Үндістан өзінің көптеген шәй жерлерін, сондай-ақ қымбат және арзан масал-хаймен танымал . Алайда, соңғы жылдары Үндістанда шай өте сәнді және жоғары сапалы болып келеді. Заманауи шай шкафтары бар мекемелерді толықтыру үшін бүкіл елге тарады. Мұнда Үндістандағы ең жақсы шай шайлары мен дүкендерінің бірі. Мұнда сіз арнайы демдеуді рахаттанып, рахаттана аласыз және әр түрлі шайтарды (соның ішінде кейбір сирек кездесетін заттарды) дәм татып, сатып ала аласыз. Олар классикалықтан бастап сәндіге дейінгі әр түрлі. Олардың бәрі ортақ болса да, бір нәрсе бар - бұл керемет шай!
Шай жеткілікті емес пе? Үндістандағы шай өсімдіктеріне бару үшін ең жақсы 6 орынды қараңыз. Сіз тіпті шай үйінде тұра аласыз!
01-ден 08-ге дейін
Chain: Tea Trails, Үндістанға дейін
Шай жолдары Шай жолдары - Үндістанның шай кафелерінің алғашқы тізбегі. Ол 2013 жылы Мумбайдағы қала маңында іске қосылды, бұл клиенттерді кофе-халатдардан қайтару және стандартты чайдан тыс шай туралы үйрету мақсатында. Бұған дейін иелері екі жыл бойы шәйді тауып, зерттеуге және қолға алуға жұмсады. Ақ, қара, оолонг, шөптер мен мамандықты үнді шайының талғампаздығы қоршаған ортаға дәмді тағамдармен жұптасады. Бүгінгі таңда сіз Үндістан бойынша Tea Trails кафелерін, соның ішінде Делидегі Connaught Place және Мумбаи Форт ауданындағы Кала Годы өнер аймағында таба аласыз. Компания 2020 жылға дейін 400 сауда нүктесін ашуды мақсат тұтады.
02/08
Boutique: Infinitea Tea Room & Tea дүкені, Бангалор
Infinitea Tea Room және Tea Store Infinitea компаниясы 2003 жылы Батыс Бенгалиядағы төрт шәйдің иесі Гаврав Сараиядан басталды. Мұнда бүкіл әлемнің 150-ден астам шай сорттары ұсынылады. Ол Бангалордағы Upmarket Cunningham Road-де орналасқан және екі деңгейді орнатқан. Дизайн барлық жерде ақпарат, суреттер және плакаттар үзінділерімен толықтай шай тәжірибесін береді. Люис Кэрролдың Алиса ғажайыптарында тіпті шай уақыты бар. Егер сіз оны Infinitea-ға жеткізе алмасаңыз, онда сіз өздерінің керемет онлайн-шай дүкенінен шай сатып ала аласыз!
03 08
Book Store: Ча-Бар, Дели
Ча-Бар, Дели Cha Bar, Делидегі ең шулы және ең көп кездесетін шай дүкенінің сөзсіз. Одан басқа, Оксфорд кітабында Connaught Place-ның Stateman Tower-те өте ыңғайлы орналасуы бар. Сіз ішіп жатқанда оқуға болады! Шай мен аралдардың 86 түрі Дарджилинг, Нилгири, Сикким Оолонг және көптеген халықаралық шайлардың қатарынан алынған қолмен таңдалған сорттарды қамтиды. Үндістан бойынша Оксфорд кітап дүкендерінде Cha Bars бар. Колкатадағы біреу-ақ тамаша!
08 04
Люкс: Теңіз қонақ үйі, Taj Palace қонақ үйі, Мумбай
The Sea Lounge, Taj Palace қонақ үйі, Мумбайда Керемет Теңіз лагері, шын мәнінде, шай дүкені болмаса да, күнделікті таңғы сағат 15.30-дан 18.30-ға дейін қызмет ететін дәстүрлі түскі ас шәй «швед үстелі» үшін қала мекемесі болып саналады. Бұл 1980-жылдардан бері жүріп жатыр. Бұл жерде жай ғана шай емес. Бұл тарих, мәдениет, клиенттер және сәулет туралы. Бұл Тач-Палас қонақ үйіне жеке сапары. Теңіз лаунджы пианисті және Үндістанның шлюзі бойынша көркем көрініспен аяқталған, ескі әлемдік әдемілікке ие. Егер сіз түстен кейінгі шайда болмасаңыз немесе көп төлеуге келмейтін болсаңыз (толық швед үстелі үшін адамға 1,999 рупий қажет болса), мәзірден бөлек тапсырыс бере алатын 25-ден астам түрлі шай түрлері бар. Портта қарап шығуға мүмкіндік беретін терезе бөлмесін алыңыз.
