Бір нәрсе маған бұл елдердің заң шығарушылары жұқа емес дейді!
Дегенмен «аспаздық капитал» аспаздық және саяхаттау саласында кеңінен танымал болғанымен, көптеген шағын қалалар бұл мәртебеге қол жеткізгенімен, саяси капитал бола отырып, қаланы аспаздық капиталдан алып тастамайтынын ұмытпаған жөн. Мексика шекарасының оңтүстігінен дәмді емдеуден бастап, Қиыр Шығыстағы Тайбэйдің шығыс ғажайыптарына дейін бүкіл әлемнің астаналарында іріктеу үшін ең жақсы тағамдар болып табылады.
01-ден 05-ге дейін
Тайпейдегі Тайвань шошқа еті
Бұл Тайвандық тағам косер емес. Takoradee арқылы Wikimedia Commons Тайбэй соңғы жылдары азық-түлік орталықтарында толқындар жасады, кейбіреулер Тайвань астанасын «әлемдегі ең жақсы тамақтану қаласы» деп атаған дәрежеде. Егер сіз гипербола жасауға бейім болмасаңыз да, Тайвандық тағамдардың үстемдігін айту қиын. Тайвань мандаринінде «滷肉 飯» деп аталатын ең жақсы шошқа етінен күріш.
Бұл қарапайым, бірақ талғампаз тағам туралы ең жақсы бөлік? Сіз оны көше нарықтарында таба аласыз, сондықтан оны ешқашан Тайпейдегі кез-келген қонақ үйге дейін жете алмайсыз, бірақ сіздің қонақ үйіңізде оның жаңартылған нұсқасын жасамайтындығын тексеру үшін тексеру керек - салыстыру үшін қызықты болуы мүмкін!
05 02
Борщт Мәскеуде
Иә, Боршхт ғажайып көрінеді. Wikimedia Commons арқылы Liz West Дегенмен, әдемі, қызыл қызылша сорпасы «борщ» деп аталса да, техникалық жағынан украин тағамы, оның Ресеймен мәдени байланысы сізді Ресейге келесі сапарыңызда жібере алмайды. Әлемдік астаналардағы көрнекі тамақ ретінде осы мысалдың техникалық дәлдігі сұрақ туындауы мүмкін, бірақ планетаның көпшілігі бұл ұсақ-түйекке айналады.
Сіздің Мәскеу қонақ үйіңіз оны бөлме қызметінің бөлігі ретінде ұсынады ма, немесе сіз қаланың орталығында ең жоғары бағаланған Café Pushkin-де көріңіз, Мәскеуге кезекті сапарыңыз үшін тамақтану тізіміне қосыңыз.
03 05
Массачусетс қаласындағы капурлар
Иә, бұл шегірткелер. Alejandro Linares Garcia арқылы Wikimedia Commons Мексиканың тағамдары бүкіл әлемде соншалықты танымал болғандықтан, Мексиканың астанасында жақсы тамақтанатын тағамдарды жақсы тамақтану үшін жақсы тағамдарды тамақтандыруға кеңес беруді ұсынуға тырысады, ал ең жақсы нұсқа - мүлдем елсіз нәрсе.
Атап айтқанда, культуриндер - лимон шырынын, тұзды және чили ұнтағымен тұндырылған шегірткелер. Олар Мексиканың Оаксака аймағында техникалық тұрғыда тұрса да, қытырлақ критерийлер сіздің Mexico City қонақ үйіңізден алыс емес, көше нарығынан алыс. Олар тек қана дәмді емес, бірақ протеинде жоғары болып табылады, бұл оларды сіздің қалаңыздағы келесі шабуылды жандандырудың керемет тәсілі.
04 04
Куала-Лумпурдағы Наси Лемак
Малайзиялық қуырылған күріш немесе Насы Лемак. mw12310 арқылы Wikimedia Commons «Nasi Lemak» сөзі Малайзияның ресми тілі - Малайзия тілінде «қуырылған күріш» дегенді білдіреді және малайзиялық қуырылған күріш - бұл ресми емес болса да, Оңтүстік-Шығыс Азия халқының қолтаңбасы. Әлемдік астанасында танымал азық-түлік өнімдерінің арасында ол ең қарапайым және ең өкілі болып табылады.
Көптеген малайзиялықтар өз аналары мен әжелерінің ең жақсы насыялық леманы дайындағанын талап етсе де, сіз көптеген керемет Куала-Лумпур қонақ үйлерінен алыс емес жерде орналасқан Village Park мейрамханасында дәмді тағамдардан дәм татуға болады. Балама түрде, KL-дің қызықты көшесіне барыңыз, себебі қала жергілікті тұрғындар мен саяхатшылар арасында танымал, өзіңіздің NASY лемминг аң аулау приключенияңызға бару үшін.
05 05
Хельсинкиде Sauteed Reindeer
Иә, бұл бұғы бұғы еті. htm арқылы Wikimedia Commons арқылы Финляндияның солтүстік Финляндияның Лапландия аймағына барғаныңыз туралы білуге болатын бір қызықты факт - елдегі әрбір бұғы бөтен біреуге тиесілі. Бір қызығы, бұл компьютерлік қадағалаудың күрделі механизмі арқылы жүреді, ол адамдар Арктика шеңберінің солтүстігіндегі, Санта-Клаустың жерінде тұратын қарапайымдылығын жоққа шығарады.
Хельсинки астанасы географиялық жағынан да, мәдениетте де, дәстүрлі Лапланд тұрғындарынан алыс емес, сіз Хельсинки қонақ үйіңізден бірнеше қадамдардан тұрып қалуыңызға болады, мысалы: Финляндияда белгілі «поронкэристис» деп аталған Sautéed бұғы - сіз өзіңіздің есіміңізді жариялаудан гөрі бұл жеуге тағам табудың әлдеқайда жақсы сәті болады.
(Сонымен қатар, Хельсинки Еуропадағы басқа қалаларға қарағанда туристік көрнекті жерлерге қарағанда біршама жетіспейтіндіктен, осылай иконалық тағамдардың суреттері достарыңызды әлеуметтік желілерде әсер етеді, мысалы, Хельсинки кафедралды соборына қарағанда).