифорнияның микрорепортаждық сахнасында үстем болды, бірақ Лос-Анджелес тез арада жетеді. Қазірдің өзінде Лос-Анжелестің үйіне 65-ге жуық сыра сыра зауыты келеді, олар жергілікті тұрғындар мен туристерді көркем қоймалармен және марапатқа ие жарқылдаумен айналысады. Бонус: Көптеген сыра қайнату зауыттары патрондарды сыра қайнату үрдісіне қарауға мүмкіндік беретін экскурсиялар ұсынады. Жаңа сыра қайнату зауыттарымен және дәм тату бөлмелерімен қаланың барлық жерлерінде өсіп келе жатқан кезде, сыра сырасы туралы көбірек білуге уақыт жетпеді.
01-ден 07-ге дейін
Golden Road сыра зауыты мен паб
Меган Грани «Алтын жол» сыра қайнату зауыты мен Пабаның жарқын түстері бар гофрленген болат қоймалары Атурот-Кюльстің осы өндірістік бөлімінде қабылданбайды және ішіндегі көрініс соншалықты әсерлі: Куәгердің массивті болат шәйнек пен қылшақтығы, баррель бөлмелері, тіпті тегін консервілеу процесінің бір бөлігі демалыс күндері. Бақытты сыра жанкүйерлері, егер уақыт дұрыс болса және басшылық дайын болса, кондиционды танктен тікелей дәм беруге болады. Бармен тіркелу үшін экскурсияға тіркеліп, сусын ішуге болатын Вольф Пьюп Сессиясы арқылы өтіңіз. Жұма, жексенбі күндері сағат 13: 30-да, 14: 30-да және 16: 00-да біздің тегін тс; брондау ұсынылады.
02/07
Eagle Rock Brewery
Умберто Брайдж / CC / Flickr.com Eagle Rock, Лос-Анджелесте 2009 жылы қаланың алғашқы жаңа сыра қайнату зауыты ретінде ашылған кезде, сыра қайнату зауытын жарып жіберді. Оның қызметкерлері мен брайндері осы мұраға дейін өмір сүреді: оның ең жақсы сырасының сегізінші үлгісі, оның маңдайшасы - Бельгиялық стиль Witbier, манифесттің жаңа дәмімен ерекшеленеді. Ыңғайлы шұңқырлы бөлме жергілікті тұрғындарға жеңіл раковиналармен жүгінеді және әр жексенбіде тегін экскурсиялар жүргізеді. Кез-келген сұрақтарға жауап беру үшін мейірімді және білімді басшылар қолында тұрған келесі микропроволканы арқылы ақпараттандырады. Сыра сыра қайнату процесі туралы немесе Eagle Rock-тың бай тарихы туралы сұрағыңыз келмейді. Тегін жексенбі күндері сағат 15: 00-де тегін экскурсиялар; брондау талап етілмейді.
03 07
Ангел қалалық сыра қайнату компаниясы
Ангел қалалық сыра қайнату компаниясы Лос-Анжелестегі өнер ауданында 104 жастағы бұрынғы болат кабель қоймасында орналасқан, Angel City Brewery's сыра қайнатқышы және taproom пакеті тарихи сипатта болады. Тамаша бас шкафта 15 сыра сырасы ұсынылады, ал Downtown Taco-ның азық-түлік жүк автомобилі аштыққа толы адамдарға арналған. Мерч-шоппингте кассалық бөлмедегі әртүрлі оқиғалар кеңістігін іздестіруді, сондай-ақ микрополикені қарауды қамтитын турға қосылыңыз. Белгілі гидпен әртүрлі бұршақ пен ашытқы сорттарын ішіңіз, содан кейін пост-турдың бірнеше жомарт дәмімен өзін сыйлаңыз. Анджелестің ең әйгілі құймасын батыл IPA-ды таңдап алыңыз, егер бар болса, Srirachelada Ale-ні көріңіз - күшті томат және лайм дәмімен бұл бөтелкеленген коктейльге айналады. Біздің тегін дүйсенбі - жұма, 17:00 және 18:00; Демалыс күндері сағат 13.00-ден 17.00-ге дейін. Резервтеу талап етілмейді.