05 of 08
Iconic: Tea Center, Мумбайда
Lonely Planet / Getty Images Егер сіз шай туралы аздап ностальгической сезінсеңіз, онда Вер Нариман жолындағы Tea Center, Мумбайдағы Шіркеу бекетінің жанында орналасқан. 1953 жылы Үндістанның Шай Кеңесі шайды көтермелеу үшін құрылған, ол официанттарға қоңырау шалу үшін күмбез қоңырауларымен нақты отаршылдық сезімге ие.
08 08
Colonial Charm: Aap ki Pasand Tea, Дели
Aap ki Pasand Tea Aap ki Pasand Tea Gallery - Делидегі шай талғампаздары арасында сүйікті болып табылады. Бұл колониалды стиль, 1200 шаршы фут фабрикасы Қызыл Делиде, Қызыл Фортқа жақын жерде орналасқан. Тыныштандыратын музыканы тыңдап, тыңдаңыз, жаңа піскен шайдың хош иісімен тыныс алыңыз, дәмі мен 35-тен астам түрлі сорттарын сатып алыңыз. Олардың көпшілігі Дарджилинг, Ассам, Кангра және Нилгириден келеді.
Компанияда Делидің Чанкаяпури қаласындағы San-Cha Tea Boutique-дің хип-хоптары бар. Ол бүкіл Үндістанның ақ, жасыл, оолонг, қара және хош иісті шай түрлерінің 65-тен астам түрін ұсынады. 2015 жылдың наурыз айында Мумбаи Форт ауданында San-Cha Tea Boutique ашылды. 2016 жылы Бангалордағы Lavelle Road-де San-Cha Tea Boutique-де ашылды.
08 07
Мамандандыру бөлшектері: Миттал Диз, Дели
Миттал шай. Сіз сирек кездесетін шайтарды дәмдеуге және сатып алуға қызығушылық танытсаңыз, Миттал Чикеге бармаңыз. Делидегі көне шай компаниялардың бірі, Миттал 1954 жылы онда жапырақ шайын сата бастады. Darjeeling шай - бұл мамандық. Компанияда сауда нүктелері бар. «Миттал Дүкендер» - бұл Sundar Nagar Market- дегі кішкентай және қымбат шай дүкені. Mittal Tea House басқа филиалы 8A Lodhi Colony Market-те орналасқан. Иесі құмарлықты және шай туралы өте ақпараттандырады. Ол өзінің инженерлік мансабынан отбасылық бизнеспен айналысуға кетіп қалды.
08 08
Жасы: Dolly's Tea Shop, Kolkata
Anuradha Sengupta / Flickr / CC BY 2.0 Закуриядағы Дакшинапан сауда орталығына кіріп кеткен Dolly's Tea Shop жолдан аз, бірақ сапары жақсы. Ол Dolly Roy компаниясын құрды, ол екі танымал атаққа ие болды: Үндістанның бірінші әйел шай саттері және әлемдегі алғашқы әйел шай аукционшы. Ол өзімен бірге шайға деген құмарлықты басқалармен бөліскісі келді және оның қалауы да белгілі болды. Дүкен кішкентай, бірақ ыңғайлы және тартымды, кездейсоқ сезім. Кейбір байыпты шайлардан басқа, таңдауға болатын 20 түрлі жеміс-жидек хош иісі бар, сондай-ақ сергітетін жеміс қосылған мұзды шайлар бар. Шайлар кило сатумен, тартымды оралған сыйлықтармен сатылады. Жалғыз кемістігі - бұл қызмет кейде баяу.