Beaune Бургундияның Кот-д'Ор шарап аймағында орналасқан. Беуннаның айналасында 300-ге жуық уақыттан бері шарап өндірілген деп саналады. Католик шіркеуі Орта ғасырларда шарап жасауды қабылдады, бұл Пинот Нойыр мен Чардоннай Бургундияның түрлі микроклиматтарында пайда болғанын анықтады. Бірақ толқу бұрылып, бүгінгі күні қалпына келтірілген ғибадатханалардағы жүзім және қонақүйлерді таба аласыз.
Буньон қаласы Бургундия аймағын зерттеуге арналған тамаша хабты құрайды.
Қала Парижден солтүстікке қарай А6 автожолынан немесе Лионнан оңтүстігіне дейін жетуге болады. Бонна Дижон әуежайынан 40 км оңтүстікке қарай орналасқан.
Beaune көрікті
- Hospice de Beaune - Қайырымдылық ауруханалары жүйесі, бірінші «Hôtel-Dieu» деп аталды, 1443 жылы 4 тамызда Жүз жылдық соғыс аяқталғаннан кейін дүниеге келді. «Эскорешьлер» ауылдық жерлерді әлі де тұтқынға алғанымен, Бунье тұрғындарының көпшілігі кедей болды. Николас Ролин, Бургундия Герцогтігінің Канцлері Филипп Ле Бон және оның жұбайы Гуджон де Сальинс кедейлерге арналған аурухана құру туралы шешім қабылдады. Бұл тарихты ғимараттың егжей-тегжейлері бойынша көруге болады - «Hôtel-Dieu» сыртқы жағынан оның күллі миссиясын көрсетіп, күрделі кешені ұрыларға тартымды етеді. Бірақ ішіне кіргенде, көрпештермен салынған көрпемен басқарылатын класс тақтасының байлығы көрінеді. Hôtel-Dieu - бұл қазіргі заманға сай саяхат жасайтын мұражай. [Төмендегі суреттер]
- Basilique Notre Dame Church - шіркеуде жұмыс XII ғасырда басталды
- Бургундияның герцогтарының бұрынғы резиденциясында орналасқан Бургундиский шарап мұражайы - шарап жасау құралдары мен машиналарды көруге болады, сондай-ақ аймақтың тарихын білуге болады.
- Бургундия дәмін татуға арналған жертөлелер - көптеген Бони тарихи орталығында.
Шарап дәмін татып көру
Шарапшы Саймон Фирт бірнеше шарап зауыттарын ұсынатын саудагердің дәмін татып, қымбат ыдыс-аяқ сатып алудан бас тартуға кеңес береді. Ол Beaune қаласында Le Marché aux Vins-ды ұсынады. Бургундияның шарабы арзан емес.
Мейрамханалар мен тағамдар
Beaune мейрамханалары арзан (мидиандар мен фриталардан) қымбат гурманға дейін жүгіреді. Инновациялық тағамдарды ұнататындар үшін қаладан тыс жерде орналасқан L'Ecusson көріңіз. Сиыр сиырларының сиырларымен толтырылған сиыр сүйегінің сығындысы, шарапты азайту кезінде шырышты құс соққымен . Mmmm.
Даладағы базар
Beaune компаниясының ашық нарықта сенбі күні сенбі. Нарық айналасы арзан асқа қолайлы.
Бургундия арнасын айналдыру
Бұл аймаққа барудың тағы бір қызықты жолы - « Le Canal de Bourgogne » немесе Бургундия арнасына баржаларды жалға алу. Арна Атлант мұхитын Жерорта теңізіне өзендері Йонн мен Сеин арқылы Саон мен Рона өзендері арқылы байланыстырады. Құрылыс 1727 жылы басталды және 1832 жылы аяқталды.
Қайда тоқтаңыз
Venere-де Бондағы қонақүйлердің кең тізімі бар. Сіз әсем Аделье қонақ үйінің шетінде қалуға болады, әсіресе, сіз қаланың тарихи орталығын зерттеуден гөрі жүзімдіктерді серуендеуге көбірек қызығушылық танытсаңыз (немесе автокөлікпен Беунаға барсаңыз).
Егер Сіз аймақты зерттеуге арналған Beaune базаңызды жасасаңыз, қала орталығындағы жоғары бағаланған пәтер сияқты демалысқа бару тамаша болуы мүмкін.