Шарап пен шампан Франциядағы ең ірі өндіріс орындарының біріне жатады, ал алкогольдік сусындар - олар табиғи түрде әлеуметтік өнім болып табылады, және салада жылдың ішінде көптеген фестивальдар мен іс-шаралар өткізіледі. Шарап пен шампан өндіретін индустрияда, ал жүзім жинаудан шараптың әртүрлі топтарына дейін шығарылатын жылдың бірнеше маңызды кезеңдері бар, олардың әрқайсысын арнайы іс-шаралармен атап өтуге болады.
Егер сіз осы тамаша еуропалық елді зерттеу үшін Францияға сапармен баруды жоспарласаңыз, онда бұл фестиваль күндерінің бірімен үйлестіру француз мәдениетінің осы очаровых бөлігін тойлау үшін жергілікті және халықаралық қонақтарға қосылуға мүмкіндік береді.
Мамырдың басында - Альсас шараптық жәрмеңкесі
Бұл шара шарап өндірушілерге мейрамханашы мен кәсіпқойларға төрт жасар көкөністерді таныстыруға мүмкіндік беретін салалық іс-шара ретінде басталды, бірақ бұл шарап шерулеріне де маусымның алғашқы оқиғаларының бірі болды. Бұл іс-шара барысында ұсынылған жүздеген түрлі Альсенс шараптары бар, ал олар негізгі сатысында ләззат алатын презентациялар болып табылады, сонымен қатар ет, нан және ірімшіктер сияқты жергілікті өнімдер нарығы да бар, шараптың ауқымы.
Бірінші демалыс шілдеде - Фетес Анри IV, Ай-Шампан
Бұл екі жылда бір рет нөмірленетін жыл сайынғы фестиваль, шарап пен әсіресе шампан сүйетіндерге арналған керемет ерекшеліктердің бірі - қаладағы көптеген шампан үйлері есіктерін ашады және тегін үлгілерді ұсынады. Бұл керемет мереке.
Сенбі түні үлкен фейерверк дисплейімен аяқталады, ал жексенбіде қаладағы карнавал мен шеруді көреді.
Кеш қырқүйек - жүзім жинау фестивалі, Барр
Альцастың шарап өсіру аймағының қақ ортасында орналасқан, Баррдағы бұл фестиваль қаладағы ең үлкен жыл сайынғы іс-шаралардың бірі болып табылады және аймақтың шарап жасауына баратын жүзім өнімін тойлайтын бірқатар іс-шараларға ие.
Бұл шара жексенбі күні түстен кейінгі үлкен шеру арқылы аяқталады, бірақ сонымен қатар, астық фестивалінің ханшайымы таңдалып алынған сұлулық бәйгесі, сондай-ақ жаңа жүзім және Grand Cru шараптары енгізілген шарап дәмін татып алу оқиғалары.
Желтоқсан айының ортасында - Beauune-дегі Bourgogne фестивалі
Бұл фестиваль Бургундия аймағында өндірілетін керемет шараптарды атап өтеді, сенбі және дүйсенбі арасында сенбі күні түстен кейін фестивальден бастап ауданның жүзімдіктерінен жарты марафон жарыстарын өткізу арқылы бірқатар тамақ және оқиғалар бар . Жексенбілік таңертең шараптың үлкен аукционы ұсынылып, облыстың ең жақсы өнімі бар, оған қоса, фестиваль дүйсенбіде үлкен мейраммен аяқталмай тұрып, кедей кедейлерге көмектесетін табыстары бар. шарап жергілікті тағамдардың үлкен таңдауымен бірге іріктеледі.
Үшінші бейсенбі қараша - Beaujolais Nouveau күні
Осы күні қараша айында еліміздің Бауыржол аймағының алғашқы жас шараптары босатылды, ал олар тарихи түрде Парижге жіберілген еді, сонымен бірге ол жерде Бейжолай ауданына да бару керек. Шығарылған шарап тек қысқа мерзім ішінде ашыған болады, бұл жеміс-жидектердің көптігі бар жаңа және жемісті сусынға әкеледі.
Желтоқсан айының басында - Le Grand Tasting, Paris
Париждегі Үлкен дәм алу - әлемдегі ең ірі шараптық оқиғалардың бірі, ал кейінгі жылдарда жиналатын шарап жинау және дайындау шараптары, шарап жасаушылар, сатып алушылар және салалық сарапшылар бірге келеді. Іс-шараға әртүрлі шараптардың дәмін келтіру, елдегі ең танымал шеберлерден дәм тату шеберлері, сондай-ақ Францияның үздік шеф-аспаздарынан көптеген тамақ дайындау шаралары кіреді.