04 07
Arts District Brewing Co.
Rainbeau Tharp / Arts District Brewing компаниясы ADBC-дегі ойын-сауықтардың көпшілігі - Skee-Ball, пинг-понг және фотокөрме ойлап тапқанымен, сыра қайнатқышында өзіңізді танымал кеңістіктің ішкі жұмысына көз жүгіртіп сұраңыз. Тегін турлар сұраным негізінде беріледі, сондықтан белгіленген кесте жоқ болса да, Arts District Brewing қызметкерлері любопытные клиенттері үшін танктер мен стильтер арқылы ақпараттық серуендеуге қуанышты. Лос-Анджелестегі басқа сыра зауыттарынан айырмашылығы, Arts District өзінің 22 үй кранына қосымша толық сұйықтық бар. Nitro бар айналмалы сыраның бірін таңдап алыңыз, мысалы, Full Mug кофе портері, кремді, тегіс әсер алу үшін. Тегін жұмыс сапарлары жұмыс уақытында қажетті кесте бойынша қол жетімді; брондау талап етілмейді.
05 07
Құрғақ өзенді сыра қайнату
Меган Грани Қайта өңделген материалдардан толықтай жасалынған - ескі Алтыншы Көше көпірінің астындағы жыртылған өнеркәсіптік ғимараттардан ағаш және металл туралы ойлап көріңіз - Құрғақ өзен сырасының керемет дәм беру бөлмесі өнердің өзі. Пластикалық қоршаудан бөшкелер бөлмесіне көз жүгірту - бұл шын мәнінде емдеу - Құрғақ өзеннің сырасының көпшілігі Калифорния шырындары зауыттарынан алынған, ол қазірдің өзінде қызықты сыра үшін тереңдік пен өлшемді қосу үшін жасақталған. Керемет мысал ретінде, қайнату үйінің флагмандық сырасы - Леди Роджа - жеміс-гүлденуді, қызыл шарап бояуының қатесіз аяқталуы. Турлар айдың соңғы жексенбісінде, сағат 13: 30-да және 14: 30-да; $ 10; брондау ұсынылады.
07 07
Three Weav3rs сыра қайнату компаниясы
Three Weav3rs сыра қайнату компаниясы Дәмдеу бөлмесінен бір пинь алыңыз, содан кейін баспайтын болаттан жасалған жапсырмаларға шолу жасау үшін үш вауа3сқа тегін жексенбілік турнеге қосылыңыз. Әрбір экскурсия үш сағаттан тұратын ең жаңа және ең жаңа сыра қайнатушыларымен аяқталады, ол жергілікті суретшілердің айналмалы бөліктерімен безендірілген. Теңізшілердің бірі - сыра қайнататын үйдің негізгі сырасының біреуі - Теңізшілердің қолына. Отбасыларға арналған; азық-түлік сатып алуға болмайды, бірақ келушілерге жаздың немесе тапсырыс берудің орнын толтыру және күнді жұмсау ұсынылады. Тегін экскурсиялар жексенбі күндері сағат 16.00, 17.00 және 18.00; брондау талап етілмейді.
07 07
Wiretap сыра қайнату
Wiretap сыра қайнату Осы тізімге ең соңғы қосылған Wiretap - бұрынғы кілем фабрикасындағы ең заманауи микроавтобөлшек пен тауып алынатын кастрөл. Wiretap компаниясының $ 35 туры зауыттың серуендеуін, дәм татуын және сирек кездесетін сирек сыра түрлерінің бірнеше сериясынан тұратын сериялы Чехренгияның, сергітетін және сергітетін пиллнерді қамтиды. Wiretap-тегі жігіттер жай ғана жерден кетіп бара жатқандықтан, экскурсияға арналған электрондық пошта (бұл сіздің топ үшін жеке болуы мүмкін) және любопытными және шөлді. Турлар жұмадан жексенбіге дейін, сағат 13:00 мен 19:00 аралығында болады; $ 35; брондау қажет.